A receita de pepinos decapados saborosos para o inverno é crocante, amargo, com vinagre e sem vinagre, com mostarda, canela e cravo num frasco de litro

Você primeiro decidiu abordar pepinos enlatados e não sabe como fazê-lo direito? Nosso artigo irá dizer-lhe todos os segredos de uma conservação ideal, e também apresentar as receitas mais populares para decapagem de pepinos.

são um prato favorito de muitas pessoas. Mistresses usá-lo para a preparação de saladas picantes, sanduiches ou simplesmente servido como um prato separado.

Mas, além das excelentes qualidades de sabor, os pepinos em conserva têm qualidades de cura bastante altas.

• Então, este vegetal basicamente consiste em fibra e fibras úteis, seu uso regular ajudará a remover toxinas do corpo. Além disso, pickles acelerar o metabolismo do corpo e estimula a produção de suco gástrico
• Mas é importante notar que tais qualidades positivas possuída somente por vegetais adequadamente laminados. Se isso não está aderindo ao processo, em vez de pratos úteis e perfumadas que você começa nocivos e desagradáveis ​​Secrets

produto conservas pepinos

Secrets em branco picles

• se você quiser pickles o maior tempo possível manter as suas qualidades gustativas, em seguida, certifique-se de aderir a todosregras de conservação.É muito importante não só escolher o pepino direito, mas também preenchê-los com a salmoura ideal. Afinal, se você não conseguir encontrar um equilíbrio entre o sal eo açúcar, o sabor do produto acabado não foi muito agradável para marinar

• ideal pepinos pequenos, que ainda não têm um grande número de sementes. Também é desejável que tenham aproximadamente o mesmo tamanho. Isso permitirá uma mais compacta dobrá-los dentro do frasco, deixando um número mínimo de vazios

pepinos com segredos camas casa

que ajudarão a rolar pepinos para o inverno:

• Se você quiser pepinos mantiveram a sua bela cor verde, enquanto que antes layNos bancos, vença-os com água fervente. Apenas não os guarde por muito tempo. Tente drenar a água o mais rápido possível, e então rapidamente arrefecer os vegetais à temperatura ambiente

• O maior problema de todos é absolutamente vegetais em conserva é um molde. Se você quiser evitar sua aparência, coloque alguns pequenos pedaços de raiz de rábano fresco em um frasco para o pepino. Este tempero acentuado não só vai multiplicar microflora patogénica e torná-lo mais interessante e marinada que você vai usar para preencher

• Se você gosta de pepinos com hrustinkoy, em seguida, escolha para enlatar vegetais com uma pele muito grossa. São essas variedades que permanecem firmes após o decapagem, sem exigir vodka, conhaque e outros ingredientes não padronizados. Frutas com pele fina só são adequados para a preparação de saladas frescas princípios

gerais de decapagem pepinos em casa

esterilização frascos para decapagem pepinos

• Toda dona de casa sabe o quão importante é que os pepinos e os recipientes sejam dobrados e devidamente preparados. Portanto, para começar, retire os vegetais e tente dividi-los em tamanhos adequados. Coloque os pequenos pepinos em frascos de 1 litro, e os frutos são maiores em dois ou três litros. Antes de colocá-los em um recipiente, certifique-se de molhá-los em água fria por 2-3 horas. Durante este tempo, pepinos acabem de beber água e se tornará

• ainda mais sólida e crocante Enquanto vegetais são recrutados dureza pode fazer bancos. Para começar, lave-os com um detergente para lavar louça e, em seguida, enxaguá-los com água corrente. Em seguida, repita as mesmas manipulações, mas em vez de detergente use bicarbonato de sódio. Se o pote for lavado corretamente, ele rangirá quando você o segurar à mão. No estágio final, esterilize o recipiente. Para fazer isso, segure-o sobre água fervente por 5-10 minutos. Também certifique-se de esterilizar o cravadeiras tampa

• E lembre-se outra regra para decapagem não são adequados cedo fruto estufa. Normalmente, em tais pepinos o nível de nitratos é sempre aumentado, portanto, é proibido preservá-los. Idealmente, é claro, você precisa usar seus vegetais caseiros para rolar. Mas se você não pode cultivá-las, em seguida, esperar que os mercados e supermercados aparecem pepinos julho e com segurança usá-los para marinar métodos

de decapagem pepinos

Pepinos em

enchimento a quente Se falamos sobre como a marinar, então há toda mulher o direito de escolhero que ela mais gosta. Mas, no entanto, é necessário ter em conta que o mínimo de tratamento térmico é, quanto mais crocantes e duros, os vegetais se acabarão.

