Pratos deliciosos de diferentes cozinhas do mundo, que são ideais para o jantar

O jantar é uma refeição importante, que deve ser saborosa, não muito pesada, e todos os dias novos, para iluminar o dia mais rotineiro e difícil com impressões positivas. O que cozinhar para um jantar romântico preferido, do que alimentar crianças, amigos? As cozinhas mais diferentes do mundo oferecem suas opções, das quais se podem escolher excelentes excelentes cursos, saladas e lanches originais para todos os gostos. Cada coleção é completada com uma sobremesa fácil.

• americano
• Salad "salada de repolho» cão de milho
• Salada de batata
• de salsichas
• torta de abóbora
• Brownie
• Inglês
• Salad "Waldorf»
• «Fish and chips» Pie
• Pudim de arroz
• Roast Beef
• do pastorsalada
• bielorrusso
• com fígado e cogumelos
• panquecas de tortas de batata
• com cogumelos e queijo
• manteiga assado e batatas com salada de queijo cottage panquecas
• georgiano
• Mhali beterraba
• de tomate com molho de amendoim
• Lobio de conservas de frango feijão
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• em molho tkemali
• Achma em multivarka
• italiano
• abobrinha salada
• Pasta risoto carbonara
• caçarola carpaccio de squash
• com frutos do mar
• maçãs Fritelli
• Salada
• chinesa de carne de porco
• Spicy frango assado
• Camarõespimenta e
• abacaxi macarrão com tofu e nozes Bananas
• em caramelo
• mexicano Guacamole
• arroz salada
• quesadilla com frango e queijo
• Chile de picada
• Chamurrado
• cordeiro
• Mongolian com cordeiro feijão
• com maçãs e queijo
• buuzy
• Tsuyvan
• Bortsog
• alemão
• Salada com arenques
• fígado e Berlim
• Couves de Bruxelas com bacon
• Knuckle na cerveja
• Donuts com recheio Feijão salada
• de
• Turco
• Pastor
• petisco do ovo pimentas
• Ich pilaf Sobremesa
• califa
• Uzbek
• Salad «Andijan»
• Uzbek pilaf
• Domlyama em multivarka
• Samsa
• frango no melão
• FrancêsALT Nicoise
• cogumelos julienne e frango
• Ratatouille
• tartiflette
• de banana parfait
• japonês
• Sunomono
• Salmon teriyaki
• oyakodon
• Soba com bolos cogumelos
• com chá verde

americano

populares são as seguintes receitas:

a conteúdos ^

Salad "Koul-Lento "

Ingredientes:

• 700 gramas de repolho;
• 1-2 cenouras;
• 2-3 hastes de aipo;
• bulbo vermelho ou branco;
• para 3 colheres de sopa de creme azedo e maionese;
• em uma colher de sopa de vinagre de maçã e iogurte natural;
• em uma colher de chá de açúcar e mostarda.
  

  
  

picar legumes, sal ligeiramente obmyat para suculência e tempere com molho de creme azedo, maionese, vinagre, iogurte, açúcar e mostarda.

a conteúdos ^

salada de batata Ingredientes:

• quilograma de batatas;
• 5 ovos;
• 3 talos de aipo;
• uma cebola ou talos de cebola verde;
• 2 grandes pepinos marinados;
• 1 pimenta doce verde;
• 2 colheres de sopa de vinagre de maçã;
• 3 colheres de sopa de óleo vegetal;
• colher de sopa de mostarda doce;
• verdes;
• sal, pimenta a gosto.

Ferva batatas, descasque, corte em cubos e despeje vinagre para que ele absorva. Corte os outros ingredientes em cubos, misture e recarregue com óleo de mostarda.

para conteúdos ^ cão

milho de

salsichas Ingredientes:

• 100 gramas de farinha de trigo;
• 100 gramas de farinha de milho;
• uma colher de chá de fermento em pó;
• 150 mililitros de leite;Ovo
• ;
• meio quilograma de salsichas;
• folhas de alface;
• óleo vegetal;
• açúcar, sal, ketchup.

Amassar claret a partir de ingredientes secos, leite e ovos. Se as salsichas forem longas, a massa deve ser vertida em um copo. Salsichas secas, polvilhe com farinha, coloque espetos e mergulhe em massa, frite em frito até dourar. Limpe o excesso de gordura, coloque em folhas de alface e sirva com ketchup.

a conteúdos ^

torta de abóbora

Ingredientes:

• 400 gramas de farinha;
• 3 ovos;
• 250 gramas de óleo;
• 900 gramas de abóbora;
• 200 gramas de açúcar;
• 200 gramas de creme cremoso;
• sal, canela, vanilina.

Limpe a farinha peneirada com manteiga macia, adicione um ovo e amasse uma massa. Enrolar em uma tigela e colocar na geladeira por 30-50 minutos. As peças de abóbora são colocadas até serem macias e purê.Misture com açúcar, especiarias e creme. Massa enrolada no bolo e assar a base( 15 minutos a 180 graus).Despeje o enchimento batido e coloque o bolo no forno por mais 40-55 minutos.

a conteúdos ^

Brownie Ingredientes:

• 100 gramas de chocolate escuro;
• 100 gramas de farinha;
• 2 ovos;
• 180 gramas de manteiga;
• 200 gramas de açúcar.

puro derreter o chocolate juntamente com manteiga até ficar lisa e interferir farinha, batedor de ovos separadamente com açúcar, combiná-los com a massa de chocolate, distribuídos numa forma untada e cozer no forno a 200 graus sob a folha ou pergaminho 20-25 minutos. Dentro do brownie deve estar ligeiramente úmido.

a conteúdos ^

Inglês

populares são as seguintes receitas:

a conteúdos ^

salada "Waldorf»

Ingredientes:

• 2 maçãs;
• 4 talos de aipo;
• 100 gramas de uvas;
• 100 gramas de nozes;
• 400 gramas de peito de frango( cozido ou defumado);
• folhas de alface;Maionese
• ;
• 2 colheres de sopa de suco de limão.
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Todos os ingredientes, exceto as folhas de alface, cortada em pequenos pedaços, polvilhe as maçãs com suco de limão, nozes, levemente frita. Misture, monte com maionese e coloque em folhas de alface.

