Arachidonzuur: voordeel en schade, biologische rol. Waar bevat arachidonzuur, welk voedsel: tabel

Wat nuttige eigenschappen en contra-arachidonzuur, in welke producten bevatten, en in welke gevallen wordt geadviseerd om te ontvangen? Lees erover in dit artikel.

Meervoudig onverzadigde vetzuren hebben op het menselijk lichaam actief invloed, die betrokken zijn bij de meeste metabole processen, normaliseren hormonen, het stimuleren van de groei en ontwikkeling van spieren en botweefsel, helpt bij het voorkomen van vele ziekten.

arachidonzuur: de voor- en nadelen, de biologische rol

• arachidonzuur is een groep van vetzuren omega-6 en wordt in de sport milieu algemeen bekend, als onderdeel van de high-performance systemen voor mensen die betrokken zijn bij intensieve training - bodybuilding, bodybuilders, gewichtheffers. Het helpt sneller herstel na krachttraining, uithoudingsvermogen en spierkracht.
• Arachidonzuur is essentiële vetzuren. Deze notatie betekent dat het menselijk lichaam in staat is zelfstandig de stof te produceren in een hoeveelheid voldoende om volledig te waarborgen. Het is daarom noodzakelijk om het tekort aan te zuren uit voeding of voedingssupplementen met behulp van complex.
• arachidonzuur wordt beschouwd als een van de belangrijkste groepen omega-6 zijn. De hoogste concentratie van deze stof waargenomen in de hersenweefsels, lever, darmen, moedermelk.

nuttige eigenschappen

• arachidonzuur betrokken zijn bij de constructie van cellulaire membranen organen.
• Bevordert de ontwikkeling en het herstel van de skeletspier weefsel tijdens de kindertijd en adolescentie in de periode van actieve groei.
• verantwoordelijk voor de productie van prostaglandines - stoffen die betrokken zijn bij het metabolisme van eiwitten, en bieden flexibiliteit en spieruithoudingsvermogen. Zij regelen samentrekking van spiervezels, en een verdere versoepeling van de lading einde.
• normaliseert de bloedsomloop, het cardiovasculaire systeem, verhoogt de bloedstolling.
• stabiliseert het centrale zenuwstelsel.
• is verantwoordelijk voor het verstrekken van een volledige hersenfunctie bij hoge fysieke en psycho-emotionele stress. Het helpt voorkomen dat de ontwikkeling van aan leeftijd gerelateerde ziekten, zoals dementie of de ziekte van Alzheimer, vertraagt ​​het verouderingsproces.
• betrokken bij de nier, het maagdarmkanaal, waardoor de wanden van de maag en darmen tegen agressieve inwerking van zoutzuur in de vertering van voedsel.
• draagt ​​bij aan het onderdrukken van ontstekingsprocessen in het lichaam.
• Heeft invloed op het herstel en regeneratie van de huid.
• en andere meervoudig onverzadigde vetzuren in de vitamine F, waarvan de eigenschappen zijn bruikbaar bij het verhogen van bot en immuun regulatie van cholesterol metabolisme.
• arachidonzuur preparaten worden gebruikt als een middel om verlichting van ernstige spierpijn.

Ontvangst van arachidonzuur wordt aanbevolen tijdens intense fysieke inspanning

Bijwerkingen en contra

Ondanks de vele gunstige eigenschappen, zijn er ook contra-indicaties voor arachidonzuur. Haalbaarheid van het gebruik van complexen die de stof bevatten, moet met de arts worden overeengekomen.

• bijwerkingen van toediening kan vermoeidheid, slaapstoornissen, broze nagels en haren, verhoogd cholesterol, aritmie, allergische reacties, depressie. In
• hoge concentratie is zeer giftige stof en kan ernstige vergiftiging veroorzaken, tot de dood.

