Hoe een watermeloen te kiezen, hoe de watermeloen op nitraat te controleren, hoe het te bewaren, kan het bevroren worden? Het verschil tussen de watermeloen van een meisje en een jongen

In dit artikel zullen we praten over het kiezen van de juiste watermeloen. Om in de toekomst geen spijt te hebben van het kopen, is het de moeite waard om een paar minuten de tijd te nemen om deze aanbevelingen te lezen.

Content

Wat de meeste heerlijke watermeloen
Hoe maak je een rijpe watermeloen kiezen?
Hoe een zoete watermeloen kiezen?
Watermeloen en arbuziha: verschillen
Controleer watermeloen op nitraten
Storage
watermeloenen watermeloenen Hoe op te slaan in de kelder?
Hoe te begrijpen dat de watermeloen wordt verwend?
Is het mogelijk een watermeloen te bevriezen?

Bijna niemand zou stellen met het feit dat watermeloen - een van de symbolen van de zomer iedereen, van jong tot oud. Sappige heerlijke bes, die bovendien veel nuttige eigenschappen heeft - is het niet waard om in het dieet te worden opgenomen?

Maar zelfs hier is er een risico om zelf een waterig product te kiezen of zelfs te vergiftigen. En om dit te voorkomen, is het aanbevolen om naar bepaalde tips te luisteren.

instagram viewer

Wat zijn de meest heerlijke watermeloen

Om te begrijpen wat de meest heerlijke meloenen, moeten leren om hun rassen te begrijpen:

Astrakhan - neemt terecht de palm dankzij een ongelooflijk aromatische pulp, die is ook erg lief. Het is vrij eenvoudig om zo'n bes te krijgen - het was ook gebruikelijk in de Sovjettijd, als een garantie voor kwaliteit, en is tegenwoordig gebruikelijk. Watermeloen herkent de verzadigde kleuren, scherpe strepen en langwerpige of ronde vorm

Belangrijk: Het normale gewicht voor een dergelijk product - 7-10 kg.

Crimson suites - het wordt gewaardeerd niet alleen voor de zoetheid, maar ook voor de buitengewone helderheid van de pulp. Bovendien rijpt het sneller dan Astrakhan. Om deze watermeloen te leren is het mogelijk op de ronde vorm, zachtheid en gemakkelijke glans op licht.4-5 kilo - dit is een normaal gewicht

Spark - rijpt in 71-87 dagen gemiddeld, als Astrakhan variëteit. Maar het is zeker de moeite waard, omdat het vlees in Ogonyok ongewoon lekker en delicaat is. Herken deze watermeloen heel gemakkelijk in een ronde vorm, verzadigd met een donkergroene kleur, dunne schil en bijna volledige afwezigheid van stroken. Gewicht algemeen onbelangrijk - ongeveer 2 kg van watermeloen variëteit

Sugar Baby - een geschenk uit de hemel voor liefhebbers van snoep. Je kunt het herkennen in een ronde vorm, rijk aan de kleur van de huid en fel gekleurd door de tint van het vlees. Gemiddeld gewicht - 4 kg

zon Present - ongewone aromatische verscheidenheid, waarin naast zoetheid. Hij ovaal, weegt 4 kilogram

BELANGRIJK: Voor dit soort zon Gift karakteristieke gelijkenis met meloen kleur. Wees niet bang voor de gele tint van de schil, want dit is een teken van een kwaliteitsvertegenwoordiger van de variëteit. Voor

chill - brouwen de langste, ongeveer 85-97 dagen. Een rijke zoete smaak is echter het wachten waard. Extern identificeren van deze stam is zeer eenvoudig - voor een ronde vorm en de heldere vlekken op de huid

Skorik - zoals de naam al aangeeft, zal het moeten een lange tijd wachten. Ja, en het weegt een beetje - ongeveer 3 kilo - wat zal helpen om het dragen van zelfs vrouwen aan te kunnen. Fijnproevers beweren unaniem dat het vlees van deze variëteit buitengewoon geurig en smakelijk is. Skorik kan herkennen aan een dikke schil en het karakteristieke patroon van krommen

lijnen Hoe maak je een rijpe watermeloen kiezen?

Er zijn een paar regels die je zullen helpen bepalen of een watermeloen is rijp

In de eerste plaats aandacht besteden aan de staart van de watermeloen, omdat doorheen de vrucht wordt geleverd. Indien de staart volledig droog is, betekent dit dat watermeloen al het nodige materiaal reeds ontving hem en bijgevolg is gerijpt. Dit fruit bevat veel vitaminen en zeer smakelijk

BELANGRIJK: Meer groene staart suggereert dat watermeloen voortijdig verwijderd, hem niet toestaan om te rijpen.

