Hoeveel en hoe brouw je Brussel, wit, kleur, zee, pekingkool en broccoli? Hoe goed om verse, zure en bevroren jonge kool te koken?

artikel over hoeveel tijd je nodig hebt om verschillende soorten kool, om alle mineralen blijven koken, en het is niet verteerd.

nu onmogelijk voor te stellen zonder de kool gerechten. Elke kool: wit, gekleurd, rood, broccoli is erg populair onder de bevolking. Dit is niet verrassend, want kool is erg handig voor volwassenen en kinderen. En met het oog op de heilzame vitaminen mogelijk in grotere hoeveelheden te behouden, is het noodzakelijk om te weten hoe om te koken.

Hoeveel koken witte kool na het koken? Hoe

moeten kool

Cook kool is zeer belangrijk om het niet te verteren , omdat verteerd omdat het bijna alle van de vitaminen verliest en onaantrekkelijk.

Overweeg de opties:

• grote hoofd van kool voor schnitzels, karbonades gesneden in verschillende stukken, maar houd er rekening mee dat de kleinere kunnen we snijden, en de voordelen die minder zal zijn. koken gedurende ongeveer 30 minuten , trok uit het water en in stroken of vierkanten, met zout, peper, gedroogde kruiden en bak de schnitzels, karbonades knippen, en kan worden gegeten kool als een apart schaaltje, beregening de saus boter, rauwe eieren encitroensap. Exact
• kolven koken gevulde kool gedurende 5 minuten na het koken , verwijdert de top, na het bakken, worden flexibele vellen kool.
• Fijngesnipperde koolsoep en borscht weglaten 5-10 minuten voor het einde van het koken.

Note. gekookte kool kan niet aansprakelijk worden gesteld in de bouillon, zodat veel vitaminen verloren, na het koken moet het onmiddellijk te verwijderen uit de bouillon. U kunt ook vitamines en bij het opnieuw verwarmen van gerechten uit kool te verliezen, dus je moet een bijgerecht van kool 1 keer te bereiden.

Hoeveel vers en bevroren spruiten koken na het koken? Hoe

nodig om te koken spruitjes

verse kochanchiki spruiten heel snel gekookt, ongeveer 5 minuten , als je koken langer nuttige mineralen worden vernietigd.

spruitjes koken in gezouten water, krijgen we uit het kokende water, waardoor afvoer water, en kan worden gebakken roomsaus of bak beslag.

bevroren spruiten kook nodig ongeveer 10 minuten nadat het water kookt.

Hoeveel vers en bevroren broccoli koken na het koken? Hoe

moeten broccoli

Broccoli zeer vergelijkbaar in roosjes bloemkool, alleen groene koken. verse kool gekookt in gezouten water 5-7 minuten na het koken .Als u bevroren broccoli gekocht, dan is het nodig om te koken langer 12-15 minuten .Door

gekookte broccoli gebruik maken van de volgende kruiden :

• Mosterd
• hop-suneli
• Zwarte peper en paprika
• Basil Thyme Rosemary

door gekookte broccoli en saus volgende goed passen.

Recept

:

1. op pan 100 g boter bak 2 el. eetlepels bloem tot ze goudbruin zijn, verdunnen bouillon 1 kop broccoli .Toe te voegen aan de saus
2. zout, gemalen zwarte peper op de smaak, 4 takjes fijngehakte dille, en geef sudderen gedurende ongeveer 15 minuten.
3. 3 eierdooiers klop met een vork, giet de saus, verwarmd, maar laat niet koken, zodat de eieren niet worden opgerold, en we leggen aan de broccoli.

Hoeveel koken zuurkool na het koken? Hoe

nodig om te koken zuurkool

In zuurkool behoudt alle vitaminen en mineralen, alsmede in vers. Bovendien, low-calorie zuurkool en gerechten het kan eten die mensen die willen afvallen.

meest gebruikte zuurkool als een salade, maar het is mogelijk vanaf het en koken verschillende gerechten, hoeft u alleen maar te weten hoe zuurkool koken.

zuurkool, als het erg zuur, eerst wassen in koud water, dan koken .De kooktijd is afhankelijk van de zuurkool kool, als kool is solide, dan zal het moeten koken voor maximaal 40 minuten, meer dan genoeg zacht kool en 20 minuten .

