Sweet home pudding. Oppskriften på stekeovn, semolina, ris, banan, sjokolade, melk og vaniljepudding

Pudding - en delikat dessert opprinnelig fra England. Den tradisjonelle oppskriften inneholder et sett med enkle ingredienser, men resultatet er et godt resultat. Cooking pudding er veldig enkel hjemme når du bruker multivarkers.

Kan jeg lage pudding i en multivariate?

Pudding - ikke veldig populær i vårt landrett, men populært og elsket i Europa. Den milde luftige teksturen fanger seg med sin delikate smak, mykhet og raffinement. Pudding er den enkleste desserten, som blir en favoritt fra den første skjeen. Selv for lenge siden ble denne dessert oppfunnet av britene, og siden da er det en tradisjonell engelsk rett.

Forbered pudding hjemme er ikke vanskelig, spesielt hvis du har en multivark tilgjengelig. I det er desserten tilberedt uten mye problemer, det viser seg med riktig lufttekstur, det lukter deilig og smelter i munnen.

Du kan lage pudding melk, ris, frukt, karamell, sjokolade. Alt avhenger av dine ønsker og ønsker. I vår tid er pudding ansett som en utsøkt dessert, men svært få mennesker vet at det i utgangspunktet var lite mat fordi det var tilberedt fra rester i kjøleskapet. I løpet av kurset gikk alt: frokostblandinger, semolina, ris, cottage cheese, rømme, frukt.

pudding laget av cottage cheese - en tradisjonell oppskrift

Interessant er det faktum at det i mange tilfeller for mange år siden tok det veldig lang tid å forberede pudding. Det handler ikke om timer og dager, visse oppskrifter krevde modning av parabolen i opptil to uker.

I vårt liv, med et multivarkt og moderne kjøkkenutstyr, samt utstyr, kan pudding tilberedes veldig raskt, om bare noen få timer. Noen av oppskriftene er mer egnet til frokost, for eksempel ostepudder, andre til middag - ris, andre - bare til dessert - sjokolade og frukt.

For å lage en velsmakende og riktig pudding må du følge flere regler og endre modifikasjonene i din multi-cook ovn: matlaging, baking.

pudding fra multi-wok

Prøv en gang for å forberede en pudding til familien din, og du vil bli overrasket over hvor raskt denne parabolen blir din favoritt, og viktigst av alt husholdningenes etterspurt. Barn er glade for å spise puddinger til ethvert måltid. Dette er en nyttig og svært velsmakende moderne rett.

Hvordan lage en ostepudding i en multivariat?

Stort pudding er svært lik den vanlige stekeovnsgryten, som vi husker fra barnehagen. Forskjellen er at den har en mykere og mer jevn tekstur som smelter forsiktig i munnen. En godt tilberedt pudding holder formen og er en fantastisk tallerken hver dag.

For å lage en ostemasse med en multivark, bruk ikke kompliserte anbefalinger. Pudding krever et sett med ingredienser:

• Cottage - halvt kilo( det er ønskelig å gi preferanse til den naturlige kremost, som selges på markedet av produsenter Denne osten er fetere, men har en behagelig kremet smak og er nyttig i motvilje avhengig av dine behov, velge egnet for deg hvor stor prosentandel av fett. .)
• Smetana - gulvetglass( i dette tilfellet, så det er verdt å gi preferanse til naturlige hjem produkter, rømme hvis du får i butikken - velg den høyeste andelen av fettinnhold)
• Egg - 4 stk( selvfølgeligom de beste smakskvalitetene har hjemmelagde egg, men for at fatet vil passe enhver)
• Stivelse - to store skjeer( stivelse opptrer på en tallerken bindemiddel og gir det en sterk struktur, ikke slik at fatet for å desintegrere og smuldre)
• Sugar- en kopp( sødme av hver av sine retter, står du fritt til å regulere sine egne, så hvis du har en masse kopper - redusere mengden)
• smør - så snart nødvendig for å smøre veggene i bollen multivarke og unngå trakassering retter
• Smak: i dette tilfellet det gjelder konfekt additiver, som brukes til å smake( vanilje, vaniljesukker, kanel, valmue)

oppskrift enkel ostekake

Cooking ostekake:

