For å forklare barnet hvorfor det er nødvendig å spise grøt om morgenen, er det ganske vanskelig, fordi konkurrentene i form av forskjellige slags søtsaker er mer attraktive enn en mango eller annen melkesvamp. Og ikke alle voksne gjetninger om de virkelige fordelene med grøt, erstatter frokost med smørbrød eller kaffe.
enn grøt er nyttig
Faktisk er grøt et verdifullt lagerhus av vitaminer( spesielt gruppe B), fiber, proteiner og såkalte "treg" karbohydrater, da de består av frokostblandinger. Groats er et korn av alle slag og forskjellige metoder for forberedelse. I tillegg er grøt preget av lavt kaloriinnhold. I hvert fall til de er fylt med olje og sukker.
Bruken av frokost er grøt er at den gir deg mulighet til å føle deg fullstendig i lang tid uten å skape en belastning på magen.Å ha frokost med grøt, vil du ikke ha en matbit før middag, og dette er ganske viktig når du ser på en diett, siden det lar deg kontrollere mengden måltider og porsjoner. Grøten beriker også kroppen med nyttige og næringsrike stoffer og belaster det med energi for hele dagen.
Grøttegrøt - strid
Avhengig av type grøt, varierer deres nyttige egenskaper også.For eksempel er semolina finpresset hvete, slik grøt er godt assimilert. Det er ganske lavt kalorier, som korn og kornblandinger. Perlebyg er byg korn uten et ytre skall, men "yachka" er et knust korn korn, som kanskje ikke er fullstendig renset. Porridger er rike på både proteiner og mineraler, spesielt selen, som styrker karene, og på grunn av det betydelige fiberinnholdet stimulerer yaen fordøyelsen og brukes til og med til å redusere vekten.
Havremel tilhører en rekke nyttige kostholdsgryter. Den er laget av flatt havre. Som alle kornblandinger er grøt fra havre rik på fiber, så vel som protein. I motsetning til de fleste porridges, kan havremel raskere og bedre tilsettes under frokosten, da den er raskere forberedt og lettere å fordøye ved kroppen. Men når du velger havremelflak, bør du være forsiktig, siden behandlede flak i pakker merket "1 minutt!" Og andre har ikke mange nyttige egenskaper.
Bokhvete er en av de mest kalorierige kornblandingene blant alle presentert, men ligner samtidig tilstedeværelsen av nyttige sporstoffer som magnesium, kalium og jern. Bokhvete brukes som helhet, og i knust, bare i sistnevnte tilfelle vil navnet bli "knust".
Ris er også mangfoldig - langkornet og rundkornet, presentert fra forskjellige land og med forskjellige smakskvaliteter. I alle fall, for frokostporridger, er hvit rundkornig ris mer egnet til frokost, som tilberedes under koking. Denne tannkjøtten omslutter magen og beskytter den mot de skadelige effektene av snacks av ulike slag. Men ris er ganske kalori, så ikke bli for involvert.
Hirse, som vi spiser, vi kaller hirse. Grøt fra slikt korn er meget godt assimilert, rik på protein og ganske lavt kalori, som korngryter, som er kjent som polenta. Krosset maiskorn inneholder nok vitaminer fra gruppe B, A og sporstoffer, for eksempel jern og silisium.
I konsistensen kan grøten være viskøs og smuldrende. De blir viskøse når du lagrer knust korn på vann, med melk eller buljong. Takket være en stor mengde væske gir de en rask følelse av mykhet, i motsetning til smulte porretter, hvorfra vannet er fullstendig fordampet. Du bør riktig tilnærming til valg av mat til frokost - hvis du har en travel dag, full av saker og kjører rundt - gi preferanse til viskøs grøt. Du vil føle deg fullstendig gjennom hele dagen og vil kunne overgi til bedriften uten å tenke på snacks.
Hva kan gi grøt til kroppene våre?
Det er verdt å huske at ikke alle korn er like nyttige. Dette kan bestemmes av tilstedeværelsen av en kornkonvolutt på croupen. Det er i det at korn inneholder mer vitaminer og mineraler av korn, som er nyttige for kroppen, fordi jo mer gryn blir renset eller knust, jo mindre nyttig er det. Det er slik manga - uten grøt absorberes grøten raskere, og følelsen av sult vil raskt komme.
Instant korn, fra individuelle poser, blir også rengjort fra skallet og nesten uten fiber. Siden kornet i dem er dampet, er det ingen vitaminer i slike produkter. Det er druknet av tilsetningsstoffer som sukker, melkepulver, fortykningsmidler og alle slags smaker. Det er nødvendig å vite at havremel fra poser er 3 ganger mer kalori enn vanlig kokt. Ikke spar tid på helsen din!
Slik lagrer du grøt
Kokens varighetstid er forskjellig - havregryn må lagre i 15-20 minutter, pyshenky - omtrent en halv time og perlebar - den lengste - ca 40 minutter. Men det er mulig å fremskynde prosessen ved å dampe krus fra kvelden. I dette tilfellet passer både termos og emalje. For noen frokostblandinger, som bokhvete og havregryn, vil dette preparatet være tilstrekkelig. Om morgenen legger du bare salt, sukker eller smør til smak og kornet ditt er klart.
Ifølge næringsdrivende vil det være mest nyttig å ha frokostblandinger tilberedt på melk, da korn er best absorbert med meieriprodukter. For forberedelse kan du bruke skummet melk, smaken av grøt tilberedt på denne måten, ingenting vil miste. For å legge til fett til grøt, kan du legge til smør. Dette vil selvfølgelig øke kaloriene, men forbedre smaken av produktet. For sødme legger mange til sukker eller honning til grøten, men de kan erstattes med søte frukter eller bær. Om vinteren kan du bruke syltetøy, syltetøy, frosne bær eller tørket frukt, nøtter. Men ikke glem de høye kaloriene til sistnevnte, fordi et par teskjeer vil være nok til å møte dagpengene.
Husk at grøt er den beste frokosten for kroppen din, som ikke krever unødvendig glede og tid. Ta vare på helsen din! Kasha til frokost er ikke bare nyttig, men også velsmakende, spesielt hvis du legger til melk, honning eller bær, nøtter eller tørket frukt. Gjør variasjon i frokosten hver dag.