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Peixe e fritas

Ingredientes:

• 700 gramas de filetes de peixe;
• 700 gramas de batatas;
• 1 copo de cerveja escura;
• 150 gramas de farinha;
• 1 colher de chá de fermento em pó;
• 1 pepino em conserva;
• cebolas verdes;
• maionese ou creme azedo;
• óleo vegetal, sal, especiarias.

Este prato é cozido em muito óleo quente. Batatas, corte em cubos finas e toalha obsushennaya deve ser frito em duas etapas - a luz, e, em seguida, até castanho dourado. Pequenos pedaços de filé mergulhado em uma massa da farinha, cerveja e fermento em pó bem misturado, enviado para fritar por 5-7 minutos, até ficar uniforme assar em cada lado. Sirva com um molho de pepino, cebola e maionese finamente picados.

a conteúdos ^

rosbife

Ingredientes:

• carne - 500 gramas;
• 3 colheres de sopa de farinha;
• 3 colheres de sopa de mel;
• uma colher de chá de mostarda;
• manjericão seco, pimenta preta, sal;
• óleo vegetal.

Corte um pedaço de lombo, rolo na farinha e frite em óleo de todos os lados. Coloque papel alumínio, sal e pimenta, cubra com molho de mel, mostarda e manjericão. Bem enrole o papel alumínio, assa o assado no forno durante 1 hora a 200 graus. Sirva cortado em porções com qualquer prato lateral.

a conteúdos ^ de

pastor Ingredientes torta

:

• 500 gramas de carne picada;
• 500 gramas de batatas;
• 1 cebola;
• 1 cenoura;
• 200 gramas de ervilhas ou feijão verde;
• Molho Worcester;
• 100 gramas de queijo;
• 50 gramas de manteiga;
• óleo vegetal.

Agite o forcado com vegetais até terminar, adicione sal, molho ou outros condimentos. Separe as batatas e cozinhe com manteiga. Na forma, coloque a carne com legumes, purê de batatas. Asse em 200 graus por meia hora, no final da cozedura polvilhe com queijo ralado.

a conteúdos ^

pudim de arroz Ingredientes:

• arroz rodada - 100 gramas;Leite
• - 600 gramas;
• 2 ovos;
• 50 gramas de açúcar;
• casca de limão pequeno;
• canela.

Ferva o arroz até ficar macio no leite com azúl e limão. Adicione gemas de ovo ao arroz, chicoteie os brancos e misture suavemente a massa de arroz. Asse no forno por 10-15 minutos( você pode colocar os moldes imediatamente para assar).Sirva com canela, com qualquer geléia ou molho doce.

a conteúdos ^

bielorrusso

populares são as seguintes receitas:

a conteúdos ^ salada

com fígado e cogumelos

Ingredientes:

• 100 gramas de cogumelos;
• 200 gramas de fígado de carne;
• 2 pepino em vinagre;
• 2 lâmpadas;
• manteiga;
• maionese, sal, pimenta preta.

Cogumelos e fígado fervem em água salgada até serem cozidos, cortados em cubos. Cortar a cebola e fritar na manteiga até dourar. Corte os pepinos, combine os ingredientes, pimenta e tempere com maionese.

para conteúdos ^ panquecas

a partir de ingredientes batatas

:

• 1 kg de batatas;
• cebola grande;
• óleo vegetal, sal;
• creme azedo, verdes.

Batatas raladas em uma ralada grande com cebolas. Esprema o excesso de líquido. Sal. Espalharam-se numa frigideira com óleo quente na forma de pastilhas, fritar durante 2-3 minutos de cada lado. Sirva com creme azedo e verdes picados.

para conteúdos ^ tartes

com cogumelos e ingredientes coalhada

:

• um pão( 300 gramas);
• 200 gramas de cogumelos;
• 200 gramas de queijo cottage;Lâmpada
• ;Ovo
• 1;Verdes
• ;
• manteiga, sal, pimenta. Cogumelos

fritos na manteiga com cebola, ovo e queijo é bem misturado, adicione sal, pimenta e ervas a gosto. Baton cortado em fatias finas, espalhe a mistura de coalhada, de cima vai cogumelos.

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Assado de óleo e batata

Ingredientes:

• 500 gramas de óleo;
• 1 quilograma de batatas;
• 1-2 cebolas;
• 2 colheres de sopa de pasta de tomate;
• colher de sopa de farinha;
• 100 gramas de creme azedo;
• verdes.

Cogumelos limpos e fritos. Mexe separadamente as batatas cortadas com grandes lóbulos até meio cozido. Então, no mesmo óleo, fritar a cebola, cortar em meio anéis. Adicionar à pasta cebola tomate, creme de leite e farinha, um pouco de fervura, em seguida, misture todos os ingredientes em uma panela grande ou frigideira, cozinhe em fogo baixo por 30-40 minutos. Sirva com ervas picadas.

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Nyliki com queijo cottage

Ingredientes:

• litro de leite;
• 6 colheres de sopa de farinha;
• um copo de açúcar;
• 6 ovos;
• quilograma de queijo cottage gordo;
• 100 gramas de óleo;
• 300 gramas de creme azedo;
• 100 gramas de passas.