• ostemasse som er nødvendig for å gni gjennom en sildet vil gi rett til å finne en myk og jevn tekstur. Selvfølgelig kan du gjøre den vanlige rubbing med en gaffel, men jo mer du gjør en innsats, jo bedre og mer smakfull get
• fatet most cottage cheese blandet med den nødvendige mengden av rømme og grundig blandet i en egen bolle
• plommer bør skilles med en mikser eller blender grundig visp for å danneskum. Etter pisking eggeplommene er det tilsettes ostemassen massen og blandede
• egg proteiner blir fjernet i et kjøleskap for kjøling
• Massen helles den nødvendige mengde av sukker og stivelse. På dette stadium er det mulig å helle de ønskede konfekt tilsetningsstoffer: kanel, vanillin
• proteiner trenger å piske med en klype salt til et stabilt skum, og deretter i denne tilstand for å legge til den totale vekt
• Chashcha omhyggelig smurt med olje, og den forsiktig helt forsiktig blandet
• vekt avhengighvor kraftig du multivarka, baking pudding i "baking" eller modusen "baking" varer fra en time til en time og tretti minutter
• Når pudding er klar, bør det ikke jag VenTønne med Multivarki - la ham stå der i en time med lokket åpent. Dette er for å sikre at det ikke har mistet sin prakt og riktig avkjølt
• Serve dette pudding kan av frukt, bær og karamellsaus

Hvordan koke semulegryn pudding i multivarka?

semulegryn puddinger, som ost er veldig kjent for oss fra barndommen. De er ofte utarbeidet av kokker i skoler og hager, samt en omsorgsfull mor, som ønsket alle slags måte å diversifisere og å pynte vår meny. Semulegryn pudding viser seg ganske tett, men myk på ganen. Den kan med hell kombineres med frisk frukt, syltetøy og sauser.

å forberede mannogo pudding nødvendige sett er ikke komplisert ingredienser:

• Milk - i mengden av tre kopper( ca en halv liter, kan du bruke litt mer, så semulegryn godt "strikk" og gjør en tett struktur)
• semulegryn - åtte fulless( over tid vil du være i stand til å prøve forskjellige mengder av semulegryn, 6-10 og velge den mest passende for deg)
• egg - to egg( helst velge en bolig som pudding ervervet rik smak og vakker farge fra blek gulttenka)
• Sugar - denne oppskriften gir deg muligheten til å velge hvilken som helst mengde sukker som oppfyller dine preferanser. Det beste alternativet - gulvet

kopp semulegryn pudding kokt i multivarka

måltider:

• Hell i en bolle den nødvendige mengden av melk og slå modusen "matlaging»
• Uten å vente tid før melken begynner å koke, tilsett semulegryn
• Munk skal tilberedes i melk i ca femten til tjue minutter
• Cook må til grøt ikke vil være en god tekstur(det bør ikke løse og væske)
• den grøt skjeen kan legge vaniljesukker eller ren vanilje
• Kasha fjernet fra skålen og forskyves inn i en separat bolle
• skål vasket, og smøres med olje( krem)
• i et separatOsuda korn blir blandet med eggeplommer
• Kjølt hvite pisket til et skum tilstand med en klype salt og deretter blandet med de øvrige bestanddeler
• tilsette sukker valgfri
• masse helles over i en kopp for baking og i "baking" -modus fremstilling av en time
• Etter fremstilling av pudding multivarka offmen pudding kan ikke fjernes før den kjøler
• avkjølt pudding cut porsjoner, dekorert med mynte, bær og servert på bordet

Hvordan koke ris pudding i multivarka?

Rice pudding heller uvanlig parabolen for vårt bord, men likevel er det perfekte supplement til hoved, eller en enkeltperson frokost. Forbered det enkelt hvis du følger alle anbefalingene og kravene nøye.

For å fremstille dette pudding kreves:

• Figur - om en kopp. Velg risen er ikke dampet og helst rundkornet. Dette tallet gir en slags "lim" som er i stand til å binde alle fatet, og gjør det ikke smuldrete
• Milk - i mengden av tre kopper( omtrentlig antall halv liter eller litt mer)
• Sugar - mengden av sukker i parabolen du håndtere selv, med fokus på deressmakpreferanser. Det kan ikke legges til i det hele tatt, og legger sødme av bær, frukt eller honning til den ferdige retten
• Lemon - bruk sitron i fatet det er ønskelig, men ikke nødvendig. Fokuser på dine smakspreferanser
• kanel og vanilje hvis ønskelig, for å gi retten et spesielt behagelig aroma

pudding ris multivarka frukt

Matlaging ris pudding er veldig enkel og ukomplisert:

