La recomandarea Organizației Mondiale a Sănătății( OMS), pentru a menține o stare normală de sănătate, ar trebui să consume cel puțin 400 de grame de legume și fructe pe zi.În principal - proaspete și crude. Urmați aceste sfaturi? Potrivit statisticilor, 75% dintre oameni nu ascultă această recomandare de către OMS.
Dieta umană sănătoasă
Care ar trebui să fie dieta unei persoane care dorește să-și susțină și să-și întărească sănătatea? Această întrebare nu va da un răspuns exact, nici un doctor, până când nu analizează analiza acestei persoane, nu se va familiariza cu modul său de viață și cu arborele genealogic. Nu există atât de multe reguli minunate pentru compilarea meniului și noi, într-o oarecare măsură, dezvoltăm propria noastră dietă și dietă într-un mod instinctiv.
S-ar părea că tariful grădinii: consumul alimentar cu competență este de a mânca ceea ce strămoșii noștri au mâncat de mult. Au reușit cumva fără iaurturi, fasole și aditivi biologici activi. Dar trebuie să ținem cont de faptul că generațiile anterioare au trăit puțin pe o altă planetă.Au avut alte condiții de mediu, un ritm diferit de existență - și, trebuie remarcat, speranța medie de viață a fost mult mai mică decât cea de azi.
Nu putem decât să admitem: evoluăm și acest lucru se întâmplă chiar și la nivelul produselor alimentare. Studiile
din ultimii ani confirmă că meniul bărbaților sa schimbat foarte mult. Numai cu 40-50 de ani în urmă a fost stabilită producția de produse din carne. Cele mai recente puii de rasa au fost crescuți să crească în interior, rapid câștiga în greutate - și din acel moment a devenit produse din carne să scadă brusc în valoare.
Dacă o persoană cu o prosperitate medie la începutul secolului trecut sa răsfățat o dată pe săptămână, în prezent, carnea este disponibilă pentru aproape toată lumea.În ultimii 20 de ani, legumele și fructele au început să conțină 20% mai puțin substanțe utile - de asemenea datorită producției "industriale".
Rezultatul a fost o situație uimitoare: persoana medie( nu iau locuitorii din Africa Centrală) este capabil de a permite să mănânce variat și de distracție, dar meniul său este „împovărat“ produse din carne, în timp ce vitamine, minerale, provitamina din plante el devine suficient.
Ce sunt fitonutrienti și de ce sunt necesare
Oamenii de știință implicați în probleme alimentare, am combinat substanțele necesare de origine vegetală în conformitate cu termenul general „fitonutrienti.“Care sunt aceste substanțe? Scopul lor principal este de a proteja plantele de acțiunea ostilă a mediului. Folosindu-le, avem ocazia de a "asocia" aceste apărare.În prezent, se produc mulți aditivi biologic activi, pe bază de fitonutrienți.
Cum se produc astfel de tablete și capsule? Vino la legume, fructe și plante aromatice sunt cultivate în zone ecologic curate, fără utilizarea îngrășămintelor chimice, insecticide și alți agenți malware( cel puțin, în cazul în care ar trebui să fie în mod ideal;).Din aceste plante fibrele sunt îndepărtate;tot ce este lăsat, uscat, amestecat, și aici este fitonutrientul în versiunea purificată.
Persoanele care doresc să îmbunătățească sănătatea lor, trebuie să respecte legile ingenue: în primul rând - un pic mai mult să se mute în locul al doilea, bine hrăniți, inclusiv multe fructe și legume, în propriul meniu, iar în cazul în care utilizarea lor de a trăi până la recomandările OMS înla început, poți compensa lipsa de fitonutrienți prin suplimente biologice active.
Din păcate, lipsa de fitonutrienți este experimentată de mulți, deoarece nu reușim întotdeauna să aderăm la o dietă cu drepturi depline, furnizată cu toate substanțele importante. Nu vom avea timp să trăim și să lucrăm dacă alegem cu grijă dieta conform culorilor și o folosim conform programului.
De unde să obțineți fitonutrienți?
Cel mai popular sfat pentru OMS este dieta mediteraneană populară.Foloseste un numar mare de legume proaspete si fructe, fructe de mare proaspete, ulei de masline. Dar, din păcate, locuitorii regiunii rusești de a adera la un astfel de meniu sunt destul de problematici.Și în alte țări și regiuni, foarte puțini mănâncă.Cel mai adesea, în dieta rezidenților din întreaga lume, există o lipsă de vitamine C, A, D, E. Și acest defect, desigur, afectează bunăstarea.
În diferite produse, conținutul acestor sau acei fitonutrienți poate varia semnificativ. Luați în considerare, de exemplu, luteina. Acest fitonutrienți trebuie să întineri toate organele și sistemele( așa cum este considerat a fi un antioxidant puternic, care neutralizează acțiunea distructivă a radicalilor liberi), în special pentru a consolida organele de viziune. Se găsește în cantități mari în legume verzi și fructe. Majoritatea din spanac. Din moment ce o persoană are nevoie de la 6 la 10 mg de luteina pe zi, ghidat de sfatul de oameni de știință, este necesar pentru a doua zi să mănânce 100 de grame de spanac. Sau jumătate de kilogram de mazăre verde, unde concentrația de luteină este mult mai mică.Sau o găleată de kiwi, unde luteina este destul de mică.
Desigur, nu fiecare dintre noi este capabil de astfel de fapte alimentare. Dar omul modern ar putea sprijini cu ușurință corpul cu medicamente si suplimente alimentare cu un conținut de fitonutrienți. Cu toate acestea, daca mananci zilnic, așa cum este recomandat de OMS, 400 de grame de legume și fructe proaspete, și altele asemenea pot fi mai diversă, este foarte posibil să se facă fără aceste pastile și comprimate. Fitonutrienti
plantelor vopsea într-o culoare diferită: de exemplu, licopenul este în fructe și legume roșietice, caroten - în substanțe galben și portocaliu antocianidine da fructul unui colorant albastru inchis de orice fitonutrieni avem nevoie despre recuperarea diferitelor organe și sisteme. Pentru a ajuta corpul ca un întreg, avem nevoie de un pachet echilibrat de fitonutrienți, care este, dietele noastre trebuie să fie literalmente un curcubeu.