Hvis en person ønsker å være sunn, må frukt og grønnsaker nødvendigvis være tilstede i kosten. Utvalget av frukt er fantastisk - de er ikke bare forskjellig i innholdet av vitaminer og antioksidanter, men også i farger. Overraskende kan fargelegging fortelle oss mye om de nyttige egenskapene til en frukt eller grønnsak. Naturen selv antyder at det på en eller annen gang vil være gunstig for kroppen. Hvordan kan jeg bruke disse opplysningene?
Oransje pigment
Hele året, i dagligvarekorgene i hvert vanlig supermarked, blinker appelsingrønnsaker og frukt. Sommeren er sesongen med fersken, gul pepper, aprikoser, meloner. Om vinteren, spesielt for det nye året, er det vanlig å spise mandariner, appelsiner. I høst på Halloween dekorere alle fans av denne oversjøiske tradisjonen husene med gourmetpomminer, og derfor kan du nyte gresskar krydret supper. Gulrøtter kan spises hele året.
Juicy "solfylt" farge av grønnsaker og frukt signalerer til oss om innholdet i frukten av en stor mengde beta-karoten. Menneskekroppen aksepterer dette stoffet takknemlig, konverterer det til vitamin A. Dette vitaminet er ekstremt nyttig for hud, hår, negler, bein, øyne. Det er også nødvendig for tannhelse, for å styrke immuniteten, for å forbedre hjertefunksjonen.
Selv, sannsynligvis er det ikke nødvendig å minne på, men vitamin C er bra for organismen vår, som også er rik på mange oransje grønnsaker og frukt.
Hva er så nyttig med oransje grønnsaker og frukt?
Liker du å knekke en gulrot? Det stemmer! Det er utrolig nyttig for hele organismen. Det senker blodtrykket, forbedrer synet, renser blod og til og med bidrar til å redusere kreftceller. Gulrøtter er vanligvis plassert i alle populære retter: supper, salater, goulash. Heldigvis og det er billig. Ikke gi opp gulrøtter, og kroppen vil takke deg. Appelsiner og mandariner. Til slike frukter strekker hendene seg, og ikke forgjeves. Overraskende vakker frukt tone kroppen, forbedre stemningen, gjør immunitet sterkere og perfekt forynge kroppen! Men ikke glem at citrusfrukter ofte forårsaker allergiske reaksjoner.
Gresskar har en søt smak, det gir gode supper, spesielt hvis du legger til duftende krydder. Kaloriinnholdet er ikke høyt, så gresskaret er egnet for dietter og riktig ernæring. Det er også rik på kalium. Bruk gresskar til å spise regelmessig, og du vil aldri høre om problemer med nyrer og lever.
Abrikoser og ferskener. Disse fruktene er spesielt nyttige om sommeren. Tross alt, i varmen på grunn av påvirkning av UV-stråler, reduseres absorpsjonen av vitamin A, så behovet for det blir spesielt viktig. I fersken og aprikoser inneholder et stort antall nyttige stoffer som magnesium, sink, kalium, samt vitamin A og E. Derfor unngår du aldri gleden av å spise disse deilige bærene, og du vil bli glad!