Dieta pentru colecistita din vezica biliara si ficat: meniu si retete pentru gatit

Diagnostic „colecistita“ se referă la o terapie dieta. Articolul - despre particularitățile de nutriție clinică, alimente permise și interzise, ​​precum și mai multe rețete mese simple și delicioase dieta.

• pacient cu orice încălcare a sistemului digestiv, inclusiv, și în colecistita cronică și acută, este întotdeauna unui medic dieta medicală
• oferă recomandări clare în ceea ce privește produsele și metodele de preparare a acestora, frecvența și alimente abundente, calorii normale și consumul normal al anumitor nutrienți
• pacientul nu are nici o opțiune pentru a asculta aceste recomandări sau nu, pentru că, uneori, terapia cu dieta este la fel de eficientă metodă de tratament, precum și primirea de produse farmaceutice
  instagram viewer

dieta pentru hronicheslea și colecistită acută a vezicii biliare si a ficatului la adulți

ficat și vezica biliară - este organele digestive, care sunt responsabile pentru un număr foarte mare de funcții. Din cauza unor circumstanțe diferite, aceste organe pot deveni inflamate:

• inflamația ficatului numită hepatită inflamație
• a vezicii biliare este numit colecistita

hepatita, colecistita și pancreatita - o boala care de multe ori să însoțească reciproc.

În ambele aceste state, persoana se află în stare gravă:

• el simte durere în cadranul din dreapta sus, care sa răspândit în curând în întreaga
• corpul vomită și vomită
• el poate transforma ochii galbeni și
• pielea lui poate crește tratament temperatura

colecistitei sau hepatită( adesea, aceste boli sunt asociate) lungi și complicate. Este un element obligatoriu în dietetică.

IMPORTANT: acută și cronică colecistită, litiază biliară, hepatita, ciroza hepatica desemnează o dieta medicala special concepute - tabel № 5.

Dieta colecistită - o parte importanta a tratamentului.

Aceasta dieta are un număr de caracteristici:

• este
• blând oferă unele
• norme de reducere a caloriilor prevede o reducere a consumului de grăsimi și alimente care cresc colesterolul numărul de masă

5 - acest sistem de alimentare cu energie, care ajută la ameliorarea ficatului și vezicii biliare au trecut inflamația din aceste organeși sa întors pentru a le capacitatea de a îndeplini în mod corespunzător funcțiile sale.
principiile fundamentale ale unei diete cu colecistita sunt: ​​

1. caloric aportul la nivelul de 2400-2800 kcal.benzi individuale este determinată pe baza de sex, vârstă, greutate și modul de viață al pacientului consumului macronutrienti
2. în anumite limite. Proteinele( plante și animale 50 x 50) trebuie să consume până la 80 de grame pe zi. Grăsime( din care o treime de legume) - până la Carbohidrați( extrem '90 dificil) - până la regimul optim de băut 350 g
3. .Cantitatea optimă de apă, care este necesară pentru a bea pe zi la pacient o dieta cu colecistita determinată individual pe baza stării organismului. Minima este de 1,5 litri, iar dacă nu există probleme cu inima și puncte - până la 3 L
4. soli. Maksimum Consum redus pe zi - 10 g consum
5. de bucate preparate căi blânde. Legume și fructe( cele care nu intră sub incidența interdicției privind acest lucru mai târziu) sunt cel mai bine consumate crude, la toate. Modul de prelucrare termică a alimentelor este mai bine să prefere fierbere, fierbând, prăjire, abur consum alimentar
6. sub formă de căldură.Există un frigider colecistitei colecistitei nu poate

Cu cârnați, carne afumată, fast-food, sifon și alte „efecte adverse“ este interzisă.

IMPORTANT: Fiind pe o dieta cu colecistita, pacientul ar trebui să consume gepatoprotektor la numit medicul. Apoi funcțiile ficatului și vezicii biliare se vor recupera mai repede.

In ceea ce priveste medicii de alimente și produse consumate da pacientilor care sunt pe un număr de dieta 5, următoarele recomandări:

