În lumea noastră modernă, beneficiile majorității produselor din supermarketuri sunt foarte discutabile pentru consumatori. Modurile "industriale" de cultivare a legumelor și fructelor, a ciupercilor, a cărnii și a cărnii de pasăre nu respectă întotdeauna standardele.
Nu este surprinzător faptul că produsele naturale câștigă popularitate, deoarece au primit denumirea de "alimente ecologice" - alimente ecologice. Dietiții se referă favorabil la alimentația ecologică, consideră că este natural și sigur.
Avantajele alimentelor ecologice
Cel mai important lucru este ca alimentele ecologice sunt cultivate in locuri curate, ecologice. Ingrasaminte chimice nu sunt utilizate, nu nitrati, numai naturale: gunoi de grajd, compost, cenușă.Animalele destinate producției de lapte sunt hrănite numai de alimente naturale, cultivate pe pajiști curate. Vaci, porci, păsări de curte nu injectați antibiotice, nu utilizați agenți de creștere a creșterii. Experții francezi
consideră că produsele ecologice sunt cu 40% mai bogate, cu vitamine utile, și conțin, de asemenea, 50% mai mulți antioxidanți. Produsele lactate, precum și carnea etichetate organic conțin mai puțin grăsimi saturate și mulți acizi grași utili și, în plus, sunt mai bogați într-o proteină indispensabilă.
Desigur, desfășurarea unei ferme ecologice necesită multă muncă în ceea ce privește munca manuală și utilizarea resurselor naturale. Prin urmare, produsele ecologice sunt mult mai scumpe decât produsele convenționale. Unii oameni cred că alimentele ecologice sunt nocive pentru sănătate, dar experții spun contrariul.
Cum se cultivă alimentele ecologice
Eco-agricultorii își aduc produsele la supermarketuri, restaurante specializate. Mulți oameni preferă să folosească alimente ecologice, chiar și celebritățile cresc morcovi și salată în zonele lor fără a folosi pesticide.În același timp, o modalitate foarte populară de plantare a diferitelor plante pe același teritoriu. Adică, legumele în creștere sunt amestecate, dăunătorii insectelor nu pot determina unde sunt plantele lor preferate, ce să dea preferințe. Deci, legumele rămân nesigure, păstrează toate substanțele nutritive utile, iar consumatorul le poate folosi cu plăcere. Dacă cineva decide să se angajeze în cultivarea legumelor sau fructelor ecologice, informațiile se găsesc pe Internet, pe unele site-uri. Cine are pământ, de ce nu face acest tip de activitate.
Suntem mulțumiți de darurile naturii din antichitate, dar nu uitați că ecologia nu se limitează la utilizarea produselor naturale. Trebuie să avem grijă de pământul, apa și aerul, ecologia noastră, să ne gândim cum vor trăi copiii noștri, dacă va exista o atmosferă curată.Numai atunci, toată lumea va înțelege că argumentele în favoarea eco-nutriției și a unui stil de viață sănătos sunt incontestabile.