Vegetarianismul provoacă încă o mulțime de controverse. Unii devin adepții săi prin convingere, alții încearcă postroynet, în timp ce altele pur și simplu economisi bani. Cineva are o dietă similară pentru sănătate. Cu toate acestea, fiind vegetarian în țara noastră de astăzi nu este ușor, și nu este atât de mult despre punctele de vedere oblice și neînțelegerile care înconjoară o mare parte din complexitatea achiziției și pregătirea produselor necesare.
În capitală, în cazul în care există mai multe restaurante vegetariene și cafenele, și chiar magazine notorii mari, totul este mai simplu, și promite să fie chiar mai bine, dar am ajuns la punctul. Cum să mănânce „ovoscheedam provinciale“ la dispoziția care numai magazine si hipermarketuri, oferind „set standard“ de bunuri?
Vom încerca să înțeleagă elementele de bază ale bucătăriei vegetariană și „izola“ o condiție necesară, dar la prețuri accesibile. Meniu vegetarian
Deci, încercați să citească meniul, nu prea adânc în junglă, și simplificarea procesului cât mai mult posibil. Să începem, bineînțeles, cu primele feluri de mâncare.
Supe
Aici atenția noastră prezintă o varietate de supe de legume și ciuperci, de multe ori cu adaos de cereale, leguminoase și, în special, linte. Există, de asemenea, un borsch și un halofit vegetarian. Dacă nu alegeți rețete prea picante și consumatoare de timp, în general, totul este simplu, iar ingredientele sunt disponibile: înlocuiți condimente de peste mări la piper și frunze de dafin și exotice ierburi locale - pe verde obișnuit( ceapă, mărar, pătrunjel), și - Voila - Bon Appetit.a doua
În ceea ce privește principalele feluri de mâncare( a doua), este, desigur, burgeri( desigur, nu carne), musaca, si doar legume - fierte la abur sau fierte în cuptor( de altfel, nu ezitați să folosească un amestec gata făcut înghețată).Principalele ingrediente aici vor fi, din nou, cerealele, fasolea și cartofii. Să acorde o atenție la astfel de produse populare, cum ar fi orez și dovlecei - aici sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă.Ei bine, dacă sunteți o gustoasă - picant sau picant legume sosuri la dispoziția dumneavoastră. vegetarian salata
salate atenție individuală - este nu numai abundența de rețete( de exemplu - o salată de brânză și pere, cu adaos de maioneza si condimente - un decor frumos ca de zi cu zi și masa festivă), dar, de asemenea, loc pentru imaginație - puteți din nou șicombinați din nou produse disponibile la îndemână sau creați propriile variante ale mâncărurilor deja oferite.
Coacerea
Ne apropiem de cele mai delicioase produse de patiserie. Daca nu sunt prea vegan, care este, mananca lapte și ouă, atunci este pur și simplu o vacanță.Acesta oferă o varietate de feluri de mâncare simple, dar delicioase, de multe ori cu utilizarea de ierburi, fructe și fructe de pădure. Un bun exemplu - cookie-uri de la banane, fulgi de ovăz și migdale cu stafide si scortisoara. Se amestecă toate ingredientele, forma și se lasă până când sunt gătite în cuptor - Yum!
Dacă totuși decideți să devină vegetarian sau doresc să rapid, dar nu știu ce să includă în dieta - nu-ți fie frică de diversitatea de nume necunoscute și complexitatea aparentă a cărților propuse și site-uri reteta, vin să fie creativ, și masa taîn mod necesar umple mâncăruri delicioase și nutritive, care sunt ușor de preparat.