Podstawowe zasady hipoalergicznej diety dla dorosłych i dzieci. Menu hipoalergicznej diety

artykuł

ujawnia podstawowych zasad gippoalergennoy diety, zawiera listę produktów hipoalergicznych.

Coraz częściej pojawia się problem z alergiami pokarmowymi. Ta dolegliwość dotyka dorosłych i dzieci. Często bardzo trudne do wykrycia, alergie pokarmowe, więc nie trzeba do samoleczenia, należy skonsultować się z lekarzem. To lekarz musi określić alergen i przepisać leczenie. Wraz z kuracją lekarz zaleci dietę hipoalergiczną.

hipoalergiczne dietą dla dorosłych

Aby zapobiec reakcji alergicznej na lek jest przewidziane hipoalergiczny diety. Słowo "dieta" nie powinno być przestraszone.

Istotą tej diety jest unikanie jedzenia alergizujących pokarmów, a jeśli wiedzą, że dany produkt jest przyczyną alergii, jeśli nie - to nie będzie trudne.

Term przypisany dieta zależy od różnych okoliczności, najczęściej jest to 2-3 tygodni, ale, na przykład, dla matek karmiących - okres karmienia piersią.
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, trzeba przestrzegać pewnych zasad hipoalergiczna dieta:

• Podstawowa zasada - nie przejadać.Często, ale przez pewien czas
• , ważne jest, aby zróżnicować dietę.Wiele osób szuka w celu uniknięcia alergii zaczynają mieć bardzo ograniczoną liczbę produktów, a tym samym zubożenia diety i nie dopoluchaya niezbędne człowieka minerały i witaminy

hipoalergiczny diety dla matek karmiących

Kiedy dziecko dla młodych matek karmiących piersią, staje się istotne pytanie o dietę.Do chwili obecnej istnieją dwa przeciwstawne punkty widzenia.

Pierwszym jest to, że trzeba przestrzegać ścisłej diety hipoalergiczne. Dostępna jest tylko ograniczona lista produktów. W szczególności:

• chudego mięsa( królik, wołowina, kurczak), ale tylko gotowane na parze lub gotowane
• gryki i płatki owsiane
• warzywa chleb żytni
• masło
• ( z wyłączeniem pomarańczowe i czerwone warzywa)
• trochę sera( około 150g) sera
• ( 30 gramów)

pogląd ten jest teraz traci grunt. Coraz więcej lekarzy przepisuje ścisłą dietę hipoalergiczną tylko w przypadku, gdy matka jest uczulona.

Drugi punkt widzenia jest bardziej lojalny. Eksperci uważają, że jeśli matka jest zdrową osobą, a następnie stosować się do ścisłych ograniczeń, nie są tego warte. Po ozonową swoją dietę, zarówno matka i dziecko nie jest dopoluchaet niezbędne witaminy i minerały, które są niezbędne do przywrócenia matki i rozwoju dziecka.
najwłaściwsze wydaje się przylegać do „złoty środek»:

• w pierwszych dniach dziecka warto zawęzić diety
• wprowadzać nowe produkty powinny stopniowo i uważnie obserwować
• reakcji, jeśli wszystko jest w porządku, a następnie po 3 miesiącach, można powrócić do

zwykle żywności hipoalergiczny dietydla dzieci

Hipoalergiczna dieta dla dzieci ma swoje własne cechy. Powołany takiej diety lekarza zgodnie z wiekiem dziecka i identyfikacja alergenu, na okres nie dłuższy niż 7-10 dni.

Następnie produkty

stopniowo zaczynają być wprowadzane do diety z powrotem. Dłuższy pobyt na diecie nie, zgodnie z zaleceniamidla dzieci ważne jest, aby wypełnić i zróżnicowana dieta dla pełnego rozwoju.

hipoalergiczna dieta dla dzieci poniżej jednego roku

idealnym pożywieniem dla niemowląt poniżej 6 miesięcy jest uważany za mleko z piersi matki. Po sześciu miesiącach suplementacji jest wprowadzany. Należy zacząć z warzyw puree niskich dla alergików( kalafior, brokuły, cukinia).Suplementacja powinna zostać wprowadzona w pierwszej połowie dnia, z jednym lub dwoma łyżeczkami. Stopniowo zakres produktów i kwoty powinna zostać zwiększona.

dzieci, które są karmione butelką, ostatnio coraz częściej cierpią z powodu alergii na białka mleka krowiego jednoczęściowego. W takich przypadkach, mających mieszaniny gippoallergennye oparciu o:

• aminokwasów hydrolizowane białka mleka
• krowiego izolować sojowy
• mleka koziego
• przynętę na dzieci wprowadzonych już po 4 miesiącach życia.