De leite, quatro ovos e um terço de açúcar, misture a massa, faça uma panqueca delicada. De queijo cottage, um terço de açúcar, passas e manteiga para fazer um enchimento, envolva-o em panquecas. Coloque as panquecas em uma lata com manteiga. Creme ácido misturado com ovos e restos de açúcar. Despeje a mistura de panquecas recheadas, asse em até uma crosta corpulenta a 180 graus.

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Georgian

As seguintes receitas são populares:

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Mahali da beterraba

Ingredientes:

• 700 gramas de beterraba;
• copo de nozes descascadas;
• 4 dentes de alho;
• vagem de pimenta;
• 4-5 colheres de mesa de vinagre de vinho;
• coentro, sal ao gosto.

Beterraba cozida, limpa, finamente ralada ou picada. Molhar o alho, as nozes, o capsicum, o sal, o coentro juntos, diluir a mistura com vinagre de vinho, adicionar a beterraba e misturar bem.

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Salada de tomate com molho de nozes

Ingredientes:

• 350 gramas de tomate;
• 350 gramas de pepinos;
• bulbo pequeno;
• 150 gramas de nozes;
• 2 dentes de alho;
• 1 colher de vinagre;
• vagem de pimenta;
• coentro, aneto, salsa.

Tomates, cebolas e pepinos cortados. Prepare o molho deixando as nozes, alho, pimenta através de um moedor de carne, dilua a massa com um pouco de água e vinagre. Derrame ovos com molho de tomate, polvilhe verduras picadas finamente.

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Lobio de feijão enlatado

Ingredientes:

• 2 latas de feijão vermelho enlatado;
• lata de milho enlatado;
• 2 lâmpadas grandes;
• 3 colheres de pasta de tomate;
• 3 dentes de alho;
• vagem de pimenta afiada;
• coentro, estragão.

Fritada de cebola, adicione pasta de tomate e um copo de água, coloque alguns minutos, adicione os feijões. Depois de ferver a maior parte do líquido, adicione pimentões picados, alho, milho e verdes. Salar ao gosto e levar à prontidão.

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Frango no molho de tkemali

Ingredientes:

• 1 frango gordo;
• vidro tkemali;
• 5 lâmpadas médias;
• colher de chá de coentro;
• aneto, sal, pimenta vermelha.

Corte o frango em pedaços, frite bem, despeje metade da altura dos pedaços com água quente e cozinhe em fogo baixo. Após meia hora, coloque a cebola picada, adicione o tkemali aquecido, o aneto, o coentro, a pimenta e o sal no final da cozedura.

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Achm em multivark

Ingredientes:

• grande lavash fino;
• 250 gramas de suluguni;
• meio litro de kefir;
• 2 ovos;
• 50 gramas de manteiga;
• verdes.

A forma do multivarka deve ser manchada com manteiga, coloque um pouco de pão de pita para aumentar as bordas. Despeje na tigela resultante em folhas lavash lavadas, umedecidas em uma mistura de iogurte, ovos, verduras e queijo ralado. A última camada - queijo, sobre ela para baixar as bordas do pão pita, despeje os restos da mistura de kefir, coloque pedaços de manteiga. Coloque no modo "Cozimento" durante 40 minutos, volte e cozinhe no mesmo modo por mais 20 minutos.

a conteúdos ^

italiano

populares são as seguintes receitas:

a conteúdos ^

abobrinha salada

Ingredientes:

• 4-5 pequenas abobrinha abobrinha;
• 30 gramas de queijo duro;
• 2 cravos-da-índia de alho;
• 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto;
• azeite, pimenta preta, salsa, sal.

Corte as abobrinhas em fatias finas, leve a fritar, em pequenas porções, espalhando sobre uma frigideira. Fritar as fatias em uma tigela de salada com alho, pimenta, sal e vinagre picados, misture bem e deixe mergulhar. Ao servir, polvilhe com queijo ralado.

para conteúdos ^

Pasta Ingredients carbonara

:

• 400 gramas de espaguete;
• 300 gramas de presunto ou bacon;
• 200 gramas de creme;
• 4 ovos;
• 2 cravos-da-índia de alho;
• 80 gramas de parmesão;
• pimenta preta, sal, azeite.

Molde de alho ligeiramente frito em óleo, adicione cubos de presunto e segure por 3-4 minutos. Bata as gemas com creme e queijo ralado. Fervido não para a prontidão total de espaguete para colocar no bacon, despeje o molho e ensopado até engrossar por mais de 10 minutos. Sirva quente.

a conteúdos ^

cozido abóbora carpaccio

Ingredientes:

• 2 de squash;
• 150 gramas de bacon ou peito oleoso;
• 50 gramas de amêndoas;
• 100 gramas de queijo duro;
• 200 gramas de creme azedo;
• 40 gramas de queijo duro;
• sal, pimenta.

Corte os patissons em quartos, retire o calçado, remova as sementes e frite em óleo até que os lóbulos sejam leves. Cortadas em quartos tiras finas, misturar com queijo ralado e amêndoas moídas, sal e pimenta, colocar na panela com uma camada no topo decompor finas tiras de bacon. Despeje o creme de leite. Polvilhe com queijo ralado. Assadeira ao vermelho.

para conteúdos ^ risoto

com ingredientes marisco

:

• 300 gramas de arroz;
• 400 gramas de cocktail de frutos do mar;
• bulbo médio;
• 200 mililitros de vinho seco branco;
• 1 litro de caldo de peixe;
• sal, açafrão, azeite.

Cebola no óleo por alguns minutos, adicione o arroz, depois de alguns minutos - o vinho, ensopado, mexendo, até que o vinho seja evaporado. Arrole arroz com açafrão e, também, mexa, adicione gradualmente o caldo( como a evaporação).Quando o arroz estiver pronto e quase absorve o caldo, adicione frutos do mar( congelados - pré-lave em água fria da crosta de gelo).Cozinhe em fogo médio por mais 5 minutos.

para conteúdos ^

Fritelli maçãs

Ingredientes:

• 2 grandes maçãs;Suco
• de um limão;
• 100 gramas de açúcar;
• 150 gramas de farinha;
• 200 mililitros de leite;
• 2 ovos;
• sachet de vanilina;
• sal, óleo de girassol.