Métodos de decapagem de pepino:

• Recheio a quente. Este método assume que preparado e colocado sobre os frutos bancos 2-3 vezes basta derramar o preenchimento fervida fria marinada
• . Neste caso, primeiro você precisa ferver a marinada, permitir que ele esfrie completamente e só depois despeje os pepinos. E, embora este método de despejar retém quase todas as qualidades naturais do vegetal, não pode ser utilizado para conservas para o inverno. Tais pepinos podem suportar um máximo de um mês e, mesmo assim, em uma geladeira ou uma esmerilada
• com tanque frio. Se você vai armazenar sua conservação por 5-7 meses, então arrega-lo assim. Encha os pepinos com marinada frio, e depois, dependendo do tamanho dos bancos, esterilizar 10 a 25 minutos

receita clássica para decapagem pepinos com endro e alho

receita clássica para marinar pepinos

Se você gosta de pepinos, que regalou uma mãe e sua avó, então certifique-se deser abastecido com aneto e alho. Estes dois produtos serão a adição mais importante, que subsequentemente aromatiza a marinada e os frutos que ela contém.

Então:

• mais cuidadosamente possível o meu banco e colocar a sua toalha de algodão de cabeça para baixo
• Enquanto os bancos secar meus pepinos e cortou sua
• ass Em princípio, este efeito não é uma regra obrigatória, por isso, se você gosta da aparência natural de pepinos, pode deixá-los e tal
• na parte inferior de uma limpo, seco latas espalhar pimenta negra, vermelha e doce, dentes de alho e um par de guarda-chuva 2-3
• endro fresco na fase seguinte que está começando a colocar os pepinos frasco, misturou-se com folhas de groselha, hron e cereja
• Além disso, ferver a água e encha-o com as latas cheias
• tingi-los repousar durante 10 minutos e depois vertida
• água Repita este passo mais uma vez e começar a marinada
• cozinhar Adicione o açúcar água fervente, sal e vinagre( é necessário apenas adicionarapós o incêndio está desligado)
• a marinada resultando despeje os legumes e arregaçar as tampas de lata

receita para pepinos em conserva crocante crocante pepinos em conserva

pepinos, fechou nesta receita, irão adornar mesa tanto cotidiana e festiva. Mas, a fim de obter a máxima conservação desta batata frita, você deve ser capaz de encontrar os resultados certos.

Neste caso o melhor é abandonar os grandes e médias pepinos e optar para os muito jovens.

receita crocante pepinos :

• Para iniciar Ferva água e mergulhe os pepinos pré-lavados
• Rapidamente despeje a água fervente e recarregá-las em quase
• água gelada durante alguns segundos, coloque uma folha de louro nos frascos preparados, preto e pimenta da Jamaica, pimenta fresca e folhas
• groselha Se você quiser adicionar um pouco de diversão para o sabor do produto acabado, em seguida, colocar em uma jarra e até mesmo pedaços de cenouras e cebolas
• novamente Ferva a água e despeje-Frascos com legumes e deixe repousar 7-10 minutos
• Drenar a água ligeiramente fresco e na sua base preparar marinada
• Marinada cozinheiro de cravo, anis estrelado, sal, açúcar e
• vinagre Pour pepinos marinada quentes e arregaçar as tampas

pepinos em conserva deliciosos pepinos

agridoce em

molho agridoce Imediatamentequero dizer que, a fim de alcançar um gosto verdadeiramente equilibrada de açúcar na marinada deve ser três vezes mais sal.

Se você ainda decidir reduzir o seu número, então não se esqueça de colocar em um frasco com pepinos em algumas fatias de cebola e pimentão.

Então:

• Prepare pepinos e recipientes, em que você vai ser a sua
• facada Na parte inferior dos bancos colocar as folhas de raiz, folha de louro, a cebola e caules de dill
• top-los perfeitamente lay out pepinos
• da água, sal, açúcar, vinagre, pimenta da Jamaica Preparemarinada e despeje-o em frascos
• em uma tigela grande, despeje um pouco de água e colocá-lo em frascos com pepinos
• esterilizá-los 10-20 minutos e revestimentos de rolos
• pode envolvê-los em uma colcha, se desejado, e deixar nesta posição até esfriar

Ogurtzu, marinado em mostarda

pepino em

• mostarda Se você gosta de pepinos pouco picante e nítidas, em seguida, adicione a marinada para fechar um pouco de mostarda seca. Ele lhe dará o produto acabado um agradável aroma doce de algo parecido com o cheiro de melão
• E como mostarda é poderoso conservante natural suficiente, a sua presença na marinada irá impedir o desenvolvimento de pepinos

microflora patogénica, mostarda em conserva:

• meus pepinos, preenchê-los com água fria ereserva de beber água por 2-3 horas
• neste momento, meu, esterilizar frascos de vidro e tampas de nivelamento
• Coloque a pimenta embalagem preparado, folha de louro, as folhas de groselha
• Além disso, começamos UCLAbancos dyval crocante pepinos
• Se os seus frutos são de tamanhos diferentes, em seguida, o primeiro leigo no banco grande e única na pequena Zelentsy final
• dissolvido em água salgada, açúcar, adicione a marinada de pimenta vermelha e preta e trazer tudo para o
• fervente Cadabanco adormecer na colher de mostarda e derramar todo o
• marinada quente de esterilização frascos de 10-20 minutos, e é conduzida por meio de costura tampas de lata

pepinos, decapados sem rolos de esterilização

pepino sem

esterilização Esta receita é adequado etc. Para aquelas donas de casa que não gostam de ficar muito tempo na cozinha. A melhor parte, neste caso, você não terá que preenchê-los repetidamente com água ou um longo ocupado com esterilização.