• oppvarmet melk multivarka og uten å vente på hans koke, tilsett ris( pre-vasket under rennende vann)
• i "bake" -modus koke "risengrynsgrøt" ca. 30 minutter inntil den tykner
• tilsett den nødvendige mengde av sukker og kanel( valgfri og kan leggeszyum, valmuefrø eller kandisert)
• skall av en sitron gni på et lite rivjern, legg
• masse Stir
• tallerken når du er sikker på at risen kornet helt bli myk - slå av multivarku, lukke lokket og la massen for å fullføre sin avkjølings
• Avkjølt puddingMultivarki kuttet inne i et trespatel porsjon
• Dekorert pudding skive av sitronskall, kanel og friske bær
• kan bruke forskjellige bær og frukt sauser som

tilsetninger som forberedeEr pudding for barn i en multivariat?

Noen ganger hender det at tvinge barnet til å spise melk er rett og slett umulig. Tilgang til slike situasjoner vil være barnas melke puddinger, som fungerer som en vakker dessert.

barn pudding med melk kan være fra enkle produkter:

• melk( noen fettprosent) - opp til en halv liter
• sukker( ca en halv kopp, men du kan bruke mye mindre)
• egg( for barn er å velge norske egg, som er mer nyttig)
• mel(et halvt glass hvete premium)
• smør( ca 20 gram)
• stivelse( best å bruke naturlig potet)
• vanilje og kanel etter smak
• frisk frukt og bær pudding

for barn - en velsmakende og sunn godbit

Cooking pudding vil ta litt tid:

• I et glass med varm melk grundig oppløse to spiseskjeer
• stivelse I en separat bolle visp eggeplomme med riktig mengde
• sukker i bollen med eggeplomme legge til melken i hvilken den oppløste stivelse
• hele blandes grundig
• resten av melken til å koke og oppløse i det vanillin
• kokende melkavkjøles litt og helle en tynn strøm inn i den generelle massen av nøye å blande det
• Smelt smør i mikrobølgeovn og tilsett det til massen av det samme omrørings
• den separateOud med en liten klype salt, visp proteinet til et stabilt skum tilstand
• Beat proteinet, tilsett masse og bland grundig
• resulterende massen bør helles i en smurt bolle, og la i en "batch" -modus i 30-40 minutter
• spredning pudding verdt bare etter at den er avkjølt
• Pynt fatet med frukt, bær, revet sjokolade og tilbudet

barnet Hvordan lage kald sjokoladepudding?

Denne retten vil være en flott dekorasjon på festbordet, men utrolig sterk den vil glede din familie på en ukedag. Cook det er ikke vanskelig, men resultatet er utmerket.enkelt sett av ingredienser som er nødvendig for utarbeidelse av pudding:

• halv fliser naturlig mørk sjokolade
• glass av noe fettinnholdet i melk( bedre å velge den mest fett)
• ss sukker( for de som ikke liker søtt, kan du gjøre uten tilsetting av sukker)
• stivelse( helst potet)- fem teskjeer( for stifting pudding)

sjokoladepudding

Cooking sjokolade dessert - pudding:

• sjokolade bør være smeltet, for dette kan du bruke en mikrobølgeovn eller dampbadet
• henne mens sjokoladen er smeltet, må den blandes med sukker og melk( alle sterkt oppløselig melk skal varmes opp, men ikke koke)
• oppløse stivelsen i en liten mengde av rent kokt vann
• hell stivelse i sjokolademassen er meget tynn stråle, forsiktighans røring
• klar masse til å være svært lite tak på svak varme hele tiden å blande grundig
• når du merker at massen begynner å stivne - hell den i små kopper og sende den i kjøleskapet
• å helle kaldt frosne pudding dekorert med mint chocolate chip og kanel

Hvordan lage kalde vaniljepudding?

Vanilla pudding - en tradisjonell engelsk dessert, som er laget av et sett med enkle ingredienser: melk, egg, og et fortykningsmiddel( det er en svært vanlig måltid eller stivelse).Vanilje pudding dekorert med frukt modne jordbær eller jordbærsaus helles over. Dette dessert er veldig enkelt og nyttig selv for de som ser på sine tall.

