podľa dobre známych zdravotných noriem, ľudské telo potrebuje každý deň až 100 g bielkovín, 500 g sacharidov, 100 g tuku, rovnako ako dostatočný prísun vitamínov, minerálov a ďalších potrebných látok. Pre normálnu funkciu organizmu a miernu spotrebu energie je potrebné až 3500 kcal.
však dostáva do extrémnych podmienok, keď je osoba nútená, aby drasticky obmedziť ich stravy, sa tiahnu v dlhodobom horizonte k dispozícii skromné zásoby ustanovenia. Ako si v týchto prípadoch usporiadať jedlo?
Čo naše telo je schopné
Empiricky dávno dokázal, že ľudské telo je schopný veľmi dlhú dobu bez jedla, zároveň je udržiava veľmi dobrú duševnú a fyziologické tón. Moderné príklady sú dobre známe, napríklad v priebehu 45 dní pôstu pre čistenie vody veľmi časté, že sa aj v prípade 101-dňový pôst bez škodlivých následkov pre telo.
Existujú aj unikátni jedinci, ktorí sa úplne odklonili od tradičného jedla a zmenili sa na trochu. Adaptívne schopnosti tela sa predovšetkým prejavujú v znížení spotreby energie a oslabení metabolizmu. Všetky orgány a systémy tela sa dostávajú do energeticky úsporného režimu.
osobe s hmotnosťou 70 kg je asi 15 libier na tuku, vlákniny, 6 kg bielkovín a iných materiálov, ku ktorému sa režim úspory energie je viac než dostačujúca pre 45-dňový pôstu.
Základné pravidlá výživy v extrémnych podmienkach
pri príprave dodávok potravín núdzové musí brať do úvahy klimatické podmienky na prežitie. Takže v horúcich oblastiach by základom potravy mali byť sacharidy a v chladných oblastiach - bielkovín a tukov. Samozrejme, v situáciách extrémneho prežitia o preferenciách chuti nie je reč.Dokonca aj keď budete jesť veľmi málo jedla denne, aspoň 300-500 kalórií, to značne uľahčí obdobie prežitia.
kabelážou strava, ako pravidlo, že výrobky majú dlhú životnosť a vysokú energetickú kapacitu: konzervy, tavené syry, nátierky, cukor, čokoláda, karamel, sušienky a podobne. S výhodou používajú v potrave vysuší zmrazením, že sa sublimuje výrobky - syr, zeleninu, mäso, z ktorej je voda odstránená, je neškodný pre "štruktúrnej mriežky" zvyšné po tomto postupe, chuti a nutričných vlastnostiach produktu.produkty
Lyofilizovanej majú oveľa dlhšiu trvanlivosť, vzhľadom k tomu, že v neprítomnosti vody vytvára nepriaznivé podmienky pre množenie mikroorganizmov, plesní a baktérií.Takéto produkty používajú kozmonauti v ich strave.
Keď sa ocitnete v kritických podmienkach, najprv musíte rozdeliť všetky potraviny v strave. Neponúkajte a dary prírody - môžete a mali by ste jesť zver, ryby, plazy, veľký hmyz, jedlé rastliny. Samozrejme, len tie, o ktorých ste si istí, že nie sú jedovaté.V mnohých častiach Ázie a Afriky veľký úspech sú len hmyz: kobylky a kobylky, cikády larvy, veľké húsenice, rôzne larvy chrobákov a vážok, slimáky, atď
spôsobom hmyz majú dobrú chuť, ale čo je ešte dôležitejšie - obsahujú.všetko, čo sa vyžaduje od tela: vitamíny, živiny, veľké množstvo bielkovín, vitamíny B1, B2, sú vysoko kalorické.Môžu jesť surové, pražené a pečené, vopred čistí tvrdé chitinových častí( hlava, nohy, krídla, Shell).Chlpaté húsenice, dospelé motýle, brouky a mäkkýše, bez škrupín, sa nepoužívajú na výživu.
Jedzte v extrémnej prežitie by mala byť aspoň dvakrát denne - raňajky a večere, pite veľa vody, čaju, varí z listov malín, ríbezlí, vápno, hloh, mäty, medovky a ďalších rastlín. Väčšina rastlín obsahuje veľké množstvo aminokyselín. Keď konzumujete zeleninu vo významnom množstve tela, nasýtené kyslíkom a obrovským množstvom vitality a energie.