De fleste voksne liker å legge til krydret krydder, saftige sauser, krydder til mat. De gir oppvaskene en uforglemmelig og unik smak, bidrar til utslipp av kroppen fra giftstoffer og bedre fordøyelse av mat. Men spørsmålet oppstår, men kan de bli spist av et barn?
Til tross for at de har en rekke positive egenskaper, er krydder og krydder målrettet mot den voksne befolkningen. Ernæringseksperter er imot introduksjonen til barnets mat av alle slags krydder, spesielt hvis det gjelder barn opp til et år. Faktum er at barnets tarmkanal er ganske sårbar, og smaksløkene er veldig ømme, og de krydrede krydderene kan brenne slimete i munnen. Av barnens kosthold er alle slags sauser, ketchups, krydrede krydder uunngåelig utelukket. Det samme gjelder for majones.
Men hvordan å sørge for at barnas retter ikke forblir ubehagelige, hvordan oppnår man at maten var både velsmakende og nyttig samtidig? Det er veldig enkelt: legg til krydrede krydder og krydder til babyens mat. Men før du bruker dem i forberedelsen av barnas retter, kontakt lege. Forbered sauser hjemme og ikke glem samtidig om deilige og duftende urter.
Salt
Dette er den vanligste krydder. Det er nødvendig for kroppen vår, som den forsyner den med natrium, der arbeidet i alle organer og celler avhenger, dessuten inneholder alle væskene i menneskekroppen natrium. Han deltar i å opprettholde vann-saltbalansen.
Det er imidlertid uønsket å saltet mat av et barn som ikke har fylt en år, det er nok for mengden salt som det forbruker i korn og grønnsaker. Dagsverdien er 0,2 g, for et barn over alderen av normen øker til 0,3-0,5 g. Hvis det er overflod av salt i barnets kropp, vil dette negativt påvirke nyrene og nervesystemet. Opptil 6 år bør børns mat være under saltet.
Duftende planter
For å forbedre smaken av retter vil det hjelpe duftende grønnsaker. Siden 8 måneder kan du trygt legge til barnedyrens diett. Det forbedrer funksjonen av mage-tarmkanalen og har en gunstig effekt på hjertearbeidet, bidrar til å berolige de lunte barna.
Prøv også å gå inn i persille i dietten, men dessverre, ikke alle babyer liker aromaen, og i de fleste tilfeller nekter de en tallerken med tillegg av dette greens. Og det er synd, for bare 100gr persille inneholder to daglige normer av vitamin C og karoten.
Legg imidlertid persille og dill i supper til babyer.
Barn etter et år kan tilberede mat, legge til løvblad, marjoram, basilikum, nelliker, spidskommen, pepper, men bare i begrensede mengder.
Løk og hvitløk
For å gjøre barnas retter smaker, jevnere og viktigst, legg løk og hvitløk. Hvitløk er det sterkeste naturlige antibiotikumet som dreper bakterier og virus. Videre inneholder den stoffer som bidrar til forebygging av kreft.
Hvis familien er "fanget" av influensa eller ARVI, sørg for å spre hvitløkskreftene gjennom hele leiligheten for å puste phytoncides sammen.
Løken inneholder folsyre, en stor mengde vitaminer, pektin og essensielle oljer. Det bidrar til å kjempe med forstoppelse, øker appetitten og har en vanndrivende effekt.
Tilbyr disse typer produkter til barn over 10 måneder. Legg dem i pulverform til supper og andre kurs.