å forberede pudding kreves:

• liter melk et høyt fettinnhold, god bruk av fløte og melk( som ønsker å begrense mengden kalorier bør velges ikke lettmelk)
• halv kopper sukker( mengden kan justeres til din smak)
• potetstivelse eller maisstivelse - omfem fulle spiseskjeer
• to egg( det er ønskelig å gi preferanse til innenlandske egg)
• vaniljesukker eller vanilje smakstilsetning vaniljepudding

Forberedelse:

• Ogav den totale mengden av melk som skal støpes glass
• resten melk kokes og avkjøles til en mer eller mindre varm tilstand
• gjenværende glass melk noe varmt varm melk for å oppløse stivelsen
• I en separat bolle, slå egg med sukker
• skum Alle ingredienser ble blandet og deretter tilsettemelk og stivelse i en tynn stråle, miksing grundig vekt, legge vaniljepudding
• skal varmes opp i en kjele over svak varme i ca fem minutter, rør hele tiden når jeg merke til en rekke
• de at det får en vakker gulaktig fargetone og tykner, fjern fra varmen
• Hell pudding kopper og sende den i kjøleskapet for å tykne

Hvordan lage banan pudding i multivarka?

Banana smaks pudding har en spesiell kvalitet. Den er karakterisert ved ømhet, tekstur, smak, farge og smak og med. Denne frukten tallerken fylt med alle fargene i tropene, intens sødme og hyggelige assosiasjoner. Dette dessert kan lett bli fortært i sin rene form, og komplettere den med alle slags elementer: sjokolade, sauser, sitron, kanel.

Banana pudding vil være din signatur parabolen hvilken som helst dag: ferie eller hverdag.

å forberede nødvendig å forberede seg på forhånd slike produkter:

• eple - en stor og søt
• banan - to store og søte myk frukt
• havregryn "Hercules" - et komplett kjøkken glass
• sukker - et tilstrekkelig antall av et halvt glass, men sødme av parabolen du håndtere selv
• melk - glass fettrik melk til pudding hadde en rik smak
• egg - fire av dem( velg hjemmelagde egg, vil de gjøre parabolen mer deilig)
• sitron - skal trenger for å forberedeNMS trenger en teskje av bare fruktjuice
• smør til smøring av formen

kanten av pudding, laget av bananer

Forberedelse:

• flakes "Hercules" er nødvendig for å male i en kaffekvern til en tilstand av mel
• frukt ryddet av skinn( epler som fra frø) ogfint gnidd på en spesiell rivjern frukt
• frukt vekt legge opp i en separat bolle, strø kanel( valgfritt), vann og sitronsaft blanding
• til frukt vekt tilsetning av mel avledet fra korn
• olje medmazyvaetsya bolle Multivarki
• i fruktkjøtt, tilsett oppvarmet melk
• egg bør skille pisk med sukker: først, eggeplommene, da - hvite inntil
• stabilt skum alle ingrediensene er godt blandet og lagt til bollen Multivarki
• pudding bakt i "baking" i ca 60 minutter

Asforberedt melk pudding i multivarka?

Milk pudding - det er enkelt og morsomt dessert som vil lyse opp bordet og er en favoritt godbit for alle familiemedlemmer. Cook det er ikke vanskelig, men dette bør gjøres i samsvar med klare retningslinjer og man følger oppskriften. Bare hvis som et resultat får du en perfekt tilberedt pudding.

til melk pudding trenger å hamstre på dette settet er ikke komplisert ingredienser:

• ren krem ​​- ca 700 milliliter( du kan bruke melk, men fløte vil gjøre parabolen matbutikken)
• egg - 4 stk( helst hjemmelaget)
• semulegryn - trenger ca 100 gram av korn,som tykkere pudding
• sukker - hvor mange retter til søtsaker du håndtere selv
• kakao - spiseskje med pulver for farge og smak av honning
• - to skjeer, men du kan gjøre uten det
• sjokolade - svart gulvfliserth
• test bakepulver( trenger to poser og to små skjeer)
• smør - en fjerdedel av flokken
• frukt til pynt( noen)

Delikat melk pudding

Forberedelse:

• brannen varmet fløte, de vil varme smelte dem olje og hell semulegryn
• semulegryn kok over svak varme til blandingen tykner ofte lite røring
• krem ​​vi kok opp, og legger dem i kakao og honning, sukker
• vekt bør kjøle seg varm til
• i en egen bolle, slå eggeplommerog sukker, tilsett dem den avkjølte kremen og rør godt
• i en egen bolle, slå hvite med sukker til
• stabilt skum Bland alle ingrediensene og hell fra bollen, en smurt
• pudding bakt i multivarka under

timer Hvordan lage en ekte engelsk pudding?