Misture as gemas e o leite com sal e farinha peneirada, deixe repousar. Corte as maçãs em círculos de centímetro de espessura, removendo o núcleo. Despeje o suco de limão. Bata a proteína com um pouco de açúcar na espuma e entre na massa. Círculos de maçã mergulhados em açúcar, depois em massa e fritar, como em frito, até dourar. Volte para as toalhas de papel para remover o excesso de óleo.

a conteúdos ^

chinês

populares são as seguintes receitas:

a conteúdos ^

Salada de ingredientes de porco

:

• 300 gramas de salada verde;
• 300 gramas de carne de porco;
• 2 batatas;
• 100 gramas de chocolate amargo;
• 4 colheres de sopa de vinagre de maçã;
• 200 mililitros de vinho tinto;
• lichi enlatado;
• sal, noz-moscada, pimenta branca;
• óleo vegetal.

Corte de porco em tiras finas e marinado durante meia hora em vinagre com vinagre de maçã e temperos. Fritar a carne no fogo alto por 5 minutos, adicionar chocolate finamente picado. Combine alface, batata cozida e em fatias, molho de carne e chocolate. Decore com frutas litchi.

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Assado temperado de frango

Ingredientes:

• 500 gramas de filé de frango;
• 200 gramas de brócolis;
• 1 pimenta doce;
• 1 pepino;
• 150 gramas de arroz;
• 50 mililitros de molho de soja;
• colher de sopa de sementes de gergelim;
• óleo vegetal. Corte frango com palha, pimenta, pepino em tiras. O brócolis é dividido em inflorescências. Coloque os legumes com frango no óleo quente e fritar, em seguida, despeje o molho de soja, cozinhe por 5-10 minutos. Sirva com arroz fervido, polvilhe sementes de gergelim levemente fritas. para conteúdos ^ camarão

  com pimenta e

  

  abacaxi Ingredientes:

  • 500 gramas de camarão;
  • 50 gramas de amido;
  • 100 gramas de vinagre de vinho;
  • 4 colheres de sopa de molho de soja;Lâmpada
  • ;
  • sesame;
  • 2 pimentões doces;
  • 400 gramas de abacaxi;
  • 1 raiz de gengibre;
  • 3 dentes de alho.

  Camarão descascado e marinado em metade do molho de soja, em seguida, secar e rolar pela metade do amido. Envie a fritar por alguns minutos, lay out. No mesmo óleo, frita os cubos de cebola, pimenta e abacaxi. Para definir. Um minuto para passar no mesmo lugar pedaços de alho e gengibre. Misture os restos de molho de soja, vinagre, açúcar e sal. Despeje a mistura no óleo, adicione o amido. Quando o molho engrossa, misture todos os ingredientes pré-fritos com ele. Polvilhe com sementes de sésamo antes de servir.

  aos conteúdos ^

  Macarronetes com nozes e tofu

  

  Ingredientes:

  • 250 gramas de macarrão de arroz;
  • 1 abobrinha;
  • 20 gramas de raiz de gengibre;
  • 300 gramas de tofu;
  • 1 cenoura;
  • pimenta;
  • 2 dentes de alho;
  • molho de soja a gosto;
  • sal, coentro moído, azeite.

  Fritar em óleo vegetal picado, chili, alho e gengibre. Corte as cenouras e as tiras de abobrinha. Fritar as cenouras por 5 minutos, adicionar as cenouras de abobrinha e fritar por mais 5 minutos. Adicione à panela frito mistura de pimentão, alho e gengibre, mexa, adicione os cubos de tofu e macarrão, mexa, despeje o molho de soja e cozinhe, coberto por 5 minutos.

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  Bananas no caramelo

  

  Ingredientes:

  • 2 bananas;
  • 100 gramas de farinha;
  • 1 ovo;
  • colher de sopa de açúcar;
  • 50 mililitros de suco de laranja;
  • colher de chá de sementes de gergelim;
  • óleo vegetal;
  • 3 gramas de fermento em pó.

  Prepare massa de suco, farinha, gema, fermento em pó e proteína separada separada. O gergelim com uma porcaria leve. Peças de banana mergulhadas em massa e fritar em óleo até dourar. Dip excesso de gordura. Açúcar caramelize com gergelim, coloque bananas de caramelo em massa, para que as cubra completamente. Pegue cuidadosamente uma peça, enxaguar com água gelada e espalhar em um prato.

  aos conteúdos ^

  Mexicano

  As seguintes receitas são populares:

  ao índice ^

  Guacamole

  

  Ingredientes:

  • 3 abacates maduros;
  • 1-2 pimenta de pimenta;Tomates
  • 2;
  • cravo de alho;
  • 1 lima;
  • bulbo pequeno;
  • cacho de coentro;Chips de milho
  • ;
  • sal, azeite.

  Grind até ficar liso, chili, cebola, alho, coentro e lima de limão. Abacate e tomates descascados, cuidadosamente amassam. Combine os ingredientes, adicione suco de limão, azeite e sal a gosto, misture bem. Sirva com batatas fritas.

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  Salada de arroz

  

  Ingredientes:

  • 2 xícaras de arroz longo;
  • 2 colheres de sopa de suco de limão;
  • grande pimenta doce vermelha;
  • lata de milho enlatado;
  • 100 gramas de molho de salsa;
  • azeite;
  • pacote pequeno de coentro;
  • cebola verde;
  • sal, pimenta.