klop op watermeloen - dit is geen onderwerp van grappen, maar de echte manier om te leren over de rijpheid. Luister goed naar de echo's - moet hij doof
wordt aanbevolen om de voorkeur aan een middelgrote bessen geven - dus een grotere kans dat ze kunnen rijpen. Omgekeerd kan de grootste en mooiste ogende watermeloen in feite groen. Natuurlijk, zijn er rassen, die een indrukwekkende gewicht te bieden, maar het is eerder een uitzondering op de regel
Try nagel doorboren de huid van de vrucht. Als het is gebeurd, dan is helaas nog niet rijp watermeloen. Met een dergelijke truc rijpe bessen niet aan
Vaak watermeloenen voorzien van vlekken. Kijk naar hun kleur: bijvoorbeeld, White zegt dat de watermeloen meer om te rijpen, maar de gele - dat

Hoe maak je een zoete watermeloen kiezen?

in principe hetzelfde advies gegeven voor de vaststelling van rijpheid van een watermeloen, en geschikt voor de bepaling van de zoetheid. adviseren om meer te luisteren naar een aantal aanbevelingen:

schil goede zoete watermeloen mag niet worden geborsteld. stroken verschillende helderheid en contrast

Belangrijk: Een uitzondering moet worden gedaan om de speciale kwaliteiten, die worden gekenmerkt door de afwezigheid van band lichtvlekken.

praktijkproeven meer dan eens dat heel lief watermeloenen zijn beschikbaar voor klanten niet eerder dan half augustus en begin september. Zelfs in het Zuiden ze rijp en worden zoet gedurende de tweede helft van de zomer. Meer moet de tijd gedurende welke de bessen te
wordt gebracht ten zuiden vaak gesneden watermeloen verkopers aan kopers overtuigd van de foetale maturiteit worden toegevoegd. Vaak geeft advies over wat pulp korrelig te zijn. Dat is waar, maar overmatig korreligheid is niet welkom, omdat het weerspiegelt niet de zoetheid, maar de over-rijpheid en vezelig

Watermeloen en arbuziha: verschillen

Fans van watermeloen hebben lang gemerkt dat deze vruchten zijn verdeeld in"Jongens" en "meisjes."De laatste zijn meer zoet en bevatten minder putten. Hoe de "vloer" van watermeloen definiëren?

De "meisjes» bodem, tegenover het einde waar de staart is plat."Jongens» het tegendeel is waar - 'ass' convex Ook op de platte kant van een groot stuk watermeloen meisje

Het zou moeten zijn. Cirkel op het een beetje, en leek te worden depressief innerlijke

BELANGRIJK: Houd er rekening mee dat de meet op de teller vaker is het gewoon. "De jongens"Daarom is de zoektocht naar "meisjes" moeten voorraad op fatsoenlijk geduld.

Controleer watermeloen Nitraten Nitraten

uiterst negatief effect op de gezondheid, met name voor kinderen. Het is niet alleen dat ze alle heilzame stoffen in de foetus doden. Je kunt gemakkelijk de zwaarste vergiftiging krijgen. Hoe nitraten in een watermeloen herkennen?

Strips moeten duidelijk zijn. Als watermeloen streep uitgesmeerd of verdwijnt op sommige plaatsen, wat betekent dat de bes bevat nitraten. De mogelijke uitzondering van misschien een bepaalde mate zonder strepen
Maak kern gesneden in de vorm van een driehoek. Dit kern en de aanwezigheid van nitraat bepalen - zo donker en helder mid korst geven optreden van de schadelijke componenten

Delicious watermeloen wordt vaak "suiker» - typisch korrels in deze nodig is. Er moet niet veel zijn, maar de volledige afwezigheid van graan moet worden gewaarschuwd. Evenals de aanwezigheid in de pulp van dikke witte
woonde Kijk naar het mes na het snijden. geen rode strepen, anders is gegarandeerd in watermeloen zijn nitraten. Juice stroomt zeker ideaal gelijkmatig
herinneren scholen experimenten in de natuurkunde lessen, voerde een klein experiment. Dial in waterglas, gooi het in een klein stukje watermeloen. Meng deze geïmproviseerde cocktail. Watermeloen water zonder nitraten geven wazig zoals melk. Schadelijk hetzelfde stuk wordt het water te maken steeg
echter niet per se om te experimenteren thuis - je kunt proberen om de aanwezigheid van nitraten en inkoop bepalen. vooral oppassen voor grote vruchten. vraag de verkoper om de cut te maken. Idealiter moet pulp een roze tint

BELANGRIJK hebben: Scarlet vlees, maar nog steeds op grote watermeloen, is een duidelijke indicatie van de aanwezigheid van nitraten.

opslag watermeloenen watermeloenen

Vaak op het stof is neergedaald - met name als ze worden verkocht in de buurt van de weg. algemeen gewenst om de goederen uit de weg in afgelegen locaties met bijzondere schappen verwerven. Maar wat het ook was, nog steeds in de voorkant van een goede snij wassen watermeloen met zeep - stofvrije, is het beter te worden opgeslagen
Vergeet niet, niet gesneden watermeloen behoudt alle eigenschappen binnen 3 maanden. al gesneden fruit is niet nodig om meer dan 3 dagen
donkere en koele plaats te houden - wat je nodig hebt om watermeloen !Zelfs als u van plan bent om het te eten voor een paar dagen, nog steeds zorgen voor de juiste locatie van de foetus accommodatie
je niet gegeten watermeloen en besloten om het in de koelkast te zetten?pre dan op een plaat berry pulp beneden en boven maken voedsel verpakkingsfilm. Dit alles leidt tot het feit dat de versheid van niet verdwijnen
Merk op dat met vast oppervlak watermeloenen beter contact houden zo min mogelijk
proberen om het opslaggebied houdt de volgende indicatoren: luchttemperatuur - 1-3 graden en een vochtigheidsgraad -van 80% naar 85%

Hoe watermeloenen te slaan in de kelder?