De meeste gerechten van zuurkool gekookt, is het niet de eerste otvarivaya, en onmiddellijk gooien in de pan en stoofpot of bak allemaal samen .Gerechten met zuurkool worden meestal bereid met vet varkensvlees. Deze Poolse schotel - bigos met verse en zuurkool, Duits - varkenspoot met zuurkool. De Russische keuken zuurkool, aardappelen en varkensvlees gekookte aardappel-dorpeling.

zuurkoolsoep kunnen worden bereid met vlees of vleesloze soep. Lean

zuurkool van kool met paddestoelen

Recept :

1. 50 g gedroogde paddestoelen geweekt in waswater en 3 liter koud water 3 uur, en dan zal deze paddestoelen lassen in water gedurende 30 minuten.
2. bouillon met paddestoelen gespannen en fijngesneden champignons en weglaten hen terug in de bouillon, en blijven koken.
3. ook weglaten bouillon 4 middelgrote aardappelen , in blokjes.
4. 500 g zuurkool promoem in koud water, perswater en op de kool pan met plantaardige olie( 1-2 el. Lepels) , laat gedurende 30 minuten roeren en vervolgens verspreid in de bouillon.
5. 1 ui fijn gesneden, 1 wortel rooster en bak ze aan 2 el.eetlepels plantaardige olie , en ga dan naar beneden naar de rest van de groenten in de pan.
6. Op de 1 eetl.lepel plantaardige olie bakken tot ze goudbruin zijn 1 eetl.een lepel bloem met een glijbaan , verdunnen de bloem en giet de bouillon in de pan om groenten, zout, peper en kook tot de groenten gaar zijn.

Wat en hoe om verse en diepgevroren bloemkool soep en voor het bakken na het koken koken?

Hoeveel koken bloemkool bloemkool

gekookt anders dan wit.

Hoe krijg je smakelijke bloemkool? Om

• bloemkool wordt niet verduisterd, en de smaak te verbeteren, kunt u direct in het water, waar gekookte kool, voeg een paar druppels citroensap. Citroensap kan worden vervangen door citroenzuur of 1 eetl.lepel azijn. Ook kan voor dit doel melk aan het water worden toegevoegd.
• gekookte kool bleek sneeuwwitte, pot, waar de gekookte kool, is niet bedekt met een deksel.
• het toevoegen van minder water tijdens het koken, de kool is lekker, maar water moet de kool te dekken.
• Bouillon na het koken kool is niet nodig uit te storten, want er zijn veel vitaminen, is het mogelijk om soep te koken.

Bloemkool frituren .Kool demonteren in roosjes en geweekt in zout water en klom naar bewerkte insecten, dan koken in zout water ongeveer 15 minuten na het koken , wij van het kokende water, en vervolgens kan worden gebakken in boter of plantaardige olie, besprenkeld met paneermeel.

Bevroren bloemkool .Meestal bevroren bloemkool wordt al voorbereid en in roosjes snijden. Drop in heet water en kook een beetje langer dan vers, 15-17 minuten .

Bloemkoolsoep .Bloemkool met de toevoeging van andere groenten in de bouillon of water, kunt u een heerlijke soep te koken.

Bloemkool soep en groenten

Recept :

1. 2 aardappelen schoon, snijd ze in blokjes en vallen in de pan.
2. parseren in roosjes 700 g bloemkool , gewassen kool ook vallen in de pan.
3. 2 worteltjes , gewassen, drie op een rasp, 1 ui gesneden in kleine blokjes en op de pan te bakken 40 g boter en voeg de geroosterde groenten in een pan. Pan
4. met aardappelen, kool en zazharki giet heet water of bouillon zodat het water was een paar centimeter boven de groenten en laat 10 minuten koken. De soep
5. toe 1 paprika , gehakt stro, zout, gemalen zwarte peper op de smaak en kook nog 10 minuten. Om de tabel te verschaffen
6. bestrooid peterselie, dille en het toevoegen 1 el.een lepel zure room of crème.

