Salgadinho que cresce no país a partir das sementes. Salada Iceberg: benefício e danos ao corpo, índice glicêmico, teor calórico, composição

Tudo sobre a alface de Iceberg: propriedades úteis e como cultivar uma alface de iceberg a partir de sementes.

Iceberg salada - delicioso pequeno kochanchiki com placa de folha verde crocante. As nutricionistas recomendam folhas de salada útil e com baixas calorias para uma nutrição saudável e perda de peso. O que é tão bom sobre esta "vitamina verde"?Como cultivá-lo em seu jardim?

O que é uma salada de iceberg, como se parece?

Ice Ice salad também é conhecido como Ice. A origem deste delicioso horta que devemos aos americanos do estado da Califórnia. Em 20-s do século XX criadores locais trouxe invulgarmente saboroso e perfumado salada, enrolado na cabeça com delicadas folhas crocantes.

Salada Iceberg parece repolho branco

A salada rapidamente ganhou popularidade entre a população. Para o melhor transporte e armazenamento de cabeça de salada, foi inventado um método original: sobremesa salada com pedaços de gelo. Depois disso, o lindo nome do vegetal apareceu - Salada de iceberg ou "montanha de gelo".

Externamente, a cultura vegetal assemelha-se aos garfos elásticos do repolho. A tecnologia e os cuidados agrícolas adequados permitem que você cresça a alfréia com 200 a 700 g ou mais. As folhas sujas de verde claro têm uma fragrância e uma crise ao morder.

Ice Salada úteis para o organismo

alface: os benefícios e malefícios, a composição alface

• Iceberg é o líder entre todos os tipos de alface vegetal sobre o conteúdo de vitaminas, minerais e folhas de fibra
• são ricos em ácido ascórbico, que apoia a nossa imunidade e elasticidade dos vasos sanguíneos
• vitamina K está contidokochanchiki salada, está envolvida na coagulação do sangue
• vitamina a tem um efeito positivo sobre os olhos, da pele e do cabelo
• grandes quantidades de potássio( 141 mg por 100 g de salada) - é útil para o coraçãoyshtsy
• enorme quantidade de fibras promove o bom trabalho do trato gastrointestinal, a adsorção de toxinas, aumentou folhas metabolismo
• salada contêm grande quantidade de água. Vegetal não contém colesterol e é adequado para a dieta para todos os tipos de obesidade alface
• Iceberg é rico em ácido fólico, necessário para o sangue, aumentar a hemoglobina, e também para a normalização do nervoso lactucina
• sistema - um componente útil do suco leitoso de alface, dando-lhe uma amargura picante. Uma substância é muito necessária para o trabalho do trato gastrointestinal e do sistema nervoso. Lactucina normaliza o sono, efeitos benéficos sobre o coração, diminui a pressão arterial, mantém vascular tom

IMPORTANTE: Salada Ice útil para mulheres grávidas e lactantes. As crianças podem consumir "vitamina verde" de 2 anos. As folhas de salada também são úteis para pessoas idosas que sofrem de doenças cardiovasculares, diabetes e problemas gastrointestinais.

Uma pequena porcentagem de pessoas está passando por uma intolerância individual à salada de gelo. Esta circunstância deve ser levada em consideração por mulheres grávidas e mulheres amamentando. Cuidadosamente você precisa entrar na salada e na dieta infantil.

Propriedades úteis de Iceberg lettuce, video de

cocktail

verde com salada

gelo de alface: o índice glicêmico

salada de gelo - um produto com um baixo índice glicêmico, e, portanto, útil para manter um corpo esguio.baixo índice glicêmico não causa a "saltar" de glicose após uma refeição.

oferece receitas verde cocktail saúde com alface, que podem ser substituídos por cereais para o pequeno-almoço. Produtos, que consiste de uma bebida, tem um baixo índice glicêmico, o que significa que lentamente vai liberar glicose, o corpo recebe um suprimento adequado de energia por um longo tempo sem sentir fome.

1. C 3-4 pm embeber damascos fetais em água quente num misturador
2. colocar folha de gelo alface, descascadas e kiwi picado, fatias de ma, semente de linhaça colher de chá cheia, damascos líquido, ligeiramente purificado chicote de água ou de produtos lácteos
3. até ficar uniforme. Se necessário, adicionar água ou leite. Mais uma vez sacudir