de ter apenas uma vez ferver a marinada e seu winterizing está pronto. Então

:

• Select pequena Zelentsy, lave-os e deixe de molho por pelo menos um
• hora Prepare o recipiente e colocou em seus verdes picantes, alho e pimenta
• Cut pepinos bunda e fileiras, colocá-los em um
• recipiente de vidro Não se esqueça de passar os legumes folhas groselhas e cerejas
• Adicionarsal em uma jarra e preenchê-lo com todas as fervida fria pepinos
• água mover-se em um lugar escuro e fresco e esquecê-los por dois dias
• após este tempo, despeje a marinada, trazê-lo para ferver, adicione o vinagre e o salãoeyte volta para o frasco
• Arregace pepinos tampas e transformá-los fundo até
• Uma vez que eles são totalmente fria, mais uma vez movê-los para um porão ou despensa pepinos

em conserva, sem vinagre

pepinos em conserva com

• limão Embora vinagre é considerado um conservante ideal, ainda não é tãoproduto útil. Isto é devido ao fato de que as substâncias que estão na sua composição são capazes de provocar doenças dos rins, do fígado e do trato gastrointestinal. Over, isso não significa que você deve deixar de comer o seu favorito crocante pepinos

• Basta tentar preservar vegetais saudáveis ​​sem este componente prejudicial. Pode ser substituído por qualquer produto em que os ácidos naturais estejam presentes em grandes quantidades. Para estes fins, é possível utilizar limão, uma ameixa ou uva certas variedades

pepinos receita decapados com limão: recipientes de vidro

• esterilizar e colocá-lo aneto e rábano hastes
• estufado limão e cortado em pepinos fatias finas
• Wash, cortar o rabo e distribuídos embancos, sem esquecer a transferi-los fatias de limão periodicamente
• , mas não vão ao mar, no frasco de três litros será suficiente de uma metade da fruta
• Além disso, a partir de água salgada, o açúcar e uma mistura de pimentas a fermentação directany marinada e despeje-os Zelentsy
• Coloque os frascos cheios em uma bacia de água e esterilizar o
• forma padrão Depois de costura necessariamente envolve a conservação em um cobertor quente e dá-lo a esfriar completamente

receita para os mais deliciosos pepinos

crocantes enlatados picles em conserva no suco de maçã

• Abaixo oferecemossua atenção é uma receita em que o sumo de maçã é usado em vez de água de marinada. Mas tenha em mente que a sua preservação estava todo o inverno é muito importante que o produto não tenha sido pasteurizado e não se recuperou

• Deve ser fresco e sem qualquer adição de açúcar. Considere também o tipo de maçã feita de suco. Se foi preparado a partir de variedades muito doces, então não funcionará para a marinada. Para estes fins, é melhor usar as variedades que têm um

acidez pronunciada Então:

• Mergulhe pepinos e começar a recipientes de vidro esterilizados
• Lave as maçãs, corte-as em pedaços e espremer o suco deles
• Coloque em um frasco de pedaços de raiz, folhas de groselha, fatias de cenourasuco de cebola
• Coloque no fogo, trazê-lo para ferver e desligue imediatamente a placa
• enquanto estiver quente, adicione o sal, açúcar e especiarias
• picante Pour marinada preparada e esterilizar Zelentsy 15-25 minutos
• do solYTE pepinos tampas e deixar arrefecer pepinos

em conserva em um

pacote Se você desceu convidados inesperados e você não tem tempo para cozinhar refeições de trabalho intensivo, o tempo entreter seus amigos picles picantes, conserva no pacote. Embora estejam preparados literalmente durante uma hora, eles sabem apenas divina.

Receita para pepinos em conserva em uma embalagem:

• Lave os pepinos e corte-ass
• Lay o fruto preparado em um
• saco plástico Ao preparar lanches você usa mais vegetais, em seguida, dividi-los em quatro partes
• Pique dill, pimenta e alho e adicione todos esta mistura ao sal Zelentsy
• e pepper aperitivoe se você quiser, adicione um pouco de açúcar
• firmemente amarrar o saco e agite-a vigorosamente por 5-7 minutos
• Coloque-o em uma tigela e enviar todo infundir na geladeira uma hora depois pepinos
• absorver todos os sabores ex facilmente podem ser submetidos a tabela de
• se você quiser lanche virou mais picante, em seguida, manter no pacote de pelo menos 03:00

Vídeo: Como pickle pepinos no inverno? Pepinos marinados com abóbora e cenouras