1. Supe
   Acestea ar trebui sa fie cu siguranta pe meniu. Bulionul ar trebui să fie numai vegetal. Carne, pește, ciuperci de ciuperci, în special grăsimi și bogate, sunt strict interzise. Compozitia supa ar trebui să includă cereale, legume, carne slaba fiarta separat, albușul de ou, pește scăzut de grăsimi fierte separat. Sub tipul interzicerea
   supele reci de hash
2. 
   pâine și produse de panificație pâine proaspătă, drojdie aluat dulce și foetaj colecistită bolnav interzise. Pâinea de grâu poate fi mâncată ieri sau uscată, sub formă de biscuiți. Pâinea de secară este permisă în cantități mici. Nu puteți mânca prăjituri de la produse de patiserie, biscuiți sau biscuiți
3. Cereale și paste
   Ele pot fi aproape orice. Terci de ovăz este mai bine să gătească fierte, mucoase. Uleiurile din ele adaugă un minim. Dacă există macaroane, atunci din soiurile tari. Leguminoase legume
4. interzise poate
   sunt acelea care nu conțin cantități mari de acid oxalic. Din dieta, trebuie să excludem cu siguranță ridichea, sorrel, spanac, usturoi, ceapa verde. Sarate și legume murate, „coreeană“ salate de legume, de asemenea, ciuperci nu pot Ciuperci
5. 
   pe o dieta cu colecistita si hepatita strict interzise
6. Fructele
   Ele pot fi aproape totul, dar nu acru. Este de dorit să aibă lor prime, prăjită, sau ca jeleu
7. 
   produs din carne cea mai potrivită pentru pacienții tratați cu dieta № 5 este slaba de pui fara piele. De asemenea, puteți mânca carne de vită macră, miel mic, iepure și curcan. Carnea este mai bine să fiarbă, se coace, mânca în formă de tocat( cotlete, chiftele, sarmale, zrazy, etc).Produsele secundare( creierul, ficatul, ventriculul etc.) sunt interzise. Conserve din carne - De asemenea,
8. Ouă
   mai bine să le folosească sub formă de omletă cu abur.norma dieta - gălbenuș de 1 ou pe zi, nu mai mult de cea mai bună opțiune
9. Fish
   - este conținut scăzut de grăsime merluciu mare și Pollock. Peștele trebuie, de asemenea, să mănânce fiert, abur, coaptă și tocat. La conservele de pește la pacienții cu colecistită sau hepatita tabu
10. Lapte și produse lactate
    Aproape toate produsele din acest grup sunt permise. Cu un conținut de acid lactic bacterii iaurt, iaurt, acidophilus, Narine și alte băuturi similare sunt benefice pentru procesul de digestie. Branza de brânză și brânza sunt, de asemenea, utile. Este necesar doar pentru a controla conținutul de grăsime al produselor lactate, nu ar trebui să fie prea mare
11. 
    băuturi Există libertate aproape totală.ceai slab poate fi diluat cu lapte, cafea, cicoare și trandafir sălbatic, compoturi de fructe, fructe și legume proaspete. Băuturile nu ar trebui să fie reci. Nu poate fi o cafea tare, cacao, sodă și alcool
12. Deserturi
    achiziționarea cofetării mai bine acolo.Îndulcește viata ta pe o dieta cu colecistita poate fi miere, fructe uscate, de casă biscuiți cu brânză de vaci( fără ulei), charlotte, mousse de fructe și jeleu, etc

IMPORTANT: Dieta pentru numărul de tabelă colecistită 5 atribuit 1- 12 luni, și, uneori, pentru viață.

Dieta pentru colecistita și pancreatita pancreasului

Pancreatita - o inflamatie a pancreasului.
Datorită apropierii anatomice și interdependența funcțiilor vezicii biliare și pancreasului, cele două corpuri devin adesea inflamate în același timp, sau unul după altul.

Inflamația poate începe cu atacuri acute.
Dacă boala se află în stadiul acut, pentru 2-3 zile pacientul este recomandat pentru foamete terapeutice. Când exacerbare începe să scadă, puteți trece treptat pe o dieta № 5.

din alimente naturale și sănătoase pe un număr de dieta 5 și vă puteți pregăti o varietate de mâncăruri delicioase.

Primele două zile trebuie să fie cât mai ușoare în ceea ce privește nutriția. Se recomandă să se folosească lumina, frecate alimente calde - supe, piure, jeleu, lapte diluat cu apă fiartă terci.

Mai mult, diversitatea în dieta ar trebui să se facă în fiecare zi. Pentru perioada de convalescenta de meniu exemplare ar putea arata astfel:

1. Mic dejun: omleta 2 proteine ​​si 1 gălbenuș de fulgi de ovăz lapte fiert, cafea cu lapte
2. Pranz: supa de legume, piure de cartofi și țelină în laptele nu mai mult de 2,5% grăsimechiftele din carne de pui tocată, fructe compot
3. Snack: desert de mere-caș cu miere, ceai
4. Cina: tocană de legume, pește merluciu la cuptor, ceai
5. înainte de a merge la culcare: un iaurt

VIDEO conținut scăzut de grăsime: Ce pot mânca pentru pancreatita?

Dieta dupa operatie colecistită

După o intervenție chirurgicală pe pacientul vezicii biliare în spital. A fost acolo că el va oferi puterea necesară.

IMPORTANT: operațiunile de teren de putere cu colecistita nu ar trebui să supraîncărcați sistemul digestiv, reziduurile alimentare nu trebuie să rătăcească în stomac și intestine.

Astfel, este necesar ca organismul primeste suficiente pentru recuperarea de energie și nutrienți

1. În prima zi după operație, pacientul va fi
2. foame În a doua zi, a permis supe roase de legume, piure, compot sau fructe băutură
3. a treia poate bea iaurt sau iaurt,mânca supa de lapte sau budinca
4. Apoi, începe să intre în dieta de carne, legume și fructe crude
5. în cazul în care recuperarea merge în mod normal, 7-10 zile pacient post-operatorie este complet convertit la un număr de masă dietetice 5

DIETA colecistită la copii, meniu

Dacă un copil are probleme cu vezica biliară și ficat, medicul îi prescrie un număr de dieta 5, părinții sunt speriați.

