O milho pode ser usado na perda de peso? Esta questão suscita muita controvérsia, já que esse conceito é muito controverso. Alguns nutricionistas acreditam que este produto deve ser completamente excluído do menu destinado a combater a obesidade. Isso se deve ao fato de que o grão da planta é caracterizado por um aumento do conteúdo de amido, que é a principal causa de hiperglicemia. Se a substância é ingerido em grandes quantidades, isto pode levar à ruptura de processos metabólicos complicar o pâncreas e, como consequência, irá acumular-se tecido de gordura e aumentar o peso total do corpo. No entanto, existem outros pressupostos que permitem o uso de milho na alimentação dietética, mas com algumas reservas. Sobre isso e conversa.
sobre milho milho
principal benefício reside no fato de que sua estrutura contém um número de aminoácidos essenciais - lisina, leucina, isoleucina, valina, triptofano, e para que o nosso corpo não pode produzir por conta própria. .Com o uso deste produto, nós nos fornecemos componentes importantes, através dos quais o trabalho da maioria dos órgãos e sistemas é estabelecido.
no germe de milho encontrado óleos gordos, que podem garantir a prevenção de doença vascular, aterosclerose, diabetes e obesidade, e, por conseguinte, este produto pode ser recomendado como um complemento útil para o alimento da dieta.
Mas. . valor energético
Calorie
de milho é de cerca de 100-115 kcal por 100 g do produto, incluindo: carboidratos
- - cerca de 21-22%!
- proteínas - 3,3%;Sacarídeos
- - 4,4%;Amido
- - 65%.
Nota! O valor energético pode diferir ligeiramente dependendo do tipo de milho, do grau de maturação da planta e das condições em que as espigas foram armazenadas!
Dado o teor calórico do milho e a porcentagem de amidos e açúcares nele, podemos concluir que seu uso para perda de peso não é justificado. Mas nem sempre. Na verdade, pode ser no menu de dieta e até mesmo ser sua base. E o dano à figura e à saúde em geral, este produto pode causar-se apenas se estiver preparado e usado de forma excessiva.
Como comer o macarrão adequadamente enquanto se perde peso?
Na maioria das vezes, em nutrição dietética, as espigas de milho são usadas. Eles são come crus ou após um tratamento térmico mínimo, cozinhando no vapor ou grelhado. Como resultado, os grãos mantêm o benefício máximo, além disso, os droides do leite contêm uma quantidade muito menor de amido, e com um rápido método de preparação, esta substância não se torna viscosa.
Importante! No entanto, deve-se lembrar que o valor energético desse milho não é muito menor - cerca de 75-85 kcal por 100 g de produto. E em uma pequena porção de pequenos grãos, no valor de 200 g, pode ser até 170 kcal!
incluir orelhas de leite de milho na dieta dieta podem, no entanto, de cada vez é permitido comer não mais do que 150-200 g e porções por dia não deve ser mais do que duas. Grain mama
Canned
milho É possível ter milho em conserva com perda de peso? Uma vez que o teor calórico de grãos de açúcar sem levar em conta o líquido em que são decapados é de cerca de 77-80% de calorias por 100 g, também é possível usá-los na dieta. Além disso, esse produto é muito mais conveniente de usar - você pode adicioná-lo a diferentes pratos sem qualquer processamento adicional.
Mas aqui novamente, é muito importante observar moderação e comer há mais de 150 gramas de cada vez é melhor ainda, combinar milho doce com produtos que não são submetidos a estresse térmico, por exemplo, com o jovem repolho, ervilhas verdes, alface, pepinosPimenta búlgara. Tempere esses pratos não deve ser creme azedo, e iogurte natural ou óleo vegetal. O milho em conserva também parece ótimo em pratos de frutos do mar, com ovos cozidos e vegetais cozidos.
Cereais e farinha de milho
O "produto de milho" de maior poder calorífico é cereais - cerca de 100 gramas de grãos esmagados representam aproximadamente 320-330 kcal. Por esta razão, a quantidade de cereais do milho em sua dieta é desejável para reduzir ou cozinhar na água sem açúcar, sal e óleo.
É melhor adicionar farinha de milho e crup a assados, substituindo-o por uma ou a farinha de trigo. Mas tenha cuidado com açúcar e óleo - esses produtos devem ser no mínimo.É desejável que a base do teste seja ovos, leite, kefir ou iogurte. E não esqueça que em tortas e cupcakes você pode adicionar bagas e frutas. Esses pratos da farinha de milho são bons porque a porção é fácil de controlar, e graças ao conteúdo de alimentos úteis e uma pequena quantidade de gorduras na composição são facilmente digeridas e não causam hiperglicemia.
E, para eliminar completamente o açúcar e tornar a dieta ainda mais útil, você pode preparar os chamados molhos de lanche - com adição de tomates cerejigas, cenouras, ervilhas, espinafre e especiarias.
Exemplo de menu
Se falamos de uma dieta de milho, onde o milho será a base, então é considerado bastante resistente. Mas uma vez que leva apenas uma dieta de apenas três dias, então com um forte desejo de perder peso um desconforto especial, não deve causar. Sua vantagem reside no fato de que o produto ao perder peso pode ser usado de qualquer forma: no verão - espigas jovens, no inverno - milho enlatado ou grãos congelados. Ao longo da dieta, a fórmula continua a ser a mesma: café da manhã
- - até 200 g de grãos;Jantar
- - uma salada de legumes frescos, temperada com suco de limão e ervas;Jantar
- - até 200 g de grãos.
Além disso, é necessário cumprir com o regime de consumo, consumindo cerca de 1,5 litros de água limpa todos os dias, você também pode beber chás de ervas sem açúcar.
Assim, o milho será de benefício excepcional, não apenas em termos de combate à obesidade, mas também para a saúde em geral. Como o principal produto no menu de dieta, todas as calorias do consumo, ele dará suporte ao funcionamento normal do corpo e será convertido em energia. A fibra cuida dos intestinos e remove toxinas, toxinas e excesso de fluido. Como resultado, se você seguir todas as regras, você poderá se livrar de cerca de três quilos por um curso completo.