innhold
- Slik rengjør laks kaviar fra filmen:
- måtene som et salgsfremmende laks kaviar hjemme foran salting?
- Slik lager du rød kaviar fra rosa laks?
- Hvordan deilig salt laks kaviar hjemme:
- oppskrift Hvor raskt pickle lakse kaviar: kaviar oppskrift
- Kles ambassadør laks hjemme:
- resept Hvordan pickle egg laks for gjester?
- Hvordan pickle egg fra frossen laks: oppskrift
- VIDEO: Salting kaviar
kaviar - en velsmakende og sunn delikatesse som mange elsker. Nesten ingen fest kan uten smørbrød med rød kaviar. Mange mennesker forbereder pannekaker med en delikatesse for karneval. I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du saliverer eggene dine.
Hvordan rengjøre laks kaviar fra filmen Hvordan
alternativer rengjøring laks kaviar veldig mye. Kaviaret til denne fisken er stor nok. Rengjøring er gjort ikke bare for moro skyld, men av praktiske årsaker. Faktum er at yastikpartiklene gir bitterhet til produktet. Fremgangsmåter fra rensing
yastiks: sikt.
- Velg en sigte med stor kornstørrelse. Cellene i diameter skal være litt større enn eggene selv. Bare legg produktet på en sigte, og trykk forsiktig, kaviar. Frøene kommer i en bolle og filmen på en sigte.
- Gauze. Kok vannet i en gryte. Kaviar i jastyks vikle i gasbind og i et par minutter dyppe i kokende vann. Fjern produktet fra kokende vann og senk det i kaldt vann. Etter det kan filmen enkelt fjernes fra kaviar.
- Mixer. Lay halvfabrikata i en beholder og dyppe det i en mikser. Slå enheten på med minimumshastighet. Snart vil yastyken bare blåse på dyserbladene.
Hvordan rengjøre laks kaviar fra filmen: måter som et salgsfremmende laks kaviar hjemme foran salting?
Dette gjøres ganske enkelt. Du kan til og med kombinere rengjøring av yastikken med vasking.
Merk:
- Cut egg i yastiks i 4 deler og dip i en gryte med kokende saltoppløsning
- saltlake inneholder et salt av en spiseskje pr 1000 ml vann
- Slå av varmen og rør forsiktig visp
- Alle filmene forbli i vannet. Fjern forsiktig dem
- Eggene trenger ikke å vaske Slik vasker
laks kaviar hjemme foran salting? Hvordan klargjøre rød kaviar fra rosa laks? Det er flere alternativer kaviar salte:
- In yastiks. I denne metoden, blir produktet ikke renset fra filmen, men direkte deri saltes
- renset produkt. Før salting film er fjernet, og eggene er lagret i banker
Ingredienser:
- Salt
- yastiks kaviar
Oppskrift:
- Denne oppskriften er egnet hvis tiden for pickling er ikke i det hele tatt
- rett yastiks Sett produktet i en beholder og helt helle salt
- etter 30 minutter blir produktet vasket og forsiktig gnidd gjennom en sikt for å
- delikatesse uttørking, gikk litt solsikkeolje
- det er et ønskelig produkt umiddelbart
Tilberedning kaviar av laks? Hvor deilig salt laks kaviar hjemme: En enkel versjon av oppskriften
salting. Dette er en klassisk oppskrift som brukes i næringer.
Ingredienser:
- yastiks kaviar
- saltvanns
Oppskrift:
Hvis- produkt mye, så veldig forsiktig tørke den gjennom en sil eller badminton racquet
- Skyll med kaldt vann
- Forbered veldig sterk saltløsning. For dette koke vann og hell salt så lenge det ikke gjenoppløse
- Kontroller væske festning er mulig ved hjelp av renset potet tuber
- dyppe den ned i løsningen, dersom dukke opp, saltet nok
- Avkjøl væsken til en temperatur på 80 ° C og vsypte alle skrelles
- frø 7-10 minutter Sett cheesecloth og hell hele produktet det
- dra forsiktig i hjørner og kroken over kapasiteten på 8-11 timer
- ikke overdriv, ellers delikatesse vil tørke
- hell produktet i forbudetSatt og legge litt solsikkeolje
Hvor deilig salt laks kaviar hjemme: oppskrift Hvor raskt pickle laks kaviar:
oppskrift oppskrift å bruke sukker. Ingen bitterhet.
Ingredienser:
- 500 g
- 250 ml vann
- 65 g salt
- 7 g sukker
Oppskrift:
- forsiktig rense produktet til filmen og hell oppå osteklede
- gjentatte ganger skyll under rennende vann
- Deretter koker vannet og angi de tørre ingrediensene
- etter fullstendig oppløsning av krystallene av oppvarming
- pour løsning romtemperatur korn og la stå i 2 Chasa
- senere tid for å helle sil, og vente inntil oppløsningen ble tappet
- type vegetabilsk olje og spredt påAnnochka
Hvor raskt pickle laks kaviar: kaviar oppskrift Kles ambassadør laks hjemme: resept
Denne metoden innebærer ikke bruk av saltlake. Det sparer tid.
Ingredienser:
- 10 g salt 20 ml
- olje 500 g Egg
oppskrift:
- Separer kornene fra filmen på enhver hensiktsmessig måte
- Skyll grundig og plassere gulv liters korn
- Rør salt og rør. Skriv inn smør og rør igjen
- Lukk glasset og satt i kulden
- Tasting produktet kan være en dag
Kles laks kaviar Ambassador hjemme: resept Hvordan pickle egg laks for gjester?
Opprinnelig denne oppskriften er brukt i store næringer. En metode enkel og gjør det mulig å lagre produktet opp til 10 dager.
Ingredienser:
- 500 g egg
- 1000 ml vann Salt
- olje
oppskrift:
- Rent produkt fra filmene og hell den over i en skål. Flere ganger vask grundig
- Sett på bålet vann og kok opp
- Put skrelte poteter og sypte salt
- Når roten dukke opp, ta den ut og stopper for å gå inn i salt
- Avkjøl væsken og hell frø
- Hvis du planlegger å bare spise produktet, er det tilstrekkelig og 7 minutterHvis
- gå lang kaviar butikk, holde 15 minutter i saltvann
- deretter helle oppløsningen og forlater sikten
- kaviar spredt tynt lag på papirhåndklær
- Etter tørking helle Delikatmed av banker og tilsett litt olje
Hvordan pickle egg laks for gjester? Hvordan pickle egg fra frossen laks: oppskrift
delikatesser fra frosne egg litt lavere kvalitet enn fersk. De oppnådde egg er sprø.
Ingredienser:
- 500 g egg
- 1000 ml vann 100 g salt 20 g sukker
- olje
Oppskrift:
- Før koking fisken trenger for å tine. Dette gjøres på forhånd i kjøleskap
- For dette fisken blir overført til en skål og hensatt i 6-8 timer i kjøleskapet
- Deretter fjernes
- film Fremstill en løsning av tørre ingredienser og vann
- oppløsning ved 40 ° C og hell korn forlater et tredje time Drain
- og hell væsken på et gasbind kaviar tynt lag
- La tørke og pakking av krukker
- hell olje og zakuporte
emballasjer Som pickle lakserogn fra fryst oppskrift Rød kaviar - deilig og nyttigdelikatesse. Så hvis du fanget fisk med kaviar, ikke gå glipp av sjansen til å pickle delikatesse.