Vegetarisme veroorzaakt nog steeds veel controverses. Sommigen worden zijn volgelingen door overreding, anderen proberen postroynet, terwijl anderen gewoon geld te besparen. Iemand heeft een vergelijkbaar dieet voor de gezondheid. Echter, als een vegetariër in ons land vandaag de dag is niet gemakkelijk, en het is niet zo veel over de schuine standpunten en misverstanden rondom een groot deel van de complexiteit van de overname en de voorbereiding van de benodigde producten.
In de hoofdstad, waar er veel vegetarische restaurants en cafés, en zelfs de beruchte grote winkels, alles is eenvoudiger, en belooft nog beter, maar we komen op het punt. How to "provinciale ovoscheedam" ter beschikking te eten waarvan alleen winkels en hypermarkten, het aanbieden van "standaard set" van goederen?
We zullen proberen om de basis van vegetarische gerechten te begrijpen en te "isoleren" een noodzakelijke, maar betaalbaar. Vegetarisch menu
Dus, probeer te lezen uit het menu, niet te diep in de jungle, en vereenvoudiging van het proces zo veel mogelijk. Laten we beginnen met de eerste gerechten.
Soepen
Hier onze aandacht presenteert een verscheidenheid aan groente en champignons soepen, vaak met de toevoeging van granen, peulvruchten en in het bijzonder, linzen. Er is ook een magere borsch en een vegetarische halofyt. Als je niet te pikant en tijdrovend recepten, in het algemeen een keuze maken, alles is eenvoudig, en de ingrediënten zijn beschikbaar: vervang het buitenland kruiden aan de lokale peper en laurier en exotische kruiden - op de gebruikelijke groene( uien, dille, peterselie), en - voila - Bon appetit.
tweede
Wat betreft de belangrijkste( tweede) gerechten, het is, natuurlijk, hamburgers( natuurlijk, geen vlees), stoofschotels, en net groenten - gestoomd of gebakken in de oven( door de manier, voel je vrij om kant en klare bevroren mengsel te gebruiken).De belangrijkste ingrediënten hier zijn opnieuw granen, bonen en aardappelen. Besteed aandacht aan het publiek dergelijke producten als rijst en courgette - hier zijn ze ook op grote schaal gebruikt. Nou, als je een fijnproever bent - scherp of kruidig sauzen op basis van groenten tot uw beschikking.
vegetarische salade
Individuele aandacht salades - het is niet alleen de overvloed aan recepten( bijvoorbeeld - een salade van kaas en peren met de toevoeging van mayonaise en kruiden - een mooie decoratie als het alledaagse en de feestelijke tabel), maar ook ruimte voor verbeelding - u kunt opnieuw enopnieuw om verschillende producten te combineren bij de hand, of om hun eigen variaties al voorgesteld gerechten te creëren.
Baking
de aanpak van de meest heerlijke - gebak. Als je niet al te veganistisch, dat wil zeggen, eten melk en eieren, dan is het gewoon een vakantie. Het biedt een scala aan eenvoudige, maar heerlijke gerechten, vaak met het gebruik van kruiden, vruchten en bessen. Een goed voorbeeld - cookies van bananen, havermout en amandelen met rozijnen en kaneel. Meng alle ingrediënten, de vorm en laat gaar in de oven - Yum!
Als u nog steeds besluiten om vegetariër te worden of wilt u snel, maar weet niet wat er in het dieet op te nemen - wees niet bang voor de diversiteit van de onbekende namen en schijnbare complexiteit van de voorgestelde boeken en recepten sites, komen om creatief te zijn, en uw tafelvul zeker de heerlijke en voedzame gerechten, eenvoudig in koken.