cerejas suculentas e doces não são avessos a comer adultos e crianças. Mas, como todas as bagas sazonais, frutos que sobre a força de 3 semanas. A este respeito, muitas amantes tentar preparar rapidamente para o inverno cereja, para e no frio não negar a si mesmo o prazer de comê-lo na forma de geléia, compota ou preenchimento de bolos.conteúdo
:
- Use
- Preparação bagas cerejas para a obra para o inverno
- liofilização
- Canning, geléia de cereja
Propriedades úteis
As cerejas também cerejas gosto notáveis tem muitas propriedades úteis. Este é um verdadeiro celeiro de vitaminas, que são tão necessárias para o homem. O uso deste efeito benéfico bagas perfumadas na imunidade, que é estimulada, devido à presença de vitamina C. vermelho cereja
bem fortalece os vasos sanguíneos e melhora o fluxo de sangue, o que é essencial para a prevenção de coágulos sanguíneos.ele também pode reduzir os níveis de colesterol e ajudam nos casos de anemia.
cereja útil pelo facto de que melhora o trabalho dos rins e do tracto gastrointestinal, que serve como um diurético e ajuda a resolver o problema da obstipação.cerejas ósseas ricos em óleos e amplamente utilizados na indústria de perfumes.
Como preparar bagas para
peça na coleta colheita de cereja é dada apenas alguns dias, porque depois de plena maturidade começa a apodrecer. Você também precisa ter tempo para recolhê-lo antes da chuva, contribui para a rápida decadência.
Se você colher a partir de sua própria árvore, tente arrancar as bagas, sem talos. O fato de que, quebrando os talos, você prejudicar a árvore, e isso vai afetar a quantidade de ovário no ano que vem. Use bagas arrancadas por isso você precisa imediatamente, ou dentro de um dia será possível jogar fora metade do coletado. Mas melhor comprar cerejas a partir de estacas, então você tem que se preparar para ser, pelo menos, um par de dias.
recolhido bagas deve encher-se com água fria e uma pequena quantidade de sal. Uma colher de chá de 10 litros de água. Deixe descansar por uma hora 2. Isso ajudará a aliviar as cerejas na presença de vermes no interior. Depois, drenar e lave novamente. Espalhe da colheita em um pano macio e deixe secar completamente.
Após as cerejas seco, ele pode ser utilizado em uma variedade de peças de trabalho. Além disso, se você quiser a receita, os frutos devem cuidadosamente se livrar da pedra.
congelados cerejas
mais fáceis e não o trabalho do caminho - é o congelamento cerejas no congelador. Para fazer isso, o baga seco é embalado com o osso em pequenas quantidades em um saco de plástico e colocado no congelador.frutos colhidos manter, assim, todas as suas qualidades úteis, e eles serão armazenados até a próxima temporada, ou até mais.cerejas
congeladas pode ser usado como um enchimento para bolos ou bolinhos doces. Desvantagem deste método - perda do paladar. Sujeito a congelamento, cerejas perde significativamente seu sabor e torna-se semelhante a grama. Corrigi-lo irá adicionar açúcar ou uma combinação com outro gosto, mais encorpado de frutas e bagas.
cerejas congelamento pode ser outra forma.bagas libertados a partir dos ossos, despeje o açúcar, espalhados em copos de plástico e enviá-lo no frio. Esta cereja é muito mais saborosa.
cerejas secas
Salve mais sabor colhido no inverno cerejas ajuda secagem. Para este método, você pode usar qualquer variedade baga, do amarelo ao roxo. Bem seco, não vai perder suas vitaminas e minerais.
seca cerejas com tanto o osso e sem. Isso pode ser feito no forno ou ao ar livre, na luz solar direta. Existem também dispositivos especiais concebidos para o fabrico de frutos secos. Principalmente, permanece o tempo de secagem é maior do que a mais cereja perde as suas propriedades benéficas.
cerejas secas são adicionados a qualquer prato, cozinheiro para fora dela ou fazer caldos cozidas. Vai melhorar o sabor de tortas com cerejas congeladas. Também é possível deleitar-se em apenas como aquele.
loja cerejas em recipientes secos esterilizados seca com tampa apertada.
Preservando cerejas em
inverno que pode ser melhor do que o chá quente com geléia de cereja perfumada? Este é um dos mais deliciosos preparados opções de cereja para o inverno.
Para a preparação, apenas é utilizada baga fresca e forte, que é separada do osso ou não, dependendo da receita. Em confusão com uma pedra há um certo entusiasmo. Afinal, no nucleolo são armazenados todos os óleos essenciais que dão ao xarope um certo sabor e sabor.
Como a baga é praticamente desprovida de seu próprio ácido, quando a gelatina é acidificada pela adição de limão ou ácido cítrico. Além disso, a cereja doce gosta muito de açúcar, portanto não coloca menos, do que na proporção um a um.
Para uma variedade de receitas, bagas de groselha são colocadas em geléia de cereja ou complementadas com sementes de nozes, que são maravilhosamente combinadas com cerejas amarelas. Você também pode melhorar o sabor da geléia de bagas amarelas com especiarias. Para este fim, canela, cravo e açafrão são adequados. Com o último ingrediente é importante não exagerar, já que sua fragrância se abre gradualmente.
Experimente uma das opções propostas para colher cerejas para o inverno, e você pode aproveitar suas bagas favoritas até a próxima temporada!