In onze moderne wereld zijn de voordelen van de meeste producten van supermarkten voor consumenten zeer twijfelachtig."Industriële" manieren om groenten en fruit, paddenstoelen, vlees en pluimvee te telen, voldoen niet altijd aan de normen.
Het is niet verrassend dat natuurlijke producten aan populariteit winnen omdat ze de naam "biologisch voedsel" hebben gekregen - biologisch voedsel. Diëtisten verwijzen positief naar biologische voeding, beschouwen het als natuurlijk en veilig.
Voordelen van biologisch voedsel
Het belangrijkste is dat biologisch voedsel wordt gekweekt op schone, ecologische plaatsen. Chemische meststoffen worden niet gebruikt, geen nitraten, alleen natuurlijk: mest, compost, as. Dieren die bestemd zijn voor melkproductie worden alleen gevoed door natuurlijk voedsel dat wordt gekweekt in schone weiden. Koeien, varkens en pluimvee injecteren geen antibiotica, gebruiken geen groeiversterkers.
Franse experts zijn van mening dat biologische producten 40% rijker zijn aan nuttige vitaminen en ook 50% meer antioxidanten bevatten. Zuivelproducten, maar ook vleeslabels bevatten minder verzadigd vet en veel bruikbare vetzuren en bovendien zijn ze rijker aan een onmisbaar eiwit.
Natuurlijk, het uitvoeren van een biologische boerderij vereist veel arbeid op het gebied van handarbeid en het gebruik van natuurlijke hulpbronnen. Daarom zijn biologische producten veel duurder dan conventionele producten. Sommige mensen denken dat biologisch voedsel schadelijk is voor de gezondheid, maar experts zeggen het tegenovergestelde.
Hoe biologisch voedsel wordt verbouwd
Eco-boeren leveren hun producten aan gespecialiseerde supermarkten, restaurants. Veel mensen geven er de voorkeur aan om milieuvriendelijk voedsel te gebruiken, zelfs beroemdheden kweken wortels en sla in hun gebieden zonder pesticiden te gebruiken. Tegelijkertijd een zeer populaire manier om verschillende planten op hetzelfde grondgebied te planten. Dat wil zeggen, het kweken van groenten is gemengd, insectenplagen kunnen niet bepalen waar hun favoriete planten zijn, wat ze de voorkeur geven. Dus de groenten blijven ongedeerd, ze behouden alle nuttige voedingsstoffen en de consument kan ze met plezier gebruiken. Als iemand besluit biologische groentes of fruit te telen, is er op sommige sites informatie te vinden op internet. Wie heeft land, waarom niet dit soort activiteiten doen.
We zijn blij met de geschenken van de natuur sinds de oudheid, maar vergeet niet dat ecologie niet beperkt is tot het gebruik van natuurlijke producten. We moeten zorgen voor ons land, water en lucht, onze ecologie, nadenken over hoe onze kinderen zullen leven, of er een schone atmosfeer zal zijn. Alleen dan zal iedereen begrijpen dat de argumenten ten gunste van zowel eco-voeding als een gezonde levensstijl onweerlegbaar zijn.