Wortelen zijn nutteloos om te eten zonder zure room of boter. ..
Vlees is defect zonder groenten. ..
Iedereen heeft zulke zinnen vaak gehoord. Hoe waar zijn ze en welke andere combinaties van producten zijn bijzonder nuttig?
Elke groente die op tafel komt en dan in het lichaam, heeft veel nut. Sommige producten "werken" perfect en geven het lichaam de nodige vitamines en een reeks sporenelementen. Maar er zijn producten van 'hebberig', die hun nuttige eigenschappen alleen delen als ze worden gebruikt in combinatie met een productcompagnon.
Dergelijke producten omvatten wortels. Inbegrepen in zijn samenstelling wordt beta-caroteen goed alleen geabsorbeerd in de aanwezigheid van vetten. Dat wil zeggen, de wortel is vooral nuttig in de vorm van een salade met zure room of plantaardige olie. En hier zijn een paar minder bekende, maar zeer nuttige combinaties.
Tomaten en olijfolie
Europese voedingsdeskundigen zijn erachter gekomen dat het beter is om tomaten te serveren - met zonnebloem of olijfolie. Tijdens het onderzoek moesten vrijwilligers tomatensalade eten, op smaak gebracht met passend vet.
Twee maanden verstreken en er werd vastgesteld dat olijfolie de verjongende en regenererende eigenschappen van lycopeen, een stof rijk aan tomaten, aanzienlijk verbetert. Maar met zonnebloemolie geven tomaten geen "vaste set" van antioxiderende eigenschappen, daarom is het de moeite waard om tomaten in een "pakket" met olijfolie te gebruiken. Dit garandeert de gezondheid van het lichaam, de jeugd en krijgt een rijke massa aan vitamines.
Pijnboompitten met kip en groenten
Dit type arrangement wordt door diëtisten aanbevolen voor mensen die haar en nagels moeten verbeteren en versterken. Pijnboompitten bevatten een grote hoeveelheid zink. Dit microelement versterkt klauwen en activeert de eigenschappen van de haargroei. Om zink in het lichaam beter te assimileren, heeft het echter dierlijke eiwitten nodig met een klein deel van het vetgehalte - dezelfde waarmee de kippen beroemd zijn.
Pijnboompitten zijn niet alleen rijk aan zink, maar ook aan onverzadigde vetzuren. Ze verbeteren de opname van mineralen en vitaminen in paren met groenten. Daarom, breng op seizoen met ceder geschenken groente salades - een gezond idee voor het lichaam.
Havermout met bessen
Veel mensen houden niet van havermout, wat zeer tevergeefs is! Deze pap bevat fenolen en in verse bessen is er veel vitamine C. Met deze combinatie verdubbelen deze voordelen het vermogen om het lichaam te beschermen tegen de vorming van bloedstolsels en -plaques. En het cardiovasculaire systeem is in goede vorm.
Tussen haakjes, zoete bessen laten geen suiker aan de pap toevoegen, wat een gunstige invloed heeft op de verfijnde figuur.