  Ferva o arroz, enxágüe e seca, adicione pimentões e sementes de milho. Para enchimento, misture salsa, manteiga, pimenta, sal e suco de limão. Tempere a salada, adicione verduras picadas e esfrie durante várias horas, para que o arroz esteja devidamente embebido.

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  Quesadilla com frango e queijo

  

  Ingredientes:

  • 2 tortilla;
  • 1 filé de frango;
  • 100 gramas de pasta de tomate;
  • 1 cebola;
  • 50 gramas de queijo duro;
  • óleo vegetal;
  • sal, pimenta vermelha.

  Frita a cebola até dourar, ponha-a. Corte finamente os filetes, frite com um óleo muito quente por alguns minutos, adicione a pasta de tomate, apague a mistura em um minuto e adicione a mistura à cebola. Coloque uma tortilha em uma frigideira seca, polvilhe metade do queijo ralado, coloque o enchimento, o queijo e uma segunda tortilha. Fritar de um lado alguns minutos, gentilmente virar e cozinhar mais um minuto.

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  Chili a partir de carne picada

  

  Ingredientes:

  • 300 gramas de carne picada;
  • uma lata de feijão vermelho em seu próprio suco;
  • 2 pimentas de pimentão;Bulbo
  • ;
  • 1 colher de sopa de cacau amargo;
  • aipo verde;
  • sal, pimenta, óleo vegetal.

  Cebola levemente frita em óleo, adicione-o e frite o picado, depois o pimentão( quanto menor for o corte, mais nítido será o prato).Sal. Coloque as feijões enlatados juntamente com o suco em uma frigideira, deixe cozinhar por 20 minutos, adicionando água, se necessário. No final da preparação adicione o cacau e misture bem. Ao servir, polvilhe com ervas.

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  Champurrado

  

  Ingredientes:

  • 100 gramas de chocolate escuro;
  • meio litro de leite;
  • 2 colheres de sopa de farinha;Vagens de baunilha ou vanilina;
  • açúcar ao gosto.

  A farinha é ligeiramente diluída, misturada com chocolate, leite, baunilha e açúcar picados. Cozinhe em fogo médio, mexendo até que a mistura se torne mais espessa. Derrame as copas, chicoteie a espuma e sirva.

  para a tabela de conteúdos ^

  Mongol

  As seguintes receitas são populares:

  para a tabela de conteúdos ^

  Cordeiro com feijão

  

  Ingredientes:

  • 500 gramas de carneiro;
  • uma lata de feijão vermelho em seu próprio suco;
  • 50 gramas de manteiga;
  • cebola grande;
  • 200 mililitros de creme;
  • colher de sopa de farinha;
  • sal ao gosto.

  Frango frito finamente cortado na manteiga até o suco aparecer, adicionar as cebolas, despejar água e ensopado por 30-40 minutos. Misture completamente o creme com farinha, adicione sal e despeje a mistura na carne, adicione o feijão e coloque o prato pronto.

  ao índice ^

  Cordeiro com maçãs e queijo

  

  Ingredientes:

  • 600 gramas de cordeiro;
  • 2 maçãs azuis;
  • 100 gramas de queijo;
  • 4 lâmpadas;
  • sal, pimenta, ervas, manteiga.

  Este prato é conveniente para cozinhar em vasos. Corte o cordeiro e frite com manteiga, coloque potes e leve água, coloque um forno aquecido. Picar as cebolas também fritar e colocar na carne. Do acima - verdes e fatias de maçãs. A carne deve ser cozida durante cerca de uma hora, no final da preparação, cada porção é polvilhada com queijo ralado.

  ao conteúdo ^

  Buzzy

  

  Ingredientes:

  • 1 copo de água;Farinha
  • ;
  • 1 ovo;
  • uma colher de sopa de óleo vegetal;
  • 700 gramas de cordeiro;
  • 2 lâmpadas;
  • sal, pimenta.

  De um ovo, água, manteiga e farinha( quantos tomará) amassar a massa elástica. De carneiro com cebola para fazer carne picada. Forme as bóias do bolo de massa( as bordas do bolo plano devem ser mais finas do que o meio) e um pedaço de carne picada, deixando um buraco no topo. Ferver um par de bóias.

  ao índice ^

  TSuivan

  

  Ingredientes:

  • 350 gramas de macarrão caseiro;
  • 350 gramas de carne;
  • cebola grande;
  • 1 cenoura;
  • cebola verde;
  • 200 gramas de repolho;
  • pimenta doce.

  Este prato tradicional pode ser preparado rapidamente para o jantar, substituindo a carne fresca por um bom ensopado. Com carne em uma frigideira frita cebolas, repolho, cenoura e pimenta, em seguida, tudo misturado com macarrão cozido e polvilhe com a cebolinha.

  para conteúdos ^

  Bortsog

  

  Ingredientes:

  • 2,5 chávenas de farinha;
  • 1,5 xícaras de farinha de centeio;
  • meia xícara de manteiga derretida;
  • um copo de gordura gordo;
  • um copo de soro;
  • 150 gramas de açúcar;
  • bagas florestais.

  Tamize a farinha, amasse a massa com soro, açúcar e gordura. Deslize a massa com salsicha e corte em cubos. Asse no forno numa assadeira sem manteiga até cozinhar. Sirva com bagas e chá verde.

  a conteúdos ^

  alemão

  populares são as seguintes receitas:

  a conteúdos ^ Salada

  com ingredientes arenque

  

  :

  • filetes 200 gramas de arenque;
  • 4 batatas;
  • 2 lâmpadas vermelhas;
  • 2 pepino em conserva;
  • maçã azeda;
  • uma colher de chá de mostarda;
  • uma colher de sopa de vinagre de vinho;
  • verdes de endro;
  • sal, pimenta, óleo vegetal.

