Kan maïs worden gebruikt bij het verliezen van gewicht? Deze kwestie roept veel controverses op, omdat dit concept zeer controversieel is. Sommige voedingsdeskundigen zijn van mening dat dit product volledig moet worden uitgesloten van het menu dat is gericht op het bestrijden van obesitas. Dit komt door het feit dat de korrel van de plant wordt gekenmerkt door een verhoogd zetmeelgehalte, de belangrijkste oorzaak van hyperglycemie. Indien de stof wordt ingenomen in grote hoeveelheden kan leiden tot verstoring van metabole processen compliceren de alvleesklier en bijgevolg zal vetweefsel ophopen en verhoging van het totale lichaamsgewicht. Er zijn echter nog andere aannames die het gebruik van maïs in voedingsvoeding mogelijk maken, maar met wat voorbehoud. Over dit en praten.
waarheid over graanmaïs
grote voordeel ligt in het feit dat de structuur bevat een aantal essentiële aminozuren - lysine, leucine, isoleucine, valine, tryptofaan, en zo dat ons lichaam niet kan produceren op hun eigen. .Met het gebruik van dit product voorzien we ons van belangrijke componenten, waardoor het werk van de meeste orgels en systemen tot stand komt.
in maïs kiem gevonden vette oliën, die kunnen zorgen voor de preventie van vaatziekten, atherosclerose, diabetes en obesitas, en daarom dit product kan worden aanbevolen als een nuttige aanvulling op het dieet voedsel.
Maar. .
Calorie
energetische waarde van maïs is ongeveer 100-115 kcal per 100 g van het product, met inbegrip van:
- koolhydraten - ongeveer 21-22%!
- -eiwitten - 3,3%;
- -sacchariden - 4,4%;
- -zetmeel - 65%.
Opmerking! De energiewaarde kan enigszins verschillen, afhankelijk van het soort maïs, de mate van rijping van de plant en de omstandigheden waarin de kolven werden bewaard! Gezien
calorie maïs en het percentage van het gehalte aan zetmeel en suikers, kan worden geconcludeerd dat het gebruik ervan voor gewichtsverlies niet gerechtvaardigd is. Maar niet altijd. Het kan zelfs in het dieetmenu zijn en zelfs de basis zijn. En de schade aan het figuur en de gezondheid in het algemeen kan dit product alleen veroorzaken als het onjuist is voorbereid en overmatig wordt gebruikt.
Hoe eet je maïs op de juiste manier terwijl je af laat vallen?
Meestal worden in voedingsvee melkkoeien gebruikt. Ze worden rauw gegeten of na een minimale warmtebehandeling, koken op gestoomd of gegrild. Door Korrel behouden maximaal voordeel, behalve in zuivelproducten Kochánov bevatte een veel kleinere hoeveelheid zetmeel en de snelle werkwijze voor het bereiden van de stof niet viskeus.
Belangrijk! Men moet echter niet vergeten dat de energiewaarde van een dergelijke maïs niet veel lager is - ongeveer 75-85 kcal per 100 g product. En in een kleine portie kleine korrels van 200 g kan dit oplopen tot 170 kcal!
omvatten zuivelproducten aren in de voeding voeding kan echter tegelijk mag niet meer dan 150-200 g en porties per dag niet meer dan twee te eten. Korrelgraan
Canned maïs
Is het mogelijk om ingeblikte maïs met gewichtsverlies? Aangezien de calorische waarde van suiker korrels met uitzondering van de vloeistof waarin ze worden ingelegd, is ongeveer 77-80% kcal per 100 gram, vervolgens te gebruiken in de voeding ook heel goed mogelijk. Bovendien is een dergelijk product veel handiger in gebruik - u kunt het toevoegen aan verschillende gerechten zonder enige aanvullende verwerking.
Maar ook hier is het erg belangrijk om gematigdheid te observeren en eet niet meer dan 150 gram per keer is nog altijd beter, combineer suikermaïs met producten die niet worden onderworpen aan thermische belasting, bijvoorbeeld met jonge kool, groene erwten, sla, komkommers, Bulgaarse peper. Seizoensgerechten moeten niet zuur zijn, maar met natuurlijke yoghurt of plantaardige olie. Canned maïs klinkt ook geweldig in vis, met gekookte eieren en gestoomde groenten.
Maïsgranen en bloem
Het meest hoogcalorische "graanproduct" is granen - ongeveer 100 gram gebroken granen zijn goed voor ongeveer 320-330 kcal. Om deze reden is de hoeveelheid granen uit maïs in uw dieet wenselijk om te verminderen, of koken op water zonder suiker, zout en olie.
Het is beter om maïsmeel en croup toe te voegen aan gebakken goederen en dit te vervangen door een deel of het geheel van het tarwebloem. Maar wees voorzichtig met suiker en olie - deze producten moeten minimaal zijn. Het is wenselijk dat de basis van de test eieren, melk, kefir of yoghurt is. En vergeet niet dat je in taarten en cupcakes bessen en fruit kunt toevoegen. Zoals schotels van maïsmeel groot dat een gedeelte is gemakkelijk te controleren, maar door de inhoud van nuttige producten en een kleine hoeveelheid vet in de samenstelling, zijn ze gemakkelijk verteerbaar en heeft hyperglycemie veroorzaken.
En suiker volledig te elimineren en maak het dieet nog nuttiger, kunt u zich voorbereiden zogenaamde snack muffins - met de toevoeging van cherry tomaten, wortelen, groene erwten, spinazie en kruiden.
Geschatte
verliezen Als we praten over graan dieet waarbij maïs de basis zal zijn, wordt het beschouwd als vrij moeilijk te zijn. Maar aangezien het zo'n drie dagen durende voeding kost, moet het niet leiden tot een speciaal verlangen om af te vallen. Het voordeel hiervan ligt in het feit dat het product bij het verliezen van gewicht kan worden gebruikt in elke vorm: in de zomer - jonge kolven, in de winter - ingeblikte maïs of bevroren granen. Gedurende het hele dieet blijft de formule hetzelfde:
- -ontbijt - tot 200 g korrels;
- -diner - een salade van verse groenten, gekruid met citroensap en kruiden;
- -diner - tot 200 g granen.
Daarnaast is het noodzakelijk om te voldoen aan het drinkregime, elke dag ongeveer 1,5 liter schoon water te eten, je kunt ook kruidenthee zonder suiker drinken.
Maïs zal dus van uitzonderlijk voordeel zijn, niet alleen voor de bestrijding van obesitas, maar ook voor de gezondheid in het algemeen. Als het belangrijkste product in het dieetmenu, alle calorieën uit consumptie, zal hij geven om de normale werking van het lichaam te ondersteunen en om te zetten in energie. Fiber zorgt voor de darmen en verwijdert gifstoffen, toxines en overtollig vocht. Als u zich aan alle regels houdt, kunt u ongeveer drie kilogram weggooien voor één complete cursus.