Hvis du har helse og vekt, hold deg i form, så sannsynligvis velger du produkter med lavt fettinnhold. Dette gjelder melkeprodukter, som nå er skilt tilsynelatende usynlige. Supermarkeder tilbyr melk og med vanlig fettinnhold, og med høyt og til slanking - med lavt.
Det er ikke noe problem i dag å kjøpe, for eksempel, fettfattig yoghurt, cottage cheese eller yoghurt. Selvfølgelig, alle steder for de som ønsker å gå ned i vekt rope at fulle mennesker trenger å nødvendigvis bytte til en-prosent kefir eller fem prosent hytteost, dette er garantien for deres fremtidige harmoni. Men er dette en oppfatning av virkeligheten?
Medisin har lenge kjent det faktum at kroppen for normal bruk må konsumere en bestemt mengde fett. Fett er ikke i det hele tatt så skadelig eller ubrukelig som det er vanlig antatt blant slanking. Hvis en person får riktig mengde fett per dag, så er han beskyttet mot atherosklerose, fra utvikling av fedme, fra depressive forhold. Jo mer en person beveger seg, jo mer fett de trenger. Bare eldre kan redusere antall fettstoffer i deres meny, da deres motoraktivitet reduseres.
Hva er skummet melkeprodukter? Dette er matvarer som ikke inneholder mye fettfattig fett. Men deres kaloriinnhold er ikke i det hele tatt lite! Dette er et paradoks som nullifies all innsats for å gå ned i vekt. Men la oss finne ut hvorfor lette yoghurt og ostemasse med yoghurt så sviktende mislykkes oss?
Det faktum at produsenter, som sparer produktet fra fett, forbedrer smaken, tilsetter sukker og stivelse. Uten disse ingrediensene vil du ikke ha yoghurt eller hytteost, da disse produktene virker veldig smakløse for deg. Videre er alt enkelt - sukker og stivelse absorberes perfekt av kroppen og forblir sammen med deg for alltid i form av hatfulle fettfeller.
Selvfølgelig er lavmælk melk nyttig, det er nesten ikke noe skadelig kolesterol, og det anbefales at de som har problemer med blodårene. Men på den annen side, lette matvarer ikke mette oss med lipoproteiner, så nødvendige for kroppen. Studier av leger førte til uventede resultater - det viser seg at underskuddet av animalsk fett påvirker menneskers mentale tilstand, forverrer det, utvikler depresjon og irritabilitet.
Matvarer som er uten fett vil snart bli absorbert, og du vil føle deg sulten igjen. Tilfredsstille deg i sin helhet kan de ikke. I tillegg, hvis du forsikrer deg selv om at lette yoghurt eller oster ikke utgjør en trussel mot deg, vil du forbruke dem mer enn normalt. Interessant paradoks er oppnådd - etter slankheten i figuren kan du gjenopprette, og det vil bli defiberte produktene som du vil absorbere uten frykt.
Overeating med lavt fettholdig mat vil føre til en glut av karbohydrater og nye cellulittformasjoner. I tillegg kan du ikke unngå en deprimert tilstand av depresjon, og dette vil bare forverre det stygge bildet. Når alle meieriprodukter erstattes med fettfri, virker metabolismen en katastrofe, kroppen øker mengden karbohydrater, en ubalanse oppnås. Som et resultat er du trøtt og raskt sliten, mose, du slipper ut og bryter ned håret ditt og visner og tørr hud.
Ernæringseksperter har studert problemet med fettfattige produkter og konkluderte med at vei ut er et mål i alt. Du trenger et gyllent middel mellom fett og fettfri produkter, begge skal gå til kroppen. I små mengder trenger vi kolesterol, fordi en organisme uten den ikke kan være et fullverdig sunt biologisk system. Dyrefett er viktig for bevaring av lipidmetabolismen, for styrken av immunitet, for riktig assimilering av mikroelementer. I konvensjonelle meieriprodukter er det aminosyrer, melkesukker, salter, enzymer som hjelper celler med å absorbere kalsium og fosfor.
Hvis det er anbefalt av legen, skal du bare bruke skummet melk, supplere det med vitaminkomplekser. Husk at harmonien i figuren ikke kan oppnås ved å spise bare fettfrie produkter. Du bør finne et kompromiss som vil løse forskjellene dine med din egen organisme og sette prioriteringer. For å gjøre dette er det nok å kjøpe 1,5% melk, 1% kefir, 10% rømme, melkjoghurt. Og hvis du samtidig blir mettet med frukt, grønnsaker, gi kroppen en god vanlig belastning, så vil alt dette hjelpe deg til slutt å få det du ville ha - en vakker passform!