leito do iceberg

salada de alface: cultivo de sementes em

• cottage alface áreas suburbanas Ice pode ser cultivado por semear sementes diretamente no método de solo e mudas. Realizado sementes de alface semeadura bem podzimny
• Desde o Outono de cavar as camas para fazer uma pá de baioneta e orgânicos. Para camas escolher lugares ensolarados. Alface cresce bem em camas altas, onde a terra aquece mais rapidamente na primavera e há um amigável shoot semente
• para semeadura usando solos neutros ou alcalinos. A acidificação da cobertura do solo neutralizada através da introdução no dolomita solo, calcário, cal hidratada, giz, turfa ou cinzas
• para plantar Berg sob condições de inverno deve ser para fertilizar a área proporção seleccionada: composto balde em 1 kg de cinzas de madeira e três colheres completa mineral fertilizantes complexo 1metro quadrado das camas. Sob salada de inverno deve semear mais densa, uma vez que nem todos eles podem ascender. Uma cama de embrulhar as folhas caídas ou turfa

alface alface crescente no cultivo em estufas

Tecnologia iceberg em estufas

• Ice Alface crescente nas estufas - uma forma de recepção livre de problemas de produtos vitamínicos frescos durante todo o ano. A manutenção adequada tecnologia de plantio de sementes, a temperatura ideal e rega regimes fornecer recolha atempada de
• salada de alta qualidade para melhor utilização de sementes de culturas com o shell revestido. Este revestimento protege a semente de várias doenças, são mais fáceis de plantar por causa de seu tamanho, eles têm uma boa
• germinação é melhores sementes para cultivar nos cubos de turfa pressionado. Para esta finalidade, a superfície de turfa humidificada espalhar um revestimento de sementes. Ao mesmo tempo, eles não são aspergidos com uma mistura de solo

recipientes para mudas semeadura

• É possível semear as sementes em caixas especiais, pequenos vasos ou caixas com uma mistura de barro fértil luz. Com a ajuda de varas ou governantes fazer depressões rasas na forma de linhas retas e espalhar as sementes nelas.
• sementes para germinar numa estufa mantida a uma temperatura não superior a 18 graus levemente regadas. Normalmente, após os brotos de salada aparecem dois dias.mudas vegetativo deve ser realizada a uma temperatura de 15-25 graus antes de os primeiros 3-4 folhas verdadeiras, quando o plantio de mudas de alface

iceberg?

variedades Alface crescente de mudas seguido pelo plantio em terreno aberto - um método confiável para a produção de produtos de alta qualidade.alface é uma planta holodnostoykim, por isso podem ser semeadas mudas no início da primavera, mas quando a ameaça já passou geadas severas. No momento da plantação em estufa a temperatura do ar não devem cair abaixo de 4 graus. Como plantar

mudas de alface iceberg, vídeo

crescente iceberg alface na alface crescente campo aberto

não representa muita dificuldade, mesmo um jardineiro iniciante. As técnicas básicas de técnicas de cultivo de couves crescentes Berg são:

• afrouxamento
• suficiente rega
• Mulching após a rega
• vácuo

densidade de plantação

A alface aberta Iceberg no chão aberto pode ser feita com a ajuda de sementes ou mudas de mudas pré-cultivadas.

Salada no terreno aberto

• Você pode semear sementes no chão aberto no início da primavera, quando a neve cair e a terra começa a aquecer pelos raios do sol. Em uma crista preparada a partir do inverno, as filas são feitas para semear sementes de acordo com o esquema: 30x20 ou 30x30 com boa qualidade de semente para sementeira. As sementes são enterrados a uma profundidade de não mais do que 1 centímetro
• espessura É possível semear as sementes, seguido por colheitas de densidade alinhamento por assentos das amostras individuais de plantas
• Para um melhor aquecimento do solo e a mais rápida emergência das sementes semeadas película de cobertura canteiro de flores. Deve ser periodicamente removido para ventilação. Quando a temperatura estabelecida de 15-17 graus, o filme pode ser removido cultivo agrícola

correta de alface,

vídeo crescido mudas

Como plantar uma salada de mudas de alface iceberg no chão?

• Ice ice salad gosta de um rim leve e fértil com boa aeração. Transplantando no campo aberto pode ser feito no início da primavera, quando ignorada congelamento e ajustar a temperatura de zero graus 3-5
• mudas são plantadas a uma distância de 30-40 cm na linha e as camas a uma distância de 30-40 cm entre pistas. A planta cresce fortemente e precisa de espaço suficiente para a formação de rosetas de folhas e amarrando kochanchiki
• Cubo com mudas plantadas em um lugar permanente na terra macia, planta enterrado até 2 \ 3 da planta. As mudas não devem ser fortemente enterradas no solo, adormecendo o ponto de crescimento. A planta é espremida de todos os lados e regada. Em seguida, molho com grama seca para manter o estado úmido do coma durante muito tempo.
• Para obter as cabeças elásticas da alface, o regime de temperatura deve ser observado. A temperatura durante o dia é acima de 30 graus e noite, superando a marca de 18 graus, tornam difícil a subordinação da cabeça
• Nos estágios iniciais de transplante para o solo devem ser as plantas jovens para esconder agrovoloknom 3-4 semanas para estabelecer condições climáticas favoráveis ​​e estáveis. Molhar de mudas podem agrovoloknom
• Para afrouxamento solo plântulas ventilação e remoção de ervas daninhas a ser remover periodicamente o filme durante algum tempo sementes de cultivo truques porção

