Jak gotować czosnkowe strzały na zimę

Czosnek strzałka niedawno zaczął jeść, zanim zostały one uznane za niejadalne odpady bezużyteczne. W rzeczywistości, nawet bardziej użytecznych strzałki czosnku. Mogą one być dodawane do różnej żywności i przyprawy jako dodatkowy składnik, lub w celu przygotowania do strzałki Winter czosnku. Ważne jest, aby pamiętać, że można używać tylko wczesne ręce, które jeszcze nie kwitną.Gdyby były nasiona i bud stać się kwiat, stają się nieprzydatne do dalszej obróbki.

treści: Metody

1. preform strzałki czosnek w zimie
   • Trawienie
   • Trawienie
   • Preservation
   • Sauce
   • wklej
   • Zamrożenie
2. Pyszne metody recepty

preform

Istnieje wiele sposobów preform strzałki czosnek w zimie: ich marynowane, konserwy, mrożone, gotowane makarony i sosy. Takie produkty są zwykle przechowywane w bankach o małej objętości do 500 ml, co jest konieczne, przed napełnieniem sterylizowane wrzącej wody.,.W niektórych sposobach, sterylizacja odbywa się w dwóch etapach, najpierw traktowany puste i napełnione i zamknięte puszki.

Rozważmy najczęstsze sposoby preform strzały czosnku. Strzałki marynowanie Marynowany

dodawane do różnych gulaszu, dań mięsnych i rybnych, sałatek i dań dla smaku i bogatszego smaku. Prawidłowo marynaty, oznaczać to będzie konieczne wykonywanie prostych operacji:

1. strzałkami( 1 kg), przemywa się i tnie na małe kostki.
2. Dodać marynaty w temperaturze wrzenia mieszaniny wody( 1 litr), ocet 9%( 100 ml) i sól( 100 g).
3. Blanch wynika wrzącej wody przez trzy minuty.
4. Podziel dno przygotowane pojemniki przyprawy( do smaku, zwykle używać gorącej pieprz, ziarna gorczycy, czarny pieprz, liść laurowy), a następnie czosnek wstępnej i zalać gorącą marynatą.
5. pokrywa słoik i sterylizuje się przez co najmniej 5 minut, a czas zależy od wielkości pojemnika.
6. Cap słoik, kolej i cool.

Marynowany strzałka

Istnieją dwa sposoby przygotowania marynowane strzały czosnku. Zakwas nie wymaga uszczelniania puszki strzałki osiągnięcia koniecznego poziomu pod jarzmem ostatnim miesiącu. Sposób

1:

1. przemyto strzałki pocięte na kostki do 6 cm.
2. mocno ubita do czystego dużej pojemności.
3. rozcieńczonego wodnego cukru i soli( z obliczenia: 70 gramów na litr wody), a wrzenia, chłodna i w kierunku płynięcia.
4. Pokrywa pojemnika z gazą, umieszczono na wierzchu płytki, na których można umieścić jarzmo, z pewną ilością cieczy wykonuje się płyty. Usuń
5. w zimnie przez miesiąc.

Metoda 2:

1. łodyg umyć i pokroić na małe bary.
2. zanurzono we wrzącej wodzie w ciągu kilku minut.
3. Na dnie pojemnika ułożyć kilka gałązek koperku, czosnek spreadu na szczycie łodygi i ponownie koper. Przygotować
4. solanki z wody słonej i ocet( 60-70 g soli i 30 ml 9% octu na litr wody).
5. Wlać przygotowane strzały marynaty, położyć górną płytę i przesunąć ciężką stabilną powierzchnię.
6. Pozostawić na 14 dniach fermentacji, temperatura niekoniecznie musi być temperatura pokojowa.
7. Okresowo w tym okresie należy usunąć pianę i dodać solankę.Proces konserwacji

Preservation

jest podobny do trawienia, ale ma kilka istotnych różnic.

• pierwszy krok to przygotowanie marynaty i zalać pokrojone laski strzałkami.
• Gotować mieszaninę przez 20 minut, od 3 minut przed końcem gotowania wlać ocet.
• Umów czosnek z marynaty do banków, aby dokręcić nakrętkę.
• Banki pokrycie ciepły koc i pozostawić do ostygnięcia.

Sos ten jest dwa tygodnie przechowywano w temperaturze 4 stopni, ma orzechowy smak i może zastąpić majonez do sałatek i innych potraw.

• na strzałki półki czosnku trzeba wziąć 100 g soli i łyżeczka suszonego kolendry.
• Wypłucz strzały i zmieszaj je za pomocą maszynki do mięsa lub użyj blendera.
• Dodaj przyprawy i rozprowadź obrabiany przedmiot nad sterylnymi słoikami. Pasta

preform ten był używany jako przyprawa, dodając niewielką ilość pierwszych i głównych dań, posiłków i dań bocznych. Z niej są zrobione oryginalne kanapki.

