Mierea este un tratament dulce și util pentru întregul corp, un produs iubit de mulți încă din copilărie. Este o sursă de neînlocuit pentru munca bine coordonată a tuturor organelor și sistemelor de substanțe minerale. Proteine, fier, clor, sulf, calciu, sodiu, magneziu, potasiu, antioxidanți, aminoacizi, vitamine( grupa B, C, beta-caroten), fructoza, glucoza - nu este întreaga listă de fitonutrienti activi.
Datorită prezenței substanțelor speciale, mierea prezintă proprietăți pronunțate antimicrobiene, antivirale și antifungice. Mierea este o bună alternativă la zahăr pentru persoanele cu diabet zaharat și pancreatită, este utilizat în mod tradițional ca un tonic si un remediu pentru răceli, gripă, pneumonie, anemie, boli gastro-intestinale, osteoporoză, fracturi și fisuri în oase, slăbit imunitatea.
Calitatea și proprietățile mierii depind în mod direct de soiuri de plante de polen și nectar, din care a fost recoltat de albine harnice.
Ce monoflorală și poliflerny
miere monoflorală mierea este produsă de albine din nectarul colectat, de obicei cu plante de un anumit tip, de exemplu, Rowan, muștar, arțar, salcâm, hrișcă, etc. Faceți cunoștință cu monoflorală miere pură este destul de dificil, deoarece nectarul de plante principale de miere, în cele mai multe cazuri se încadrează într-o varietate de impurități ale altor plante melifere în creștere în apropiere.
Mierea de tip Polyflora( prefabricată) este colectată de albinele din multe specii de plante care se află într-un anumit loc.soiuri poliflernye Chemat de miere în funcție de locația și caracteristicile de teren miere, de exemplu, mnogotrave, Altay miere, luncă, florale, pădure, munte, Carpați, etc. Desigur, această varietate de miere conține mult mai multe componente biologic active diferite decât monoflern.
cele mai utile pentru calitățile sale curative ale soiurilor de miere
toate soiurile de miere au o varietate de proprietăți utile, dar diferențele în calitățile lor curative sunt esențiale. Să aruncăm o privire mai atentă la cele mai valoroase, pentru opinia pur subiectivă a autorului, soiurile de miere: tei, hrișcă și de munte.
Miere de hrișcă
Miere închisă, uneori maronie, cu un indiciu de roșu. Dacă o comparați cu soiuri ușoare, atunci acesta conține un ordin de mărime mai multe aminoacizi esențiali și oligoelemente.În special, aceasta conține mici cantități de cupru, zinc, fosfor, nichel, cobalt, și vitaminele PP, B1 și B2, și altele. Cele mai bogate in proteine si fier, care permite în mod avantajos utilizarea sa pentru îmbunătățirea sângelui, creșterea hemoglobineiși ca agent terapeutic și profilactic pentru anemie.
Mierea din hrișcă ajută la vindecarea diferitelor răni, în special pe membrana mucoasă a organelor interne. Potrivit ca adjuvant, în tratamentul gastritei și ulcerului la stomac. Utile pentru copiii mici, femeile însărcinate și persoanele în vârstă avansată.
Munte miere
În funcție de munte, și timpul de colectare a mierii este galben la maro moale. Acest soi, recoltat din ierburi crescute pe versanții de munte, este considerat cel mai pur și saturat nutrienți. Acesta este locul în care nectarul vine cu cele mai rare flori, ceea ce îi conferă proprietăți suplimentare de vindecare.
Munte miere prescris pentru normalizarea inimii, ca un tonic, multivitamine și agent de reducere, este util în tratamentul dureri în gât, sinuzita, traheită, laringită.Are proprietăți antibacteriene puternice.
Vindecătorii tradiționali recomandă includerea în mâncarea lor de miere montană a persoanelor care suferă de dificultăți de respirație și de amețeală.Alpine miere echilibrează perfect sistemul nervos, ajuta la normalizarea somnului, ajuta la restabilirea celulelor hepatice, este utilizat în cazurile în care glanda tiroidă a crescut.miere Linden
Această culoare galben deschis, uneori cu o tentă verzuie, translucid miere parfumat este o sursă bună de enzime( lipaza, invertazice, peroxidaza, catalaza) conține, de asemenea, în compoziția sa de vitamina B, E, K, caroten și acid ascorbic.
Mierea de tei este considerată cea mai bună remediere anti-rece, deoarece promovează transpirația crescută.Este recomandat să utilizeze pentru diferite boli ginecologice, procese inflamatorii în vezicule și în rinichi. Med promovează epitelizarea țesuturilor, prezintă antimicrobiene, antivirale și antibacteriene, foarte bun pentru tratamentul ranilor purulente, inflamații ale pielii sau arsuri.