Recoltarea cepei de primăvară pentru iarnă: moduri. Cum să se usuce, să se congele, sare și ceapa verde murături pentru iarna?

Informații despre

ceapa verde modul de recoltare pentru iarna.

Conținutul de vitamine, minerale și arpagic producție volatile este un lider plante comestibile rădăcină.Mulți oameni au auzit despre beneficiile cepei verzi. Nu este de mirare cel mai bun decor estetic de feluri de mâncare sunt pene ceapa verde, care dau, de asemenea, saturație Arpagic

gustative în meniul nostru de zi cu zi apare în primăvară, și nu lăsați mesele noastre pe tot parcursul verii. Dar cum să fiu în timpul iernii?pene

ceapa se pot pregăti pentru iarnă în diferite moduri

recomanda doar congela arpagic și îmbogăți feluri de mâncare preferate de respirație de vară, chiar și atunci când ferestrele de viscol și zăpadă.Fanii cepei verzi au acest articol.

Pot îngheța ceapa verde pentru iarna și cum?

Dacă doriți să ceapa verde au fost la birou tot anul, atunci aveți două opțiuni:

• aranja cu efect de seră ceapa sub apartament oraș
• pentru a selecta modul adecvat pentru a vă recoltarea ceapa verde pe

de iarnă să înghețe trebuie să fie selectate ierburi proaspete suculent

prima metodă va oferi întreaga familie, cu ceapa verde proaspătă, iar a doua - plicuri mărunțite proaspete congelate cu ierburi

, în al doilea caz, Verzii pot fi adăugate numai în timpul gătirii( supa, tocană, zharkog).

Ați ales metoda a doua? Continuăm să înghețăm .Procedeu de preparare a

ceapa verde la congelare implica mai multe etape: spălare

• ceapa verde și îndepărtarea pene, a pierdut culoarea verde deschis sau sfaturi galben( ceapa preferabil tăiate înainte de a va elibera săgeți) rădăcinile
• circumcizia
• ouătoare prosoape de hârtie proveisticlă de apă măcinare pene
• ceapa( dacă preferați pentru a avansa produsul congelat tocat) și rădăcini ceapa alba( acestea pot fi înghețate în recipiente separate)
• dacă se dorește - Blanchka verde( ceapă se toarnă apă și se fierbe la fierbere timp de 2-3 minute, după care apa trebuie sa fie drenate, ceapa se lasă timp de un timp să se răcească)
• ambalare compact de verdeață în saci mici sau recipiente din plastic( pentru a utiliza până pachetul decongelat pentru un gătit) maxim
• aer stoarcere a pachetelor și semnând plasarea lor în

  ceapa măcinată congelator

spălate ambalate în pungi sau recipiente

pachete cepe depozitate într-un congelator

Ce stocate ceapa congelate vede?În funcție de faptul dacă temperatura utilizată pentru congelare, plante medicinale pot fi depozitate la trei luni( în cazul în care temperatura nu a depășit 8 grade) la șase( dacă freeze a avut loc la o temperatură mai joasă).

congelare nu va dura mult timp, și păstrați-vă nevoie corpul tau pentru vitamine și minerale.

posibil să se usuce ceapa verde pentru iarnă și cum să

ceapa de uscare - o oportunitate excelentă de a pregăti pentru viitor verdeață de vitamine, în cazul în care vara în țară a fost în măsură să crească o recoltă ceapa mare. Nu aruncați același produs util, care poate fi folosit în întregime pe tot parcursul anului!

Cum uscați ceapa? Există mai multe metode de uscare verde:

• uscare naturală pe un cuptor cu aer
• Aerogrill

ceapa uscată păstrează mai multe elemente urme minerale decât produsul congelat.În plus, în timpul preparării diferitelor feluri de mâncare o ceapă uscată este cel mai bine dezvăluie gustul, păstrând claritatea sale inerente și picant „mușcă“.Amestecuri uscate

parte prova a congela uscate supe, condimente, sosurile este unul dintre ingredientele.

