Wegetarianizm nadal budzi wiele kontrowersji. Niektórzy stają się jego zwolennikami przez perswazję, inni próbują budować, a jeszcze inni po prostu oszczędzają pieniądze. Ktoś ma podobną dietę dla zdrowia. Jednakże, będąc wegetarianinem dzisiaj w naszym kraju nie jest łatwe, i to nie tyle o skośnych poglądów i nieporozumień wokół dużo złożoności nabyciem i przygotowaniem wymaganych produktów.
w stolicy, gdzie znajduje się wiele wegetariańskich restauracji i kawiarni, a nawet Notorious BIG sklepy, wszystko jest prostsze, a zapowiada się jeszcze lepiej, ale dochodzimy do sedna. Jak jeść "prowincjonalne warzywa", do których dyspozycji są tylko sklepy i hipermarkety oferujące "standardowy zestaw" towarów?
Postaramy się zrozumieć podstawy kuchni wegetariańskiej i "wyizolować" niezbędne, ale niedrogie. Menu wegetariańskie
Tak, staramy się odczytać z menu, nie zbyt głęboko w dżungli, i uproszczenie procesu jak najwięcej. Zacznijmy oczywiście od pierwszych dań.
Zupy
Oto nasza uwaga prezentuje różnorodność warzyw i grzybów zupy, często z dodatkiem zbóż, roślin strączkowych i, w szczególności, soczewicę.Jest też chudy barszcz i wegetariański halofita. Jeśli nie wybierać zbyt ostre i czasochłonnych recepty, w ogóle, wszystko jest proste, a składniki są dostępne: zastąpić przyprawy zamorskie lokalnych pieprz i liść laurowy i egzotycznych ziół - na zwykłym zielony( cebulę, koper, pietruszka), i - voila - Bon appetit.
sekund
chodzi o głównych( drugiego) potraw, to jest, oczywiście, hamburgery( oczywiście nie mięso), zapiekanek i zaledwie warzywa - gotowane na parze lub gotowane w piekarniku( przy okazji, zachęcamy do korzystania z gotowych mrożone mieszanki).Głównymi składnikami tutaj znowu będą zboża, fasola i ziemniaki. Zwróćmy uwagę na takie popularne produkty jak ryż i cukinia - tutaj są one również szeroko stosowane. Cóż, jeśli jesteś smakoszem - pikantne lub pikantne sosy na bazie warzyw do Twojej dyspozycji.
wegetariańskie sałatki
Indywidualne sałatki uwaga - to nie tylko bogactwo receptur( na przykład - Sałatka z serem i gruszki z dodatkiem majonezu i przypraw - piękna ozdoba jako codzienny i świąteczny stół), ale również miejsca dla wyobraźni - można ponownieponownie połącz różne dostępne produkty lub utwórz własne odmiany już oferowanych dań.
Wypiekanie
Podchodzimy do najsmaczniejszych - ciastek. Jeśli nie jesteś zbyt surowym wegetarianinem, tzn. Spożywasz mleko i jajka, to jest to po prostu święto. Do Twojej dyspozycji różnorodne bezpretensjonalne, ale eleganckie potrawy, często z wykorzystaniem zieleni, owoców i jagód. Dobrym przykładem jest ciasteczko zrobione z bananów, płatków owsianych i migdałów, z dodatkiem rodzynek i cynamonu. Wymieszaj wszystkie składniki, uformuj i odstaw, aż ugotujesz w piekarniku - polizaj palce!
Jeśli nadal zdecydować, aby stać się wegetarianinem lub chcą szybko, ale nie wiem, co należy uwzględnić w diecie - nie bój się różnorodności nieznanych nazwach i pozornego skomplikowania proponowanych książek i stron recepta, zaczęło być oszczędny, a tabelaz pewnością wypełni pyszne i pożywne dania, proste w gotowaniu.