Cellar - een prachtige plek om een watermeloen te houden, maar het is noodzakelijk om de juiste omstandigheden daar te creëren. Met de hitte en vochtigheid we begrijpen, maar moet niet vergeten over de zachte oppervlakte van de vrucht. Ideal stro.

Wat betreft de grootte van het oppervlak voor opslag, dan rek 1x1 meter is perfect.

BELANGRIJK: Als u wilt dat in de kelder te zetten een paar watermeloenen, vermijd hun contact met elkaar. Anders, vlekken en deuken niet kan worden vermeden. Meer

niet gesneden watermeloen regelmatig te controleren en ten val te brengen. Deze acties ook dienen als een uitstekende preventie van de verschijning van vlekken.

Vergeet niet dat kelder goede ventilatie moet hebben. Geheel afgesloten ruimtes niet in ieder geval.

In de kelder, waarin u de watermeloen te slaan, moeten ventilatie

worden Hoe weet u dat watermeloen is verslechterd?

eerst aanmelden verwend watermeloen - het zure geur .Verzuring bijdraagt aan een lange fruit zijligging, en de constante aanwezigheid van watermeloen op een plaat of
sap aanvoelt bek het fruit zacht en slap .Vers fruit is, integendeel, het heldere en stevige
Kijk naar het sap - van verse watermeloen, zal hij niet veranderen de toon

het mogelijk om de watermeloen te bevriezen?

natuurlijk, bevroren watermeloen verre van fris, maar de winter voor te bereiden een ingrediënt voor cocktails of maaltijden is heel goed mogelijk.

Dus de eerste manier - droge verpakking:

Bereid Watermelon - grondig te wassen, verwijder het vocht met een doek
handwas met zeep
Nu gesneden fruit plakjes, pellen van de schillen en zaden

BELANGRIJK: Het onttrekken kan zijn wat je wilt - plakjes, blokjes, plakken, ballen. Zoals de praktijk laat zien, zijn ballen en blokjes gemakkelijker te bevriezen.

Optioneel strooi watermeloen suiker berekenen in 450 gram suiker per kilogram 2 watermeloen
kubussen ontleed bij het bakken in een laag. Dit contact mag niet, of als bevriezing gebeurt bonding
Bakken ligt in de vriezer. Wacht enkele uren en controleer de stukken om aan te raken - zij moeten stevig
Nu de stukken worden doorgegeven aan de container - het kan een plastic container of plastic zak voor het invriezen zijn. Maar in ieder geval geen glas te nemen, omdat het

BELANGRIJK kan breken: Zorg ervoor dat de top van ongeveer 1,25 centimeter vrije ruimte achterlaten, of in het proces van het bevriezen van de capaciteit zal barsten.

Bewaar watermeloen totdat je het wilt gebruiken. Houd er rekening mee dat het bij een temperatuur van -18 graden 8-12 maanden kan worden bewaard. Laat de stukjes vóór gebruik ontdooien in de koelkast. Gebruik een watermeloen na ontdooien kan ongeveer 4 dagen

tweede werkwijze voor invriezen - siroop:

kookt opnieuw medium waterverwarming suiker waarvoor een liter water en 440 nemenmilliliters suiker. Suiker moet volledig oplossen. Indien gewenst, in plaats van suiker met een zachte honing of corn syrup
Het is tijd om de siroop afkoelen geven. Het wordt aanbevolen om het te plaatsen op een half uur in de koelkast

BELANGRIJK: De warme siroop is gewoon watermeloen koken, dus het is noodzakelijk om te wachten tot hij ten minste kamertemperatuur.

Bereid watermeloen , namelijk wassen, drogen, snijden de korst, ontpit
Cut watermeloen omdat het handig
halve kop zullen vullen met stroop .Dan zet het in plakken watermeloen, dan is de baai van de resterende hoeveelheid siroop
Plaats de container in de vriezer, maar voordat dat vergeet niet om een stuk papier stok met de datum van invriezen. Houd de houder zodanig kan van 8 maanden tot een jaar

Belangrijk Aanbevolen wordt boven op vetvrij papier aanbrengen - zodat de stukken worden ondergedompeld in de siroop.

Zoals u kunt zien, is het niet genoeg om een watermeloen in het wilde weg te kopen - een hoog risico op vergiftiging of kopen smakeloos product. Maar het is niet nodig om een restaurateur te zijn om deze bes juist te kiezen en op te slaan. Onthoud enkele tips.