Ceapa uscata păstrează toate proprietățile benefice ale Beneficii

proaspete ceapa congelate uscate:

• uscate peste pene ceapa fara germeni. Adăugarea de condimente picant picant la supa sau sos, vă asigura protecția gospodăriei bacteriilor patogene în sezonul răcelilor
• ceapa verdeață crește producția de salivă.Dar această caracteristică este atât de important pentru o digestie mai bună alimentare și
• metabolismul substanțelor în cepe uscate complet conservate vitamina C( nu degeaba marinari vechi aprovizionată uscate arpagic înainte de un drum lung, pe care le-a salvat de la scorbut)

prima metodă de ceapa verde uscare cu vitamine - pe aer

Dacă aveți timp, și cabana există un loc la umbră și chiar și cu vântul, drumul spre uscare în aer liber vă va potrivi perfect. Nu am decis uscare în țară, și într-un apartament oraș?Apoi se descompun arcul pentru uscarea logie

divizare arc pentru pene de ceapa mai mult procesul de uscare uscare

• clătesc sub jet de apă.Cut se termină yellowed, îndepărtați frunzele privyadshuyu și părți călite de pene
• Grind preparate pene ceapa în felii de 2-5 cm
• Pe sită mare sau scândură, să stabilească un strat de tifon și plasați uniform și frunze subțiri. Capacul superior cu
• hârtie albă se agită periodic suprafața pe care ierburile uscate, și se amestecă conținutul său. Ierburi uscate 5-7 zile Gata
• frunzele uscate fragil. Este ușor să se năruie în mâinile lor. Pune ierburi uscate în borcan pe un dulap obișnuit raft și se depozitează la temperatura camerei

frezate verde amplasat pe un strat de tifon și acoperite cu hârtie

uscate fragilis ceapa verde

doua metodă de uscare pene ceapa - in

Aerogrill potrivit casnice lungi folosind aerogrill pentru gătit,uscate pene ceapa în ea prea convenabil.

• preparate și pene de ceapa tocate pune deasupra dispozitivului grila
• Setați temperatura la 70 ° C și după o jumătate de oră de proces recoltare înainte de coacere este completat

Uscarea Aerogrill

A treia cale - uscare pene ceapa

totul cuptor este foarte simplu! Spread pregătit ceapa verde și temperatura dorită( trebuie să fie de 40-50 °).Uscarea în cuptor durează 2-3 ore

Video: Ceapă de uscare ceapa

murate pentru iarna, ca o murătură?

• Pentru marinare trebuie selectate pene ceapa proaspete și suculente.pene galbene nu sunt potrivite pentru decaparea sfaturi
• Cut
• Inainte de decapare ceapa iute, este necesar să se toarnă peste apă clocotită, eliminând amăreala excesivă.Acesta poate fi, de asemenea, plasate într-o ceapa tigaie și o aduce la

fierbe ceapa murata

Rețetă ceapa murata - clasice: Ingrediente

:

1 kg ceapa verde
200 g mărar
sare și oțet gust
piper Metoda

: bucla

• prin ceapaverde și curat. Anhidrizată pe un prosop de hârtie ceapa cotlet. Se prepară o saramură de sare și 120 g litru de apă.Se toarnă saramură ceapa și se lasă timp de 2 zile. Scurgeti
• marar pickle Cook a: 200 g mărar pălească în apă clocotită timp de câteva minute. Se amestecă ceapa si marar si gatiti sosul. Pentru a face acest lucru, luați 80 ml de 6% oțet, două grame de semințe de mărar, 4-5 boabe de piper, sare și zahăr
• se spală temeinic cutiile și le plasează scallions mărar. Se toarnă ceapa marinata fierbinte și se sterilizează 10 minute. Apoi, totul este ca de obicei: suflece capace și sub capacele!

poate găti și neobișnuit ceapa cu usturoi sălbatic, care are gust de usturoi, dar nu atât de clare murat.

Reteta murat ceapa cu usturoi sălbatic pene

• ceapa si usturoi sălbatic trebuie să se toaca marunt si se toarna sosul fierte în prealabil( dulce și acru sau fierte la gust)
• se fierbe un pic verde, aceasta trebuie să fie extins în termeni de bănci și puse în frigider pentru depozitare.

ceapa marinate - un excelent plus față de carne sau o tocană de carne și legume. Un neajuns major al ceapa murate este că nu poate fi depozitat pentru o perioadă lungă de timp( numai două săptămâni).