Salada paisagem

alface iceberg

• para sementeira devem ser de alta qualidade. Não compre semente nos mercados naturais, mas melhor - em lojas especializadas ou no cultivo de centros de frutas e vegetais, não
• recomendado para plantar alface no mesmo lugar no ano seguinte na estufa e nas camas, bem como lugares onde cresceram crucíferos: couve,.. rabanetes, rabanete, etc., devem resistir a rotação desta cultura em intervalos não inferiores a dois anos
• boa precursor alface Iceberg são: cereais, cebola, aipo, feijão, batata sementes de pouso
• densidade afeta tovany tipo de alface. Quando engrossados ​​mudas de plantio deve estar em uma fase da primeira folha a uma distância de 20-30 cm um do outro início de primavera e outono salad sementes
• devem ser semeadas nas espreguiçadeiras, enquanto as culturas de verão - áreas de plantio é recomendado para sombrear a fim de evitar o aparecimento precoce de flechas de flores
• ColheitaAlface Iceberg com agrotecnia adequada pode ser coletada durante a temporada: do início da primavera ao outono, se você planta sementes com uma frequência de uma vez a cada duas semanas. No verão nos dias quentes é recomendado para crescer alface sob
• agrovoloknom Se plantada no jardim vários tipos de saladas com folhas coloridas, você pode não só enriquecer a sua mesa com produtos vitamínicos frescos, mas também embelezar

área suburbana da paisagem corretamente crescido alface

IMPORTANTE: Para ter alfaceforam formadas cabeças densas, é necessária uma rega suficiente das plantas. O solo sob a salada não deve secar. Temperatura ambiente húmido de terra e não maior do que 25 graus facilitar amarrando couves elásticas e densas.

Segredos de plantação de alface, vídeo

Salada caseira

Como cultivar uma salada de icebergs no peitoril de janela?

No peitoril da janela em edifícios de arranha-céus, é difícil cultivar a sopa de repolho de alta qualidade Iceberg. Esta cultura requer condições especiais de crescimento: manter a temperatura e condições de luz corretas, que são difíceis de suportar em casa.

Você pode plantar sementes em caixas com solo fértil e cultivar uma salada na forma de uma roseta de folhas verdes exuberantes. Embora a aparência da salada seja diferente da foto na imagem da sachê com sementes, substâncias úteis estarão presentes nas folhas delicadas. Sua dieta será enriquecida com as primeiras vitaminas verdes.

Salada de gelo durante muito tempo pode ser armazenada na geladeira

Como guardar uma salada de iceberg?

• Salad - produtos vegetais uso rápido, mas sob certas circunstâncias, pode salvar salada kochanchiki na geladeira até 7 dias
• salada é de boa qualidade: ele pode ser armazenado por um longo tempo em um lugar fresco. Salada kochanchiki não medo de temperatura fria e tempo mais longo pode manter o sabor fresco e textura crocante em
• refrigeração compartimento para armazenar fresco e elástica seleccionado sem repolho podvyadshie deixa nenhum vestígio de dano e podridão. Cabeças de alface empilhadas em recipientes de plástico e cobertas com uma tampa

Salada Iceberg: conteúdo calórico por 100 gramas

• A salada Iceberg é um vegetal ideal para alimentação dietética.100 g de folhas de salada contêm apenas 14 kcal. Não é de admirar que os nutricionistas dietas todos os populares sugerem fortemente esta salada para pratos de emagrecimento alimentos
• com Ice salada e folhas crocantes são perfeitos para dias de jejum, bem como sanduíches com pães de grãos inteiros para refeições ligeiras

aperitivo com

salada Ice O que cozinhar de alface?

A salada Iceberg não está sujeita a tratamento térmico devido à perda de valor vitamínico. Deve ser comido fresco, como monosalato com óleo vegetal e suco de limão ou em uma mistura com outras saladas de folhas e vegetais.

A salada de gelo pode enfeitar peixe, carne e frutos do mar. As folhas elásticas com uma bela borda sinuosa permitem usá-los como uma tigela para saladas que se parecem lindas e harmoniosamente com todos os pratos de salada.

Oferecemos uma receita simples para produzir alface Iceberg com um tempo mínimo.

1. Corte as folhas de alface Ais com pequenas peças
2. Tomate, pepino, pimenta doce búlgara cortada em fatias
3. Coloque os legumes cortados nas folhas de alface. Polvilhe com suco de limão, tempere com salada de óleo e molho de soja
4. azeite polvilhado com sementes de gergelim

mais sobre as receitas lanches mais deliciosos descritos em um artigo sobre cozinhar com alface iceberg.

Deliciosa salada de folhas de Iceberg com abacate, video de