  Corte os ingredientes em cubos. Para fazer um molho de óleo com mostarda e vinagre, adicione a salada, misture bem, pimenta, sal a gosto e polvilhe com endro.

  ao conteúdo ^

  Fígado em Berlim

  

  Ingredientes:

  • meio quilo de fígado( frango ou carne bovina);
  • 2 maçãs verdes;
  • 2 lâmpadas;
  • colher de chá de paprika doce;Farinha
  • ;
  • óleo vegetal, pimenta, sal.

  O fígado não é grande, a carne também pode ser desencorajada. Enrole farinha, frite no fogo alto, sal no final da fritura e coloque da panela. No mesmo óleo, comos com cebolas, com as maçãs, de modo que as maçãs se tornem macias, mas não muito, e a cebola ligeiramente crunched. Adicione a paprika. Coloque o fígado e a batata de cebola na forma, segure no forno a 180 graus por 10 minutos.

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  Couve de Bruxelas com bacon

  

  Ingredientes:

  • meio quilo de couves de Bruxelas;
  • 250 gramas de bacon;Ovo
  • ;
  • 30 gramas de manteiga;
  • um copo de leite;
  • colher de sopa de farinha;
  • noz moscada, sal, pimenta.

  Ferver o repolho por 15 minutos, drenar um quarto de caldo, drenar a inflorescência. Bacon cortado em tiras. Frite a farinha com manteiga, adicione gradualmente leite e caldo. Ferva o molho por cerca de cinco minutos, esfrie, adicione o ovo e os temperos. Corte o repolho e o bacon em um molde, despeje em molho e asse por um forno pré-aquecido até 220 graus 15 minutos.

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  Grânulos em cerveja

  

  Ingredientes:

  • 1 quilograma de haste de porco;
  • litro de cerveja, de preferência escuro;
  • a cabeça de alho;
  • 3 colheres de sopa de mel;
  • especiarias - coentro, pimenta, cominho;
  • sal;
  • mostarda de grão.

  Com a pele enxague com uma pele, uniformemente sal, banha de incandescência nas incisões na superfície com pedaços de alho. Mel aquecido misturado com especiarias e revestido com uma bola, depois despeje a cerveja e coloque-a sob a carga na geladeira por 5 a 20 horas. Em seguida, cozinhe por 1,5-2 horas, removendo periodicamente a espuma e derramando água. Tirando a roda da panela, coloque-a em uma assadeira, banhe-o com alho fresco. Revestir a mostarda com mel e algumas colheres da marinada restante. Asse por 30 a 50 minutos a 180 graus, lembrando-se de virar. Você pode servir com chucrute.

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  Donuts com enchimento

  

  Ingredientes:

  • meio quilo de farinha;
  • 100 gramas de manteiga;
  • um pacote de açúcar de baunilha;Pacote
  • de levedura seca;
  • 300 gramas de compota grossa;
  • 3 ovos;
  • meia xícara de leite;
  • colher de chá de sal;
  • aparas de amendoe ao gosto;
  • óleo para fritar.

  Misture farinha com ingredientes secos, adicione leite aquecido, ovos e manteiga derretida. Amassar a massa, sair por meia hora para subir. Enxaguar, rolar, fazer círculos e deixá-los em repouso durante mais 15 minutos. Fritar em frito, espalhar em um guardanapo para absorver o excesso de óleo. Quando os rosquinhas esfriarem, encha-os com geléia usando uma seringa de pastelaria.

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  Turco

  populares são as seguintes receitas:

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  pastor Salad Ingredientes:

  • 5 tomates;
  • 2-3 pimentos doces;
  • 4-5 pepinos;
  • 200 gramas de rabanete;
  • um monte de vegetação( cebola, salsa, aneto);
  • azeitonas pretas;
  • 1 colher de sopa de vinagre de vinho;
  • azeite;
  • sal, pimenta.

  Corte os vegetais em cubos( você pode descascar a pele dos tomates, mas não necessariamente).Adicione folhas picadas, sal, pimenta. Combine cuidadosamente o óleo com o vinagre de vinho, adicione o curativo à salada.

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  Feijão com ovo

  

  Ingredientes:

  • 3 ovos;
  • 300 gramas de feijão;
  • 1 pimenta vermelha;
  • 100 mililitros de creme azedo;
  • verdes, azeite.

  Feijão e pimenta picada frita em óleo até crosta leve, depois coloque na frigideira creme azedo e ovos batidos, verdes e deixe embeber por vários minutos até que os ovos estejam prontos.

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  Aperitivo de pimenta

  

  Ingredientes:

  • quilograma de pequenas pimentas doces;
  • 200 gramas de enchimento;
  • copo de arroz de grão médio;Lâmpada
  • ;Tomates
  • 2;
  • colher de sopa de pimenta preta;
  • um monte de vegetação;
  • azeite;
  • 20 gramas de nozes;
  • ervas secas - tomilho, hortelã.

  Arroz despeje água fervente durante uma hora, enxaguar e secar. Fritar a cebola com carne picada em óleo, adicionar o arroz e cozinhar por 10 minutos. Coloque os tomates em fatias, todos os verdes, nozes picadas, sal e especiarias, meio copo de água para o arroz. Guisado até o líquido ferver. Peppers "open", preencha com enchimento e ajuste em forma lubrificada verticalmente. Despeje um copo de água, misture fogo em fogo médio ou no forno sob a tampa por 40-50 minutos.

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  Iv saw

  

  Ingredientes:

  • 2 xícaras de arroz;
  • 200 gramas de fígado de frango;
  • 20 gramas de pistachios;
  • 20 gramas de passas;
  • bulbo;
  • 100 gramas de manteiga;
  • um monte de salsa;
  • uma colher de chá de açúcar;
  • mistura de pimenta, sal.

