Landet raser økonomiske krisen, alle varer og produkter, blant annet, stige i pris i store sprang. Er det mulig under slike forhold å spise sunn mat og ikke gå konkurs? Her er noen tips for å hjelpe deg med å spare på produkter uten å gå på kompromiss med matkvaliteten.
- Overskudd av fett som dannes ved tilberedning av kjøtt eller kylling-kraft for å samle inn en slisset skje til et separat glasskrukke. Den er ideell for steking av grønnsaker som gulrøtter og løk.
- Kavringer brukes i utarbeidelsen av røren for kjøtt, fisk eller fjærkre, er det ikke nødvendig å kjøpe i butikken. Du kan forberede dem selv. For dette formål bedervet hvitt brød, som banket i en morter og male eller knuse en kjevle i en elektrisk kaffekvern. Etter at det tørre hvite brødet blir til knust kjeks, må de gnides og siktes gjennom en sigte. Brett inn en glassburk med et tett lokk.
- Ved tilberedning av fisk for steking av mat avfall forble, nemlig hodet, bein, finner og hud, kan de brukes for å tilberede fisk kjøttkraft for suppe eller aspik.
- vann, som var avkok forvellede grønnsaker så som poteter, gulrøtter, løk, turnips, kålrot, kål eller rødbeter, helle ikke nødvendig. Det kan dreneres til en glassburk med et tett deksel og lagres i opptil tre dager i kjøleskapet. Dette vegetabilske vannet kan brukes til fremstilling av supper eller sauser. I en slik vegetabilsk buljong inneholder mye nyttig for menneskekroppsporelementene.
- Kjære hummer, reker eller livmorhalskreft i salater kan erstattes med saltet rød fisk, laks eller ørret, eller sildefiletstykker klar.
- I stedet for dyre spesielle former - den klassiske cocotte, for riktig forberedelse av en full Julien, er det mulig å forberede små ferske rundstykker, former for baking hjemmelagde muffins, eller Tartlet god form for baking av forskjellige retter.
- I stedet for hytteost, når du baker klassiske ostekaker, kan du bruke tidligere tilberedt fruktsyre. Smaken av ostekake vil være litt annerledes, men veldig hyggelig.
- kan bruke revet ost, varianter av cherrytomater, sorte oliven, skiver ringer, hermetiske grønnsaker, som bønner, gulrøtter, mais, erter, sopp og fersk dill og persille og kokte til en "hardkokt" for en vakker og original innredning av salateregg.
- Når du tilbereder risen til den i vann enn salt for å legge litt sitronsaft, vil kokt ris slå ut skarpe og lyse. Og hvis vi legger litt gulrot og dill, så komme ut svært velsmakende og rimelig siderett til lunsj eller middag.
Nyttig informasjon