Rubarba - un produs vegetal unic, din care puteți găti un compot delicios, gem, gem. Din păcate, rubarbă crește doar în lunile mai calde, și, prin urmare, este important să se cunoască rețete pentru preparate de iarnă.
conținut
- mere compoturilor rubarbă fără sterilizare: reteta
- compoturilor revent iarna: reteta simpla
- compoturilor revent cu portocala iarna: reteta
- compoturilor căpșuni și rubarbă iarna: reteta gem
- rubarbă iarna: reteta
- gem de rubarbă și banane pentru iarna: o rubarbă gem reteta
- cu portocale în timpul iernii: gemul reteta
- de rubarbă în timpul iernii: gemul reteta
- de rubarbă în timpul iernii: reteta
- jeleu rubarbă în timpul iernii: retete sos
- de rubarbă pentru iarna:umplerea
- reteta pentru ncoarne de rubarbă în timpul iernii: reteta congelate rubarbă
- iarna ca congelare?
- Video: „Ce să gătească rubarbă»
rubarbă compot cu mere fără sterilizare:? Reteta rubarba
- plante de sezon, cu largă frunze luxuriante și roșu strălucitor tulpini. Pentru prepararea compoturi, gemuri și alte preparate trebuie folosite numai
stem părți , deoarece frunzele de rubarbă sunt considerate toxice.tulpini de rubarbă plin de o mulțime de vitamine și minerale utile .Este dovedit faptul că stocul de minerale rubarbă îmbunătățește funcționarea sistemului imunitar uman. Acesta este motivul pentru care recoltarea rubarbă vor fi relevante în de iarnă, în sezonul de boli infecțioase și virale.
compoturilor rubarbă și mere:
aveți nevoie( pentru un borcan de trei litri):
- rubarbă - tulpină( aproximativ 500 g )
- mere - dulce sau amăruie( 500 g)
- Zahăr - 2/ 3 ceașcă ( se adapteze la preferințele lor independent) suc
- lămâie - 2 linguri ( poate înlocui acid citric pinch)
- stafide - 100 g ( dulce, stafide)
- apă - trei litri ( per bancă)
Prepararea:
- tija trebuie să fie curățate, pentru a eliminafrunze Ings( dacă există) trebuie curățat
- tulpină tăiată în cuburi de doi centimetri și le macerat timp de aproximativ cincisprezece minute în apă rece. Apple a
- clar Boll și se taie în bucăți
- de apă ar trebui să se fierbe și se dizolvă în ea cantitatea necesară de zahăr
- După apă clocotită Se toarnă toate ingredientele: rubarbă macerate, mere, stafide și suc de lămâie.
- Cook, ar trebui să bea o jumătate de oră la foc moderat, apoi se toarnă într-un compot se spală cu sodă pulbere borcan de trei litri și rola.
iarna: o reteta simpla
«pur» compot de rubarbă ca un foarte gustos. Subliniați gustul, puteți folosi suc de lămâie și scorțișoară.
aveți nevoie per borcan de trei litri:
- rubarbă - 700 g ( tulpini)
- apă - trei litri
- suc de lămâie - 2 sau 3 linguri( poate înlocui acid citric pinch)
- Cinnamon - pinch( pulbere)
- Sugar -150 g ( reglați independent)
Mod de preparare:
- Tija trebuie să fie curățate, îndepărtați resturile de frunze( dacă sunt disponibile) și curat. Stem
- trebuie să se taie în cuburi de doi centimetri și le macerat timp de aproximativ cincisprezece minute în apă rece.
- În acest timp, aveți nevoie pentru a fierbe apa, se adauga la ea suc de lămâie și scorțișoară, se dizolvă cantitatea necesară de zahăr.
- rubarbă îmbibat adăugat la apă, băutura preparată aproximativ o jumătate de oră la foc mic. După această setare într-un sifon purificată sau borcan sterilizat de trei litri.
de rubarbă cu portocaliu în timpul iernii: reteta
compotul portocaliu cu rubarbă devine exotice „highlight“ în sezonul rece. Această băutură este bogată în vitamine valoroase, care ajuta la contracararea efectelor virusurile sezoniere și infecții. Gust surpriza compot și va multumi fiecare membru al familiei!
aveți nevoie de:
- rubarba - tija( 500 g )
- Orange - 1 bucată( mare și dulce)
- Zahăr - cana( 200g), a regla numărul de auto
- scorțișoară - pinch ( pulbere)
- de apă - treilitru ( unul mare bancă)
Mod de preparare:
- tija trebuie să fie curățate, îndepărtați resturile de frunze( dacă este disponibilă) și curat. Stem
- trebuie să se taie în cuburi de doi centimetri și le macerat timp de aproximativ cincisprezece minute în apă rece.