Cum să murăm ceapa verde pentru iarnă?ceapa

marinat se va îmbogăți gustul de orice fel de mâncare, indiferent dacă este o salata, legume fierte ca garnitura sau supa. Ingrediente

pentru arpagic decapare:

1 kg ceapa verde
200 g sare Metoda

:

• După preparare( clătire ceapa verde, eliminând vârfurile și obsushivaniya pe un prosop de hârtie), tăiat verde și se amestecă cu sare
• pune bine în borcane și tampînainte de izolarea sucului. Se toarnă uleiul vegetal și se acoperă cu capace. Pentru depozitarea de ceapă murate potrivite

loc rece Sărare ceapa pentru iarna

ceapa verde pentru iarna in planta

ceapa ulei din pene de ulei vegetal păstrează suculența lor, aroma.În timpul iernii, să realimenteze salata dumneavoastră preferat sau alte feluri de mâncare vor avea nevoie doar pentru a deschide un borcan. Ingrediente

pentru ceapa verde în ulei vegetal: pene

ceapa( numai in stare verde)
sare

ulei vegetal oțet Metoda

:

• Se prepară cutii de podea litru: se spală cu sodă, se toarnă peste apă clocotită.Sterilizează borcane familiare pentru tine: în cuptor timp de 10-15 minute sau macerat timp de 3-5 minute pe o gura de scurgere de apă clocotită.Se fierbe capacele într-un vas separat
• Se prepară pene ceapa: se spală și se îndepărta excesul deteriorat sau tulpinile moi, se taie capetele, pus pe un prosop uscat
• Chop ceapa.În fiecare borcan, umpleți 1/3 linguriță de sare. Al doilea strat se va după grosime sare ceapa de 1,5 -. 2 cm Din nou se toarnă 1 \ l 3 h. .sare
• tasată periodic zdrobiți ceapa până când începe să iasă în evidență suc. Deci, umple borcanul pe umeri
• nevoie pentru a umple 4 linguri.l.ulei vegetal și 1 lingură de oțet( 9%).Se toarnă toate ingredientele într-un container și locul pe un mic Hold
• foc pe o sobă până când conținutul începe să fiarbă, și se adaugă oțet. Se amestecă și se scoate din plăcuță.Turnați uleiul în cutii și imediat rostogoliți capacul.pasta

de ceapa verde pentru

de iarnă Se prepară o pastă de ceapa verde nu este dificil. Principalul lucru este să ai timp și dorință.Iarna nu este departe, și este mai bine să-l întâlnești cu o varietate de conservare. Ingrediente

pentru paste de ceapa verde: apa

300 ml
oțet 8% - art.l.
2 linguri.l.sare,
50 g de floarea-soarelui Metoda

ulei pentru prepararea

• spălate ceapa verde( pot fi adăugate și alte plante pentru un gust mai bogat) Peremel tocătorului sau blender până la o stare păstoasă la stat. Se transferă masa rezultată Se toarnă în borcane
• ulei de floarea soarelui top. Se agită bine borcanul pentru a distribui uniform uleiul. Adăugați un alt ulei( stratul său ar trebui să fie de aproximativ de grosimea unui deget) capac Închide borcan
• și pune pasta într-un frigider. Termenul de valabilitate a unor astfel de paste - câteva luni

Cum de a utiliza pasta de dinti? Adăugați paste verde parfumat în feluri de mâncare preferate, sosuri.

Recoltarea de săgeți ceapa verde pentru

de iarnă

• Luați o ceapă nouă proaspătă, cu săgeți de dimensiuni medii, clătiți și îndepărtați vârfurile. Dacă capătul de jos al pielii dur, este de asemenea tăiat la un frunziș strecurătoare
• Cufundarea, opărite în apă clocotită sărată( 250 grame de sare per litru de apă) la căldură maximă.După 3 minute de săgeți tir cu arcul apă și răcit sub Gat. Centrarea
• jet de apa rece Dupa ce apa este drenată, ceapă ouate bănci de volum mic, de exemplu litru. Adăugați condimente după gust: frunze de dafin, piper amestec
• este umplut pe un umeraș bănci omite un vas mare cu apă( temperatura apei - 85 grade).Pasterizuem 15-20 de minute, se rostogolească în sus acoperă și plasate cu susul în jos sub o patura calda

video: cum să păstreze ceapa verde pentru iarna?