Menu hipoalergiczna dieta dla dzieci hipoalergiczne menu niemowląt

• musi koniecznie zawierać warzywa, produkty mleczne, mięso i zboże diety
• najbardziej odpowiednie warzywa są cukinia, kalafior i kapusta, jasny dynia, brokuły, ziemniaki. Można użyć żółtej papryki, bakłażany, ogórki, sałata i zioła. Mięso jest lepiej wybrać indyka, królika, wołowiny. Trzeba gotować owsiankę bez mleka i cukru
• owoce i jagody powinny być obecne w diecie. Możesz dać dziecku zielone jabłka, gruszki, śliwki, brzoskwinie, porzeczki, jeżyny i jagody
• Chleb żytni powinno być.Suszenie i krokiet herbatniki też nie zaszkodzi

menu dziecko Sample na dzień:

• Śniadanie: mąkę owsianą, zielone jabłko, niesłodzone herbaty
• obiad: Gorzkie zupy, klopsiki z tłuczonymi ziemniakami, duszoną
• kolacja: pieczonego indyka z warzywami, kompot

hipoalergiczny diety dla astmy

Dla osób z astmą, a także z ogólnymi zasadami diety hipoalergiczne, należy wziąć pod uwagę pewne cechy szczególne:

• unikać produktów , bogaty kwas szczawiowy, tak jak szczawiowy kwas przyczynia wydalanie wapnia z organizmu ( brukwi , kakaowego , szpinaku , szczaw )
• nie stosowania ostrego i naczyń ostre
• nie użycia alkoholu
• granica użyciu soli ( nie więcej 5 - 7 gramów w dzień )
• wykluczyć z użyciu produkty zwiększona aktywności antygenowej ( orzechy , jaja , kraby , ryb , cytrusowe )

hipoalergiczny diety na zapalenie

Musimy przestrzegać następujących diety dla skóry:

• jeśli alergen jest znany, konieczne jest, aby całkowicie wyeliminować je z diety, jeśli ustawisz
• alergen nie jest możliwe, konieczne jest, aby stosować się do 2-3 tygodni ścisłej diety hipoalergiczne. Następnie możesz stopniowo dodawać nowe produkty do menu. W miarę upływu czasu, pacjent opracować indywidualny bezpieczne diety

hipoalergiczne pokrzywka diety

Specyfika hipoalergicznych diety w gałęzi są: produkty

• ograniczenie , stymulujących zwolnienie histaminy( alkoholu , silne herbaty, buliony silne , skorupiaki , nakrętki , truskawki , zaprawy, pomidory , czekolada , kawy , banany ) ograniczenia
• produkty , że w jego skład zawierają histaminy ( puszki , wino, pomidory , szpinak , kapustą , szczaw, wędzone )produkty

z diety hipoalergiczne

Wszystkie produkty można podzielić na kilka grup:

• vysokoallergennye
• sredneallergennye
• hipoalergiczne.

W okresie ostrej alergii jeść produkty vysokoallergennye jest zabronione. Produkty te obejmują:

• alkohol
• czekolada
• cytrusowe warzywa
• i owoce czerwony kolor
• orzechy marynaty
• i pikle
• kawa
• wędzony jajka
• produkty
• , w którego skład obejmuje konserwantów Barwniki i produkty

Sredneallergennye zaleca się stosować bardzo ostrożnie. Konieczne jest, aby monitorować stan organizmu, a jeśli nie jest niepożądane, można stopniowo wprowadzać je do swojej diety. Produkty te obejmują:

• niektóre płatki ( Figura , proso )
• semoliny
• niektóre warzywa ( cebula, czosnek , buraczana rzepa ) produkty
• mlecznego
• makaron
• produkt wszystkie
• chleba świętojańskiego z wyżej odmian pszenicy
• niektóre jagody ( żurawiny , czarny i biały porzeczki , jeżyny )

przez hipoalergiczne produkty, które są zalecane są następujące:

• zboża ( szczególnie gryka i owsiane )
• mięso ( indyka , królik , wołowina ) produkty
• nabiał
• roślinne tłuszcze ( słonecznik, lniany i oliwa z oliwek)
• warzywa zielone, białe i żółte owoce
• i jagodowe( agrest , jabłka , śliwka , brzoskwinie )
• żytni chleb

hipoalergiczne wykres dieta

Hipalergików menu diety przez tydzień

poniedziałek:

• śniadanie : owsianka kukurydza , kawałek łagodny ser , brzoskwinia , herbata
• obiad : zupa kapusty kolor , klopsiki parowy chudego wieprzowina , brązowy ryż gotowany , kompot
• przekąska : Biokefir , garść migdałów
• kolacji : sałatka kapusty , gotowane mięso indyka , herbata

Wtorek:

• śniadanie : owies owsianka , kanapka ser, zielone jabłko , herbata
• obiad : zupa z makaronem , duszone ziemniaki z wołowiną , kompot
• snack : Biokefir , chleb , owoce
• kolacja : garnek cukinii z kwaśną śmietaną i mięsa , niesłodzone herbata