- de apă se fierbe, se dizolvă zahărul, se adaugă scorțișoară.
- Orange spălat bine, se taie în felii, apă clocotită merge.
- adăugat rubarbă înmuiate.compot
- este gătită la foc mic timp de o jumătate de oră.
- Apoi, laminate într-un mod familiar.
compot de căpșuni și rubarbă în timpul iernii: a
reteta aveți nevoie de:
- rubarba - 500 g ( tulpini)
- căpșuni - 500 g
- Zahăr - cana( ajustați de unul singur, mai puțin posibil)
- suc de lamaie - o lingura mare( sauun vârf de cuțit de acid citric)
Mod de preparare:
- Tulpina trebuie curățată, elimina resturile de frunze( dacă sunt disponibile) și curat. Stem
- trebuie să se taie în cuburi de doi centimetri și le macerat timp de aproximativ cincisprezece minute în apă rece.
- în apă clocotită, se dizolvă zahăr.
- căpșuni eliminate de butași este spălat.căpșuni întregi și rubarbă ar trebui să fie înmuiate în apă clocotită pentru a trimite.
- stoarce suc de lămâie într-o băutură.Gatiti
- bea douăzeci de minute, la foc moderat, apoi se ruleaza drumul său obișnuit.
iarna: Reteta
original si reteta delicioasa pentru acest blocaj vă va surprinde cu culoarea verde plăcut și un gust delicat!
aveți nevoie de:( ! Fara zahar)
- rubarbă - - tulpini( 500g )
- 300 g de zahăr sub formă de praf
- rozmarin ( mic)
Mod de preparare:
- rubarba ar trebui să fie curățate și tăiate în cuburi de doi centimetri. O astfel de rubarbă
- fi pliat într-un vas de sticlă și se acoperă cu zahăr pudră.
- În această stare, rubarbă ar trebui să stea peste noapte în timpul
- infuzie de rubarbă „Lăsați sucul.“
- Puneți rubarba în foc, împreună cu suc și se fierbe sale, se adaugă o crenguta de rozmarin.
- Se fierbe blocajul ar trebui să fie de aproximativ zece minute, amestecând cu grijă.
- Scoateți crenguta de rozmarin, gem gata pentru consum sau conservare.
rubarbă rozmarin cu banane pentru iarna: reteta
veți avea nevoie de:
- rubarba - tulpini( 500 g )
- Banana - unul mare( aproximativ 250-300 g )
- Zahăr - 400Dl ( ajustați de unul singur)
Prepararea :
- rubarba ar trebui să fie curățate și tăiate în cuburi de doi centimetri. O astfel de rubarbă
- fi pliat într-un vas de sticlă și se umple cu zahăr.
- Rubarbă ar trebui să stea împreună cu zahărul aproximativ șase ore pentru a „lasa sucul.“
- banane( banane) ar trebui să fie curățate și tăiate în felii subțiri.
- rubarbă cu zahăr este pus pe foc, se adaugă la blocajul de felii de banane.
- Se fierbe blocajul pentru următoarele zece minute la foc moderat, amestecand bine fiecare minut.gem
rubarbă gem rubarbă cu portocaliu în timpul iernii: a
reteta Veți avea nevoie de:
- rubarba - tulpini( 500 g )
- Orange - 1 buc ( mare, dulce)
- de zahăr - 300 g ( ajustațite)
Mod de preparare:
- pețiol curatat, tocat, se toarnă zahăr pe timp de noapte.
- Orange ar trebui sa coaja si se taie in felii subtiri.
- Orange adăugat la rubarbă și a pus pe foc.
- Se fierbe blocajul ar trebui să fie de aproximativ cincisprezece minute la foc moderat, amestecând cu grijă.