In deze gevallen is de ontvangst van deze stof verboden is:

• hypertensie
• acuut hartfalen vorming
• kanker
• astma
• verhoogde niveaus
• cholesterol pathologie prostaat
• zwangerschap en borstvoeding

controle over de inhoud van arachidonzuur moeten worden uitgevoerd arts

cyclus, metabolisme, metabolismede synthese van meervoudig onverzadigde arachidonzuur in

biosynthese menselijk lichaam

Linolzuur - Nezamimaya vetzuren omega-6-groep is vereist in het lichaam voor omzetting in arachidonzuur. Dit proces vindt plaats onder invloed van bepaalde enzymen.

Arachidonzuur kan worden gesynthetiseerd als katabolieten anandamide of cannabinoïde breuk. Regulering

Opgemerkt wordt dat volgens het onderzoek, afnemen met de leeftijd bij mensen en neuronen( plasmamembranen) niveau van arachidonzuur verkregen uit de voeding. Regeling

arachidonzuurmetabolisme

zelf metabolisme van arachidonzuur: reactie van een organisme, pseudoallergy behandeling

schending Werkwijze arachidonzuur metabolisme leidt tot een allergische reactie van het lichaam van het type - pseudoallergy.

• Een belangrijke reden is om geneesmiddelen te ontvangen van de groep bestaande uit niet-steroïdale anti-inflammatoire geneesmiddelen. Onder dergelijke analgetica grootste aantal reacties opgemerkt in verband met aspirine( acetylsalicylzuur).Symptomen
• stoornissen kunnen verschillend zijn - cutane manifestaties, de reactie van de ademhalingsorganen, conjunctivitis, angio-oedeem.
• klinisch beeld pseudoallergic staten is vergelijkbaar met de ontwikkeling van allergische aandoeningen. Meestal worden ze gekenmerkt door ontsteking, oedeem, spasmen van gladde spieren, afbraak van rode bloedcellen.
• werkwijzen kan lokaal plaatsvinden beïnvloeden individuele organen of lichaamssystemen. Ze worden gediagnosticeerd door de regelmatige verschijning van rhinitis, dermatitis, oedeem, hoofdpijn en gewrichtspijn, verminderde functie van het maagdarmkanaal, de ontwikkeling van de symptomen van astma.

patiënt behandeling om de oorzaak van de pseudo-reactie vast te stellen en te elimineren en is strikt onder toezicht van een arts uitgevoerd.

pseudoallergy in strijd

metabolisme Waar bevat arachidonzuur, sommige voedingsmiddelen: Table

dagelijkse dosis van de meervoudig onverzadigde vetzuren omega-6 tot volwassene is 10 g, waarvan 5 g arachidonzuur.

De rijkste bron - de gebruikelijke spek. Hoewel de vraag of bevat arachidonzuur in reuzel, aanhangers van een gezonde levensstijl te geven een positief antwoord, moet je niet proberen om omega-6 krijgen alleen van dit product. Immers, zal het moeten minstens 250-300 gram vet per dag goodies te eten.

compenseren voor een tekort aan arachidonzuur kan bovendien worden opgenomen in het dieet van de volgende producten van dierlijke oorsprong:

• rundvleeslever
• rund-
• lamsvlees nieren
• kippendij
• kip of kalkoenfilet
• vette vis - zalm, forel

Omega-6 zijn ook gevonden in plantaardige oliën -zonnebloem, maïs, lijnzaad, soja.

vetzuurgehalte van de producten

Veel mensen denken ten onrechte dat vetzuren "bruikbare vetten" voor het lichaam zijn. Overmatige consumptie van dierlijke producten met een hoog vetgehalte leidt zelfs tot een aanzienlijke toename van het lichaamsgewicht als gevolg van de toename van vetcellen. Daarom is regelmatige fysieke inspanning nodig, het verbranden van overtollig vet en gericht op het ontwikkelen en versterken van spierweefsel.

Video: Voedingsdeskundige Svetlana Kashitskaya: Salo met weinig gebruik is een nuttig product!