  Enxaguar o arroz. Corte as cebolas e os cubos de fígado. No caldeirão aquecer a manteiga, fritar os pistachios, depois colocar cebolas, fígado, arroz, passas, pimentas. Despeje em água, adicione açúcar e sal, mantenha a baixa temperatura até que o arroz esteja pronto. Depois de desligar o fogo, deixe-o por 10 a 15 minutos. Polvilhe com salsa picada.

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  Deserto da califa

  

  Ingredientes:

  • 400 gramas de massa folhada;
  • 3 colheres de sopa de mel;
  • 3 colheres de sopa de sementes de gergelim;
  • óleo vegetal, canela.

  Enrole a massa, corte em quadrados de acordo com o número de porções. Fritar de ambos os lados no óleo, fresco. Em uma frigideira seca, ferva gergelim, misturado com mel e canela. Lubrifique os bolos com mistura de mel.

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  Uzbek

  populares são as seguintes receitas:

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  Salad «Andijan»

  

  Ingredientes:

  • 300 gramas de carne cozida;
  • 100 gramas de rabanete;Cenouras
  • ;
  • pepino;
  • 100 gramas de repolho;
  • 3 ovos cozidos;
  • colher de sopa de vinagre;
  • sal, uma mistura de pimentas.

  Legumes cortados em tiras finas. Cenouras e rabanete derramam vinagre, em seguida, aperte, corte o repolho com sal. A carne e os ovos cozidos também são cortados em tiras, misture tudo, adicione sal, pimenta e tempere com maionese.

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  usbeque pilaf

  

  Ingredientes: libra

  • de devzira arroz;
  • uma libra de carne( idealmente cordeiro);
  • 3 lâmpadas;
  • uma libra de cenouras;
  • a cabeça de alho;
  • em uma colher de sopa de zira, coentro e bife seco;
  • sal, óleo vegetal.

  Enxaguar o arroz 2-3 vezes. Corte a carne. Cebola cortada em anéis, cenouras - tiras, alho limpo, sem olhar para os dentes. No caldeirão, aqueça a gordura, coloque as pedras e frite até escurecer. Em seguida, coloque a cebola, a carne, coloque-a em uma tigela, depois de assar ligeiramente a carne - uma palha de cenouras, depois misture tudo e despeje água com especiarias. Após meia hora de mistura fervente lenta coloquei arroz, 10-15 minutos antes de cozido - alho. Alcance o pilaf embaixo da tampa. Pronto para misturar o pilaf com cuidado, alho e pedras para descartar ou sair para decoração.

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  Domlyama em multivarka

  

  Ingredientes( em 5 litros de capacidade):

  • uma libra de carne, cenouras, cebolas, beringelas, batatas, tomates, pimentos doces de gordura e couve;
  • 1 cabeça de alho;
  • um monte de vegetação;
  • 1 colher de sopa de pasta de tomate;
  • sal, zira, paprika, pimenta preta, óleo vegetal.

  Em um recipiente ligeiramente oleado, espalhe camadas de carne fatiada com alho, cebola, cenoura, batata, pimentão, berinjela, tomate e folhas de repolho. Cada camada é polvilhada com uma mistura de sal e especiarias. Superior com folhas verdes picadas. Diluir a pasta de tomate em 50 mililitros de água, adicionar os ingredientes. Cozinhe 2 horas no modo "Quenching".

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  Samsa

  

  Ingredientes:

  • 400 gramas de carne;
  • meio quilo de farinha;
  • 200 gramas de margarina;
  • 250 gramas de kefir;
  • 2 lâmpadas;Ovo
  • 1;
  • meia colher de chá de vinagre, sal, refrigerante;
  • pacote de coentro;
  • zira, pimenta, sementes de gergelim;

  Peneire a farinha, molhe com margarina, adicione kefir, vinagre, refrigerante e sal à migalha resultante, amasse a massa, rolo e remova por meia hora no frio. Carne e cebola muito picado finamente, adicione o coentro, o zir, o sal e a pimenta picados. Retire o pão da massa, coloque o enchimento, encaixe-o bem. Lubrifique com ovo e polvilhe com sementes de gergelim. Asse em 180 graus por cerca de uma hora.

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  Frango no melão

  

  Ingredientes:

  • redonda de melão;
  • 1 quilograma de frango;
  • 100 mililitros de suco de uva;
  • zira, coentro, pimentão, sal.

  Cozinhe o frango na água com suco, remova a pele e esfregue com uma mistura de sal e especiarias. Com um melão cortou o "chapéu" e tira a polpa - nem todos, mas entrou em pedaços de frango. Nashpigovat frango de melão, feche e cozinhe no forno por 1 hora a 180-140 graus.

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  Francês

  As seguintes receitas são populares:

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  Salada Nisuaz

  

  Ingredientes:

  • repolho alface Iceberg;
  • 4 tomates;
  • 2-3 cebolas;
  • grande pimenta búlgara;
  • 3 ovos cozidos;
  • lata de atum enlatado;
  • 200 gramas de feijão;
  • dente de alho;
  • suco de limão;
  • jar de anchovas;
  • em uma colher de sopa de azeite e vinagre de vinho;
  • manjericão;
  • sal, pimenta.

  Feijão frita com uma fatia de alho e polvilhe com suco de limão. Pimenta, ovos, cebolas, tomates cortados em fatias, drenam líquidos de anchovas e atum. Misture os ingredientes, tempere com molho de manteiga e vinagre, adicione pimenta, sal, manjericão e coloque em porções em folhas de salada.

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  Juliana de cogumelos e frango

  

  Ingredientes:

  • 250 gramas de filé de frango;
  • cebola grande;
  • 200 gramas de cogumelos;
  • 100 gramas de queijo;
  • um copo de leite;
  • 1 ovo;
  • 25 gramas de manteiga;
  • colher de sopa de farinha;
  • uma colher de chá de noz-moscada;
  • sal, pimenta.