• For utarbeidelse av den engelske pudding hell i en egen bolle ca 100 gram mel
• Det også legge til 100 gram knuste hvite brødsmuler
• Legg en kopp sukker( til din smak kan legge mindre)
• i en egen bolle bør slå egg til skummende tilstand
• olje pakke( er 200 gram, brukes smør)
• 100 gram alkohol: brandy konjakk slam( alkohol trenger en mørk farge, kan man til og med rum)
• 200 g dampet rosiner i kokende vann
• skallet som oppnådd fra en sitron på
• PEX, fortrinnsvis mandler( stekte)
• honey

pudding engelsk, tradisjonell rett

Fremstilling:

• mutter grundig knust
• dampet rosiner helles alkohol
• egg, slo sukker i en separat bolle, etter at sukkeret er oppløst, tilsett til massen av smeltet smør
• den resulterendemasse tilsett mel og kjeks, alle grundig blandet
• legge til vekten av rosiner, som nå er i alkohol
• bolle Multivarki smører
• olje skipet i multivarku masse og bake deni "batch" -modus om
• timer etter baking pudding er ikke fjernet i ca to timer, avkjøles
• klar pudding stenket med honning og valnøtter dekorere

rett kan oppbevares i kjøleskapet til det er helt herdet i denne tilstanden den kan lagres i lang tid.

Hva er Yorkshire pudding og hvordan den er forberedt?

Yorkshire pudding er vesentlig forskjellig fra hva vi er vant til å representere. Dette er en unik utsikt over den engelske baking, oppfunnet, som navnet i Yorkshire. Dette pudding er en batter er bakt i en spesiell batter. Tradisjonelle Yorkshire pudding bør ha en lett myk tekstur, men annerledes solid sprø skorpe. Riktig Yorkshire pudding bør være lett, luftig, anbud på innsiden og sprø utenfor.

Forbereder røren:

• tredjedel av et glass melk( noen)
• tredjedel kopp mel( hvit)
• egg

pudding Yorkshire, tradisjonell engelsk

Testforberedelser:

• to egg - pisket inn i et skum med sukker( en skje, men du kan gjøre uten deteller legge mindre)
• fullt glass med melk - litt varme opp
• kopp hvetemel - siktet gjennom en sil og tilsett varm melk, rør godt
• olje til smøring av formene( du kan bruke en hvilken som helst)
• salt og pepper etter smak( du kan leggehans favoritt krydder)

Yorkshire puddinger er små i størrelse, og de er bakt i små keramiske former. Smaken av disse puddinger litt salt, de tradisjonelt servert med kjøtt og fiskeretter.

hver form godt smurt med litt olje. I hver form av en bøtte fylt med en liten mengde av deig. Puddinger er bakt på 220 grader i ca en time, før sine hatter og ikke gyllen skorpe vises. Tradisjonelt de spises varm.

Hvordan forberede diett pudding?

De som jevnlig holder seg til riktig ernæring, eller sitter på ulike dietter kan også unne deg en deilig pudding. Et definert sett av ingredienser inntar sin forberedelse fra ikke altfor høy-kalori mat, og bruke minst mulig sukker.

å forberede denne pudding kreves:

• ostemasse med 0% fett - et halvt kilo( kan man bare bruke en lav prosentandel av fett)
• krem ​​- ca. 100 gram for de fleste ikke-fet fløte
• stivelse - potet- eller mais i en mengde på to spiseskjeer
• egg - 5 enheter( bestbruke hjemme, drar de flere)
• sukker - beløpet du håndtere selv, kan du forlate den helt
• frukt og bær til pynt, kokosmelk
• - en liten mengde fortynning kollapsliten

pudding diett på ost-baserte

Forberedelse:

• cottage cheese skal gnis gjennom en sil, vil det gi ham muligheten til å gjøre i pudding en behagelig, myk og homogen struktur
• cottage cheese blandet med rømme og eggeplommer
• i en egen bolle pisket eggehvitene med en klype salt og en skje sukkerfor å danne et stabilt skum
• alle ingrediensene blandes grundig
• i en liten mengde varm melk( ca. 50 g) ble fortynnet med stivelse og hell den over i
• vekten av alle bestanddelene grundig nremeshivayutsya
• bolle smurt med litt olje og helte den
• masse pudding bakt i en "batch" -modus, 60 minutter, og deretter kjøle seg ned i to timer
• avkjølt pudding dekorert med frisk frukt og kokos

Video: « ostekake i multivarka. Cooking Sammen »