1. Umyć i przeszlifować strzałki.
2. Płukać w blenderze, aż makaron znajdzie się na swoim miejscu.
3. Przeniesienie na czystej płytce, dodać sól( łyżka „kopiasta” na kilogram strzałki) i olej słonecznikowy( oliwa, - 5-6 łyżki).
4. Przenieść do sterylnego pojemnika i przykryć nakrętkami.
5. Pastę można również przechowywać w zamrażarce w specjalnych pojemnikach.

Olej w recepturze można zastąpić miękkim serem lub majonezem.

Mrożenie

Mrożenie to najszybszy, najłatwiejszy i najbardziej przydatny sposób przechowywania rąk czosnku. Pozwoli to zaoszczędzić wszystkie witaminy i użyteczne pierwiastki, a także aromat i strukturę łodyg. Strzały są całkowicie zamrożone, pocięte na małe bloki lub zmielone do stanu zmatowionego. Sam

procesu zamrażania jest prosta

1. Strzałki mycia, osuszono serwetki.
2. Umieść arkusz pergaminu na dnie zamrażarki i rozłóż łodygi cienką warstwą.
3. Po 12 godzinach zamrożone strzały należy rozłożyć na opakowania i pojemniki i umieścić w zamrażarce.

Przygotowany do zamrożenia pasty natychmiast umieścić w przygotowanym wcześniej pojemniku, szczelnie zamkniętym i przechowywać w zamrażarce. Interesujące receptur

strzałki z pietruszki, czosnku, bazylii, tymianku, kopru włoskiego i

Takie formy wstępnej, który rozszerza się formochkam( na przykład, lód) i dodać, bez rozmrażania w gorących potraw.

Będziesz potrzebował:

• 550 g strzelanki do czosnku;
• 250 gramów świeżych ziół;
• przyprawy i dodatki do smaku.

Nadzienie:

1. Strzały czosnku i zieleni spłukać, osuszyć ręcznikami papierowymi.
2. Szlifować za pomocą maszynki do mielenia mięsa lub blendera.
3. Dodaj dużo przypraw i przypraw.
4. Rozłóż zgodnie z formami i włóż do zamrażarki.
5. Pastę można włożyć do suchego, czystego pojemnika i przechowywać przez kilka dni w lodówce.

Lecho

Bardzo smaczna i niezwykła marynowana sałatka z pastą pomidorową.Składniki są przeznaczone dla puszek 4-litrowych:

• dłonie czosnkowe;
• 650 ml wody;
• 450 g pasty pomidorowej;
• 1 duża łyżka soli;
• 100 gramów cukru;
• 100 ml oliwy z oliwek;
• 50 ml octu 9%.

Przygotowanie:

1. Rozpuścić pastę pomidorową w wodzie.
2. Dodać olej i sól, a następnie cukier, doprowadzić do wrzenia.
3. Potnij łodygi czosnku za pomocą pędzli 3-4 cm, przenieś do gotującej się solanki.
4. Gotowanie za kwadrans.
5. Wlej ocet jabłkowy i trzymaj przez 4 minuty.
6. Dozuj zgodnie z obrobionymi pojemnikami i dobrze zamknij.

strzałki czosnek w sosie sojowym i sosem sojowym

kolendra czosnek dać wykroje strzałki wschodnią szczególną uwagę.Na litrowym słoiku będziesz potrzebował:

• 450 gramów czosnkowej strzałki;
• 2 ząbki czosnku;
• 45 ml sosu sojowego;
• 45 ml oliwy z oliwek;
• za 1 dużą łyżkę soli, octu i cukru;
• 3 małe łyżki papryki;
• mała łyżka kolendry;
• para czarnych pieprzu.

Procedura:

1. Umyte i wysuszone strzały pocięte na paski.
2. Smażymy 12 minut bez pokrywy w gorącym oleju.
3. Zalać octu i sosem sojowym, doprowadzić do wrzenia.
4. Dodaj cukier, zmiażdżony czosnek i inne przyprawy.
5. Gulasz przez 6 minut.
6. Wymieszać mieszaninę w słoiku i wysterylizować przez 10 minut od temperatury wrzenia wody.
7. Następnie można zwinąć pokrywkę.

Przyprawa do potraw na gorąco

Szybki sposób na kęsy z minimum składników. Ta przyprawa jest przechowywana w lodówce i stosowana jako dodatek do pierwszych i głównych potraw zamiast zwykłej soli.

Skład:

• strzały czosnku;
• pęczek koperku;
• sól.

Metoda przygotowania:

1. Pędy czosnku i koperek skręcone w maszynce do mięsa.
2. Wymieszać z solą, pasta powinna być bardzo dobrze zasolona.
3. Umieść w sterylnym pojemniku, na górze solą.
4. Pokryj pokrywki wrzącą wodą, wytrzyj i przykryj słoiki.

Blanki na zimę