Środa:

• Śniadanie: proso owsianka, chleb i masło, i gotowane mięso, gruszka, herbata
• obiad: zupa, gulasz warzywny z mięsem, kompot
• przekąska: herbatniki galetnoe, jogurt
• kolacja: tłuczone ziemniaki, wołowinagulasz, herbata

czwartek:

• śniadanie: twarożek ze śmietaną łyżką, gruszka, herbata
• obiad: zupa z dyni, gotowana wieprzowina z warzywami, kompot
• przekąska: garść suszonych owoców, bifidokefir
• kolacja: gryczana, pieczone mięso indycze, sałatakapusta, ogórek, herbata

piątek:

• Śniadanie: owsianka brązowy ryż, ser, jabłko,
• herbata Obiad: zupa z brokułami, makaron z gotowanej wołowiny
• obiad: gruszka, chleb, jogurt
• obiadu: ratatouille z cukinii z bakłażanem, herbata

sobota:

• śniadanie:Twaróg Garnek, brzoskwinia, herbata
• obiad: makaron zupa, mięso duszone ziemniaki z galaretką
• przekąskę: jogurt, jabłko
• kolacja: sałatka z kalafiora z ziołami, gotowane mięso, banan, herbata

niedziela:

• śniadanie: kanapka z masłem i serem, płatki owsiane, jabłko, herbata
• Obiad: zupa jarzynowa, kotlety parowe z makaronu, owoców kompot
• przekąska: garść suszonych owoców, jogurt
• obiad: risotto, dania

herbaty hipoalergiczna dieta: recepty

Pomimo ścisłegoograniczyć pokarmy czy pokazać wyobraźnię, można przygotować smaczne i urozmaicone potrawy. Poniżej przedstawiono kilka przykładów: zupy

z kalafiora

kalafiora - 190 g płatków owsianych - 30 g kalafiora - 35 g, marchew - 40 g masła - 15 g śmietana - 35 g, stosunek koper Belka lub pietruszka, warzywbulion - 700 ml

soli na patelni w małej ilości pożywki stopienia masła, a następnie gotowana aż pół drobno pociętych kalarepy i marchew. Pozostałą wrzenia bulion owsiane i wlać do niego. Po zagotowaniu dodać kalafior i warzywa semi-plasterkach. Gotować do miękkości ingredientovSup służyć bita śmietaną i posiekanymi ziołami. Klopsiki

z cukinii

1, 300 g mielonego mięsa indyka lub innego zezwolenia, 125 g ryżu, wiązka zielona 40 g soli sera.

Cukinia pokroić na małe kawałki. Dodaj wołowiny, zioła, lekko niedogotowanego ryżu i soli. Aby uformować klopsiki i posypać startym serem. Piec przez około pół godziny.

ścisłe hipoalergiczna dieta

Dzięki ścisłej hipoalergiczne diety jest konieczne, aby przeprowadzić następujące zalecenia:

hipoalergiczny bezmleczny dieta

w nawiązywaniu białka mleka alergia jednoczęściowy, podstawową zasadą jest wykluczenie z diety produktów mlecznych: ser, jogurt, kefir, śmietana, kwaśne mleko i inne.

W większości przypadków alergii występuje tylko na mleko krowie.mleko kozie, co do zasady, jest hipoalergiczny.

opinii hipoalergiczna dieta

Pamiętaj, że dieta powinna opracować indywidualny lekarza. Nie należy również zapominać, aby utrzymać aktywny, pić dużo wody i kilka dni poczujesz przypływ sił i energii.

Maria, 26 lat:

lekarz wyznaczył mi hipoalergiczny dietę po rozpoznaniu - astmę.2 tygodnie jest ściśle na diecie, a potem stopniowo zaczęli dodawać produkty. Do tej pory nie jem pikantnych potraw, nie piję alkoholu. Dieta pomogła złagodzić mój stan, dobrze przyzwyczajeni do ozam prawidłowego odżywiania.

Oleg, 35 lat:

jestem uczulony na mleka i produktów mlecznych, więc te produkty nie pije w ogóle. Do zapobiegania 2 razy w roku hipoalergiczny trzymam dietę.Uważam to za konieczne i pożyteczne ćwiczenie. Dieta ja i moja rodzina zawsze pomaga być w dobrej kondycji.

Olga, 27 lat:

I farmacja matka, więc nie ma problemu z moim dzieckiem do przestrzegania ściśle diety hipoalergiczne. Myślę, że jestem trochę lepiej tolerować i zjeść coś pysznego, to co mi się przez całą noc, kołysząc dziecko płacze. I moje wysiłki przynoszą owoce: rosnę zdrowy i spokojny syna.

wideo: hipoalergiczny dieta