Cei mai mulți adulți preferă să adauge condimente picante, sosuri savuroase, condimente pentru alimente. Acestea dau preparatelor un gust de neuitat și unic, contribuie la eliberarea organismului de toxine și la o digestie mai bună a alimentelor. Dar se pune întrebarea, dar pot fi mâncați de un copil?
În ciuda faptului că au o serie de proprietăți pozitive, condimentele și mirodeniile sunt destinate populației adulte. Nutriționiștii se opun introducerii în hrana copilului a tuturor felurilor de condimente, mai ales dacă se referă la copii până la un an. Faptul este că tractul gastro-intestinal al copiilor este destul de vulnerabil, iar gusturile sunt foarte delicate, iar condimentele picante pot arde mucoasa în gură.Din dieta copiilor, toate tipurile de sosuri, ketchups, condimente condimentate sunt inevitabil excluse. Același lucru este valabil și pentru maioneză.
Dar cum să vă asigurați că felurile de mâncare pentru copii nu rămân neplăcute, cum să realizați că mâncarea a fost atât de gustoasă și utilă în același timp? Este foarte simplu: adăugați mirodenii condimentate și condimente pentru mâncarea bebelușului. Dar, înainte de a le folosi în pregătirea preparatelor pentru copii, consultați un medic. Pregătiți sosurile acasă și nu uitați în același timp despre ierburi delicioase și aromate.
Sare
Acesta este cel mai frecvent condiment. Este necesar pentru corpul nostru, deoarece îl furnizează cu sodiu, pe care depinde munca tuturor organelor și celulelor, în plus, toate fluidele din corpul uman conțin sodiu. Participă la menținerea echilibrului apă-sare.
Cu toate acestea, nu este de dorit să sare hrana unui copil care nu a împlinit vârsta de unu, este suficient pentru cantitatea de sare pe care o consumă în cereale și legume. Rata zilnică a acestuia este de 0,2 g, pentru un copil de peste vârsta normei crește la 0,3-0,5 g. Dacă există o suprasolicitare a sarii în corpul copilului, acest lucru va afecta negativ activitatea rinichilor și a sistemului nervos. Până la 6 ani, alimentele pentru copii ar trebui să fie sub-sărate.
Plante aromatice
Pentru a îmbunătăți gustul felurilor de mâncare, veți putea ajuta cu verdele parfumat. De la 8 luni, puteți adăuga în siguranță la dieta mărarului copilului.Îmbunătățește funcționarea tractului gastro-intestinal și are un efect benefic asupra activității inimii, ajută la calmarea copiilor capricioși.
De asemenea, încercați să introduceți pătrunjel în dietă, dar, din păcate, nu toți copiii îi plac aroma și, în majoritatea cazurilor, refuză felul de mâncare adăugând această verdeață.Și este păcat, deoarece numai 100g de patrunjel conține două norme zilnice de vitamină C și caroten.
Cu toate acestea, se adaugă pătrunjel și mărar în supe la bebeluși.
Copii după un an pot pregăti alimente, adăugând frunze de dafin, mazăre, busuioc, cuișoare, chimen, piper, dar numai în cantități limitate.
Ceapă și usturoi
Pentru a face mâncărurile pentru copii mai gustoase, mai fluide și, cel mai important, adăugați ceapă și usturoi. Usturoiul este cel mai puternic antibiotic natural care ucide bacteriile și virușii. Mai mult, conține substanțe care contribuie la prevenirea cancerului.
În cazul în care familia este "capturată" de gripa sau ARVI, asigurați-vă că ați răspândit cuișoarele de usturoi în întregul apartament pentru a respira phytoncides împreună.
Ceapa conține acid folic, o cantitate mare de vitamine, pectină și uleiuri esențiale. Ajută la combaterea constipației, crește pofta de mâncare și are un efect diuretic.
Oferă aceste tipuri de produse copiilor cu vârsta peste 10 luni. Adăugați-le sub formă de pulbere la supe și la al doilea curs.