• În primul rând, se pare că lista de interdicție atât de mare încât acestea nu vor avea nimic pentru a hrăni copilul
• În al doilea rând, ei nu știu dacă suficient ca au vointa de a nega copilul în dieta bomboane

№ 5 elimină dulciuri, dar, de fapteste o variantă a unei diete sanatoase pentru copilul tau.

IMPORTANT: Experiența părinților sunt absolut nefondate. Terapeutic colecistită meniul de la copii nu pot fi considerate prea stricte.

Nu este mult diferit din meniul copiilor de obicei atunci când părinții sunt hrănite în mod corespunzător copil. Dintre produsele autorizate pot fi gătite un număr foarte mare de feluri de mâncare delicioase.

Retete pentru o dieta pentru pancreatita si

colecistită Reteta: Supa de legume cu supa de legume papanasi

cu găluște de brânză.

necesare:. Apa - 2L, cartofi - 3 bucati, ceapa - 1 bucati, morcov - 1 bucati, dovlecei - 1 bucati, conopida - 200 g brânză tare - 50 grame de unt - 30 g,. ..ou - faina 1 proteine ​​- 1 lingura.lingură, sare și piper.
În primul rând, se prepară aluatul pentru găluște.

• amestecat pe o brânză răzătoare fină ras, unt dedurizată, faina si ou aluat
• alb este plasat într-un frigider timp de 20-30 minute
• cartofi, suc de fructe, morcov și ceapa curățate, tăiate în cuburi de aceeași dimensiune
• varză disociat în inflorescențe, opărite cu apă clocotită.Ceapă și morcovi ușor trecute in Cartofi
• puse în apă rece pentru fierberea spumei de amidon se îndepărtează, fierte 10 minute
• Adăugați legume rămase fierte timp de 5 minute
• Asigurați gălușcă: rulare blatului de aproximativ 1,5 cm( ele se fierbe puternic moale) și a redusîn care fierbe supa
• Cook a inca 3 minute

  Reteta: omletă cu brânză omletă

cuptor cu brânză în

cuptor necesare: ouă - 3 proteine, 1 galbenus de ou, brânză - 50 de grame de lapte - 50 ml, unt - 20 gsare, piper. Cuptor

• includ o încălzire
• Forma uns cu ulei amestecat
• ouă, dar nu biciuit
• Adauga lapte, nu biciuit
• Branza de vaci poate fi prevenită în masă pentru o omletă sau stropit pe partea de sus, atunci când masa este deja sub formă de
• vas de copt pus în cuptor timp de 25 minute

RETETA: chiftele în carnea de vită și

hrișcă cuptor cotlete din carne de vită cuptor și hrișcă.

necesare: scăzut de grăsime la sol de carne de vită - 0,5 kg, ceapa - 1-2 bucăți, hrisca fierte - 1 cana ou - 1 unit, faina - pentru breading, sare, piper - dupa gust.

• sare tocată și piper, se adaugă la acesta ou
• Ceapă tăiată fin și pripuskayut cu ulei vegetal, pentru a face moale, apoi se adaugă în tocată
• adăugat la hrisca umplutura. Se amestecă bine și se bate.chiftelele Form, paneer și se prăjesc pe fiecare parte timp de 2 minute
• chiftelele Spread într-un vas termorezistent uns. Pune într-un cuptor de 200 grade preîncălzit timp de 30 de minute

RETETA: salata legume „Vitaminka»

salata de legume «Vitaminka».

necesar: . Varza - 250 g morcov - 1 buc, sfeclă fiartă - 1 bucată, zahăr - 0,5 linguriță de sare - dupa gust, ulei de floarea soarelui, jumatati de suc de lămâie. .

• varza tocata, se adauga putina sare, producând morcovi suc
• si sfecla taiate in cuburi subtiri sau frecat ca „coreeană“ salată
• Se prepară umplutura REȚETEI zahăr, sare, ulei si suc de lamaie

: placinta cu cacao și plăcintă cu mere

cu cacao și mere.

necesare: Oua - 2 buc, făină - 0,5 cani, zahăr - 0,5 cani, smantana - 1 lingura. .lingura de cacao - 1 lingura.lingură, praf de copt sau sifon( pe vârful unei linguri, un biscuit, și așa este potrivit), merele fara piele pentru umplutura - 1-2 bucati.

• Oua separate in galbenusuri si albii
• Proteine ​​biciuit cu zahăr la o spumă albă, gălbenușuri injectat, amestecati din nou injectat smantana, frisca
• Se amestecă pudra făină, cacao și coacere cernute, sunt introduse în partea lichidă a aluatului este biciuit
• pe formă de pergament pus răspândirea feliat(subțire) mere, se toarnă aluatul, pune în cuptor timp de 20-30 minute

VIDEO: Dieta tabelul 5. Ce poate fi? Ce nu este permis?