  Cozinhe o filé em água salgada, picado finamente. Fritar a cebola com uma pequena porção de manteiga, depois cebolas, depois pedaços de cogumelos. Resta da mistura de manteiga com farinha a baixa temperatura, despeje gradualmente o leite, mexa, leve a um espessamento. Adicione pimenta, sal, noz-moscada, ovo. Misture o molho com frango, cebolas e cogumelos, coloque a massa nos moldes porcionados. Polvilhe com queijo ralado e asse por 15 minutos em um forno de 180 graus.

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  Ratatouille

  

  Ingredientes:

  • quilograma de tomate;
  • 300 gramas de beringelas;
  • 300 gramas de aboborinhas;
  • um par de lâmpadas;
  • 3 dentes de alho;
  • azeite, pimenta, sal, azeitona.

  Corte finamente a cebola e dourar na frigideira com manteiga. Metade dos tomates deve ser fervida, descascada, picada e adicionada à cebola. Ensopado 10-15 minutos, adicione sal e pimenta. Os restantes tomates, berinjelas, abobrinhas cortadas em fatias. Na forma, coloque molho de tomate, em círculos de vegetais se sobrepõem. Misture o azeite com alho picado e ervas provençais. Despeje esta mistura de ratatouille e coloque-a durante 1-2 horas a 180 graus sob uma folha ou tampa.

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  Tartiflette

  

  Ingredientes: prateleiras

  • de batata;
  • 200 gramas de bacon;
  • cebola grande;
  • 150 gramas de queijo;
  • 100 mililitros de vinho branco;Manteiga
  • ;
  • pimenta, sal.

  batatas finamente pican, suavemente apagar 8-10 minutos com sal e pimenta. Bacon cortar e fritar, seco. Na mesma frigideira, frita a cebola, despeje o vinho e misture até o líquido evaporar. Grate o queijo no ralador. Lubrifique o prato com manteiga, camada com batatas, cebolas, bacon e queijo, repita. Forno durante 25 minutos a uma temperatura de 190.

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  de banana parfait

  

  Ingredientes:

  • 2 bananas;
  • 300 mililitros de creme;
  • 3 gemas de ovo;
  • 150 gramas de queijo cottage;
  • 30 gramas de chocolate;
  • descasca 1 laranja pequena;
  • 50 gramas de açúcar.

  Ferva um xarope grosso de casca de laranja, açúcar e água. Bata as gemas, adicione-lhes xarope, bananas picadas com queijo cottage e creme. Parte da mistura é separada e combinada com chocolate derretido.forma película aderente Vystelit para congelar por suavemente derramá-lo e a massa de chocolate cremoso, de modo que eles são apenas um pouco misturado. Mantenha o congelador por várias horas, como sorvete. Polvilhe com chocolate ralado antes de servir.

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  japonês

  populares são as seguintes receitas:

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  Sunomono

  

  Ingredientes:

  • 2 grandes pepinos;
  • 2 colheres de sopa de molho de soja;
  • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco;
  • 2 colheres de sopa de açúcar;
  • 20 gramas de algas secas wakame;
  • sesame;
  • gengibre fresco secado ou ralado.

  Prepare um molho de molho de soja, vinagre, açúcar e gengibre. Os pepinos são muito cortados em fatias. Wakame embebe, misture com pepinos e adicione o curativo. Polvilhe salada com sementes de gergelim, frito em uma frigideira seca.

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  salmão teriyaki

  

  Ingredientes:

  • 2 filetes de salmão;
  • molho teriyaki.

  Filetes marinados em molho de teriyaki por 1-2 horas. Coloque uma assadeira e assar em um forno aquecido por 10 minutos, lubrificando a marinada restante. Sirva com qualquer prato lateral.

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  oyakodon

  

  Ingredientes:

  • 3 ovos;
  • meia xícara de arroz;
  • 300 gramas de filé de frango;Bulbo
  • ;
  • 100 mililitros de molho de soja;
  • 2 colheres de sopa de açúcar;
  • cebolas verdes.

  Despeje o molho de soja na panela e aqueça fortemente. Derreta o açúcar e adiciona os anéis de cebola, depois os filetes fatiados. Em uma tigela, bata os ovos e, depois de 6-7 minutos, despeje uniformemente no molho com frango. Cozinhe a omelete sob a tampa por alguns minutos. O arroz fervido deve ser mergulhado em uma tigela profunda, coloque a omelete no topo. Polvilhe com ervas picadas.

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  Soba

  

  com cogumelos Ingredientes:

  • 500 gramas de trigo sarraceno macarrão soba;
  • 300 gramas de cogumelos ou cogumelos shiitake;
  • dente de alho;
  • pimenta;
  • 3 colheres de sopa de molho de soja;
  • suco de limão;
  • 30 gramas de cebolas verdes;
  • óleo vegetal;
  • sementes de gergelim.

  Ferver os macarrão, drenar o líquido, recarregá-lo com óleo. Em uma frigideira, aqueça o óleo com pimenta picada, frite os cogumelos por alguns minutos. Adicione o alho, cebola, molho de soja, suco de limão e açúcar. Cozinhe 3-4 minutos mais e misture com os noodles. Polvilhe com sementes de gergelim fritas.

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  Cupcakes com chá verde

  

  Ingredientes:

  • 120 gramas de farinha;
  • 2 ovos;
  • 100 gramas de iogurte;
  • 2 colheres de sopa de mel;
  • 2 colheres de sopa de açúcar;
  • 2 colheres de chá de chá verde em pó;
  • colher de chá de fermento em pó;
  • 45 gramas de manteiga.

  Bata o ovo com manteiga, adiciona açúcar, iogurte, mel. Misture a farinha com fermento e chá, combine misturas secas e líquidas em uma massa homogênea. Massa da massa em moldes engrasados, assar a uma temperatura de 180 graus 15-20 minutos.