"Ukraińskie pierożki" lub vareniki - nazwy tego samego produktu mącznego, które przygotowuje się ze świeżego ciasta z nadzieniem z owoców, jagód, warzyw lub twarogu. Vareniki są formowane w kształcie półkola. Konieczne jest wyrabianie ciasta do ciasta, aby przygotować nadzienie, wszystko to zajmuje dość dużo czasu, ale smak domowego vareniki jest tego wart.
A teraz ugotowane gotowane vareniki nie będą trudne, zwykle są gotowane na talerzu w rondlu, co nie wymaga dużego wysiłku kucharza. Oprócz tradycyjnej metody vareniki można przygotować za pomocą multivarku, dzięki czemu proces gotowania stanie się jeszcze łatwiejszy. Wystarczy umieścić vareniki w misce multivarku, wybrać pożądany tryb i nie zapomnieć o ustawieniu timera na określony czas. Po zakończeniu programu możesz cieszyć się gotowym posiłkiem. Bez względu na to, czy vareniki są ugotowane w wielopoziomowej lub doniczkowej, vareniki są bardzo delikatne i apetyczne.
Czas gotowania pierogów
Jeżeli pierogi nadziewane serem lub puree ziemniaczanym, należy je gotować w pojemnikach z wodą ze słoną wodą.Gdy pierożki wyjdą na powierzchnię, odczekaj jeszcze kilka minut, zdobądź vareniki i podawaj je na stole. Jeśli gotujesz pierogi ze sklepu, które przeszły proces zamrażania, wtedy przygotowanie takich pierogów w rondlu zajmie około 12 minut.
Przed przygotowaniem vareniki z ziemniakami, zagotuj wodę do wrzenia w garnku przed gotowaniem, a następnie wrzuć pierogi do wody i poczekaj, aż wypłyną na powierzchnię.Po ugotowaniu wody i wyskrobaniu klusek, odczekaj 3 minuty, zanim wyjmiesz patelnię z ognia.
Do już gotującej się lekko osolonej wody dodajemy pierogi z nadzieniem wiśniowym. Czas ich przygotowania w multivarku zajmuje około 7 minut w trybie "pieczenia" przy nie zamkniętej pokrywie. Jeśli wybrałeś tryb "Gotowanie na parze", poczekaj na gotującą się wodę w misce multiwarksa, a następnie umieść knedle w specjalnym pojemniku i wyciągnij po 15 minutach.
"Lazy" vareniki za pomocą multirkarków przygotowywane są w trybie "Pieczenie".Doprowadź wodę do wrzenia, gotuj z niezamkniętą pokrywką przez kolejne pięć minut, a możesz przygotować gotowe vareniki i podawać potrawę na stół.