- Opțional, puteți adăuga un pic de menta pentru un gust proaspăt.gem
gem de rubarbă în timpul iernii: a
reteta aveți nevoie de:
- rubarba - tijă( un kilogram )
- de zahăr - un kilogram ( poate fi mai mică, ajustați-vă)
- Apă - 500 ml ( douăochelari)
Mod de preparare:
- rubarbă bine curățate și se taie în cuburi.
- Rubarbă ar trebui să se fierbe în apă clocotită timp de aproximativ trei minute. După aceea
- Tulpinile se spală brusc cu apă rece.
- Într-un alt vas umplut cu apă și se adaugă zahăr, sirop fierte.
- În sirop de fierbere se adaugă la rubarbă și se fierbe timp de trei minute.
- Lăsați gem „relaxați-vă“ și apoi repetați această procedură de două ori mai mult.
gem de rubarbă în timpul iernii: a
reteta aveți nevoie de:
- rubarba - tulpini( un kilogram )
- de zahăr - un kilogram
Mod de preparare:
- rubarba ar trebui să fie curățate și tăiate în cuburi( cele mai mari tulpinii, cuburi fi mai reduse).cuburi
- umple cu zahăr și a plecat „pentru a lasa sucul“ pentru noapte.dimineata
- cu feluri de mâncare de rubarbă plasate pe foc.
- Jam ar trebui să se fierbe și se fierbe timp de trei minute
- Jam se răcește și se fierbe din nou, această procedură ar trebui să aibă loc de trei ori.
jeleu rubarbă iarna: retete
aveți nevoie de:
- rubarba - tulpini( 150g )
- de zahăr - 100 g ( reglați singur)
- Gelatina - ambalaj( aproximativ 10 g )
- suc de lămâie - o lingură( acid citric)
Prepararea :
- rubarbă coaja si se taie in cuburi mici.
- tulpinile trebuie să se umple cu zahăr, gelatină frământat timp de câteva ore.
- După această masă udate cu suc de lamaie, pune pe foc.
- Se fierbe jeleu ar trebui să fie de zece minute după fierbere.
- Jam laminate într-un mod familiar.
sos de rubarbă rubarbă pentru iarna:
sos reteta de rubarbă completează perfect preparate din carne, pește și cartofi. Acesta poate fi consumat în stare proaspătă, dar puteți păstra în borcane pentru iarna.sos de gust neobișnuit: o acritură și dulceață.
Veți avea nevoie de:
- rubarba - tulpini( 250 g )
- ceapa - o ceapa mica bec suc de lamaie
- - linguriță de zahăr
- - o lingura de ulei
- - unt ( 50 g )
- Applesauce- 150 g ( de mere acid sau dulce-acru)
Mod de preparare:
- rubarbă trebuie curățate și tăiate în cuburi mici.
- ceapa tocata si prajite in unt. Odată ce ceapa devine de culoare aurie, pan ar trebui să fie adăugate la sos de mere.
- Masa clocotește ar trebui să adăugați toate celelalte ingrediente: suc de lamaie, rubarbă, zahăr.
- Stew sos de rubarbă ar trebui să fie de aproximativ zece minute.
- După aceea, sosul ar trebui pyurirovat blender si rola.
de rubarbă în timpul iernii: a
reteta de umplere din tulpinile va fi un excelent tort de complement, în orice moment al anului. Acesta poate fi folosit pentru umplut imediat după preparare, și poate păstra pentru iarnă.
Veți avea nevoie de:
- rubarbă - tulpini( două kilograme )
- zahar - 400 g
Mod de preparare:
- rubarbă curățate și tăiate în cuburi îngrijite de un centimetru
- rubarbă este umplut cu zahăr și plasat într-o astfel de oră de stat
- Ware revent pune pe focși se fierbe timp de zece minute
- Greutate raceste, re-fierte si laminate
în timpul iernii, ca congela?
pentru tot parcursul anului folosi rubarbă proaspete pentru sosuri, caserole, salate și mâncăruri calde, se pot fi congelate:
- Clean stem din prelată și părțile solide, piele
- Chop cuburi de rubarbă într-unul sau doi centimetri
- Puneți rubarba într-un material plasticcontainer sau sac în
- congelator Trimite
glazurare rubarbă doar o singură dată, re-congelate, el nu poate fi.