Casserants amam crianças e adultos. Prepare-os facilmente, porque há muitas receitas para este delicioso prato e estão preparados a partir de uma variedade de produtos. Mas, para fazer você feliz, você deve seguir rigorosamente a receita e conhecer alguns truques de cozinhar uma deliciosa caçarola.
Se você estuda história, é improvável que encontre informações sobre o momento em que as primeiras caçarolas apareceram. Talvez acontecesse na Roma antiga, é sabido que ali eles cozinharam um prato cozido de carne triturada. Pratos semelhantes também foram encontrados entre os egípcios e gregos.
Caçarola italiana - lasanha
Ao longo do tempo, a caçarola na Itália transformou-se em lasanha, que é um prato de camadas finas de macarrão e vários recheios.
A peculiaridade dos produtos de macarrão da Itália é o uso de ingredientes pré-cozidos - carne, peixe, vegetais. Então, tudo isso é rearranjado com camadas de macarrão pouco cozido, regado com molho e cozido até cozinhar.
O principal, ao preparar a caçarola, escolha corretamente os ingredientes e a hora da preparação, de modo que o prato não se torne um purê fervido. Portanto, é necessário usar macarrão apenas a partir de trigo duro.
Como molho para esta caçarola, o creme de ovos é mais freqüentemente usado e são adicionadas ervas aromáticas e especiarias. Antes de assar a caçarola, polvilhe com queijo ralado.
Casseroles de Inglaterra para Rússia
Se você tomar um exemplo de caçarolas da cozinha inglesa, aqui é chamado de algo incomum para nós. Pudim assado, que é preparado em banho-maria, os britânicos têm uma caçarola.
E na Rússia, as primeiras caçarolas apareceram há muito tempo. Tudo graças a um fogão russo, em que tais pratos são perfeitamente cozidos. A maioria das caçarolas foram feitas a partir dos restos de cereais, que foram preenchidos com mistura de leite de ovo.
Mais tarde, tivemos macarrão e batatas, das quais também começaram a fazer caçarolas.
Caçarolas de caçarola: de hot to sweet
As caçarolas também são comuns entre os povos do Cáucaso e da Transcaucásia. Popular aqui são caçarolas de vegetais e coalhada. E o queijo cottage é usado para não preparar uma caçarola doce, como a maioria dos outros povos, é cozida com legumes, ervas e alho. E servido com uma caçarola com algo afiado.
Além de massas alimentícias ou batatas fritas, um delicioso e delicioso prato é uma caçarola doce. Especialmente popular entre nós é a caçarola de queijo cottage. Muitas vezes, tal caçarola é alimentada em jardins de infância ou escolas.
No mundo moderno, há um grande número de receitas para caçarolas, para todos os gostos, de uma variedade de produtos. Este prato é muito nutritivo e útil, pois é cozido no forno.