Hoe en hoeveel naar zee boerenkool koken? Hoe lang moet ik kook

laminariapoeder

Als zeewier was bevroren , eerst vul het met koud water, en vervolgens bak ongeveer 15 minuten, laat het water en herhaal het koken nog twee keer naar de eigenaardige geur verwijderen.

ingeblikt laminaria kort koken, ongeveer 5 minuten .

droge overzeese kool geweekt eerste 12 uur , en laat ongeveer een half uur .

Wat en hoe te Chinese kool koken?

Hoe lang moet ik kook Chinese kool

Chinese kool zeer mals en sappig, het is meer geschikt voor salades, maar het is mogelijk om soepen, borsjt, kool broodjes voor te bereiden, en zelfs te blussen en om de kool niet is verteerd, laten vallen in de pan in dena het koken, breng aan de kook en zet .

Hoe koolsoep, borsjt, kool soep koken na het koken? Hoe

moeten koolsoep, borsjt en koolsoep

karbonade kok kool voor soep, soep, koolsoep gooien in de pot aan het einde van het koken schaal en laat ongeveer 10 minuten .

Opgemerkt dient te worden dat sommige mensen, zoals borsjt, om kool was fris .Dat gebeurt als de kool te gooien in de pot na zazharki, waar sprake is van een tomatenpuree toe en bak 2-3 minuten .

Hoe kool koken in de kool broodjes?

Hoe lang duurt het koken kool voor kool

Om kool voor kool te bereiden, neem dan een klein hoofd( van de kleine koolbladeren gevulde kool, ook, zal klein zijn).Van

hele kool verwijderde steel( in bladeren zoals wordt gemakkelijk verwijderd uit kokend water).Zet kool in kokend water en kook 5 minuten na het koken , als kool verliest zijn knapperige eigenschappen, zijn gemakkelijk te buigen, maar nog niet soft, neem het van kokend water op een vel, zoals koken kool.

Wat en hoe om kool om de baby puree te koken voor het voeden van het kind?

Hoe lang duurt het koken kool en sommige zuigelingenvoeding

voor het voeden van zuigelingen die bloemkool en broccoli .Het is de perfecte lokken. Deze soorten kool is licht verteerbaar door het lichaam en veroorzaken geen opgeblazen gevoel als kool.

bloemkool recept voor zuigelingen

:

1. 100 g bloemkool bloeiwijzen kook in een steelpan tot ze zacht zijn, ongeveer 30 minuten.
2. Afkooksel afkooksel, en in kool voeg 1 st.een eetlepel gekookte melk en een halve theelepel plantaardige olie.
3. Klop de blender tot puree, als de puree dik is, kun je een afkooksel van kool toevoegen, waarin het gekookt was.
4. Hier, in puree, kunt u moedermelk en melange toevoegen en hoeft u het niet te koken.

Hoeveel en hoe jonge kool koken na het koken in borsch, op koolbroodjes? Hoe lang moet ik kook

jonge kool Zodra de lente komt jonge kool , eerste, we doen het vaak van salades, ga dan naar de borsjt, kool broodjes. Maar kunnen we het goed koken, om zoveel mogelijk vitaminen te behouden in de lente.

Jonge kool in borsch wordt gelegd na het toevoegen van gebraden vlees, laat het koken, voeg greens toe en schakel de uit.

Young kool voor kool gebrouwen minuten 2, niet langer , en als u al scheidde de koolbladeren van kool kop( met een jonge losse kool dat mogelijk is), dan kunnen ze een paar minuten in heet, net ziedend water te houden, en zij zullenGeschikt voor verpakken in koolrollen.

De tijd van koken hangt af van verschillende soorten kool. Nu weten we dat kool van 2 tot 40 minuten moet worden gekookt.

Video: snelle manier om kool te snoeien voor koolrollen