Vkusné kyslá kapusta doma! Recepty, ako rýchlo kvasiť kapustu?

click fraud protection

Recepty Kyslá kapusta s medom, brusnicami a chrenom.

Content

  • Ako urobiť kapusta doma?
  • Ako pripraviť kapusta v zime v bankách?
  • Fast kapusta a ocot recept
  • recept kapusta Georgian
  • Kyslá kapusta s medom recept
  • recept na kyslú kapustu s brusnicami
  • kapustou so slaninou,
  • recept ako uvariť kapusta bez cukru? Krok za krokom recept na kapustu bez
  • cukru kapusta s chrenom, recept
  • Ako variť rýchle a chutné kapusta: tipy a recenzie
  • VIDEO: Ako variť kapustu bez soli?

kapusta - tradičné ruské jedlo. To je skvelý predkrm liehovín. Ale okrem toho, kapusta - skladisko vitamínov, ktoré sú tak chýba v zime.

Ako urobiť kapusta doma?

Ingrediencie pre nakladané uhorky, ktoré sú k dispozícii v každej chladničke. Pre tento účel, kapusta, mrkva, korenie, soľ a cukor. Na žiadosť kapusta možno pridať papriky a cibule. Niektoré ženy v domácnosti, aby mix kapusta, uhorky a zelené paradajky.

najviac na štvrťky recept kapusty:

  • krájať zeleninu a nastrúhame mrkvu. Zložiť striedavo do hrnca alebo pohára. Variť vodu a ochladí sa. Pridajte 25 g soli a cukru
    instagram viewer
  • Pokusne sa lyžice 1500 ml vody
  • ak sa o soľ a cukor rozpustí, zalejeme kapustu. Potom sa valček a lisovacie zeleniny. Je nevyhnutné, aby kvapalina úplne pokrýva
  • zelenina rôsol Teraz opustiť na tri dni na teplom mieste. Pokrm môže byť pripravený skôr alebo neskôr, to všetko závisí na teplote v miestnosti každý deň
  • ponoriť nôž nádrže alebo lyžicu a zamiešajte. To bude úplne prosolitsya zelenina
  • Uzavrite nádobu a vložte do studenej
kapusty

Ako pripraviť kapusta v zime v bankách?

Tento spôsob zahŕňa prípravu aspirínu. Poháre s kyslou uhorkou musieť vrátiť.

Recept:

  • Rez bochník na tenké prúžky. Môžete použiť drvič alebo kombajn
  • strúhadlo nastrúhame mrkvu a premiešame s kapustou. Naplňte trojlitrového fľaša polovicu zeleninové zmesi a osolíme a
  • lyžice cukru Crush aspirín a pokropí zeleniny. Dať bobkový list a korenie
  • Doplňte koniec nádoby a umiestni 50 gramov soli a cukru. Rozdrvte 2 aspirínu pokropia zmes
  • varu vody a aj pri bode varu naliať zmes zeleniny. Zrolovať a otočte fľašu «naruby»
  • Keď kapusta ochladzuje vložte ju do pivnice
  • v tomto recepte aspirín pôsobí konzervačné látky a zabráni veko vydutie
kapusta

Fast kapusta s octom receptu

možno považovať Tento recept je univerzálny, pretože chutnésnack bude pripravená za jeden deň.Používa sa na prípravu octu, že je marinovanie kapusta. Krok za krokom recept

:

  • Cut vozy vyraziť na obyčajnom nožom alebo
  • Mix s strúhanej mrkvy. Na fľaši musí byť 2 kg kapusty a mrkvu 2 ks
  • Voliteľne možno vyložiť bobkový list, korenie v spodnej časti nádrže. Zložiť
  • zeleninové zmesi do nádoby a dobre utesniť
  • varu 1200 ml vody a 35 g vsypte soli a cukru. Pridajte 150 ml octu s koncentráciou 9%
  • Cold zalejeme marinádou nad zeleninu a nechajte jeden deň na
  • tabuľke potom môžete presunúť do studenej občerstvenia
kapusta ocot

recept kapustou gruzínskej

tento recept na pikantné občerstvenie, cesnak a červenej repy. Ak je to žiaduce, pridať k závažnosti koreňa chrenu a červenou paprikou.

Recept Georgian kapusta s repou:

  • On dvuhkilogrammovy potreby vyraziť na 1 kus vinegretnoy repa, mrkva, cibuľa, cesnak a horúce korenenou Chop
  • hlavné zložky. Ak je to žiaduce, zeleniny môže byť rez do lístkov
  • roštu mrkva a repa strúhanej cesnak
  • rozdrveniu alebo za použitia mixéra zase pyré.
  • korenie, nakrájané na prúžky, semená nevyhadzujte, ale tiež pridať do zeleniny
  • cibule rezané na krúžky
  • Všetky zelenina zmesi a zložiť v
  • kapacitu, marinády varu 1000 ml vody a pridá sa k nej 180 ml octu, 100 g cukru a 30 gramov
  • solizalejeme vriacou marinádou zeleniny. Uzavrite nádobu a nechajte pôsobiť 12-15 hodín
Sauerkraut gruzínske

kapusta s medom,

recept Tento recept našich babičiek. To nahradilo cukor pre med, pre včelí produkt bol potom v každej domácnosti.

Pokyny:

  • Vyňať hlavnou zložkou na tenké prúžky. Zmiešajte s strúhanej mrkvy
  • Varí sa 1200 ml vody a 100 g vsypte soľ.Po ochladení sa kvapalina, pridajte 40 g medu
  • Pour riešenie zeleninu a zatvorenie nylonové krycí
  • odísť na deň v horúčave. Potom sa presuňte do chladničky
med kapusta Kapusta

Recept brusnicový

Recipe pikantné občerstvenia s brusnicami. Namiesto cukru použiť med.

Návod na prípravu:

  • Chop kapustu a mrkvu rošt. Pour 30 gramov soli a miešajte
  • Nechajte 2 hodiny
  • Pamätaj rúk zeleninu, by mal mať veľa
  • šťavy pridáme med, korenie a olej. Med a olej potrebné pre '50
  • opäť všetko mix a pridajte pohár brusnicového
  • Preneste obsah misiek na banky a zakryte otvory. Tesne zhutnený obsah
  • vody v tomto recepte sa nepoužíva dosť šťavy zo zeleniny.
  • Položte poháre na studenú po dobu 7 dní každé 2 dni

hýbať s vidličkou alebo drevenou tyčou obsahu plechovky.

Kyslá kapusta s brusnicami

kyslej kapusty s slaninou recept

Tento recept je skvelý hlavný chod. Pre jeho výrobu sa používa kapusta, okyslenie klasickou metódou.

Návod:

  • plátok slaniny sa štrbinové na malé kúsky a orestujeme na rozpálenej panvici
  • Pridajte cibuľu a osmažíme znovu
  • vyžmýkať kapusta zo soľanky a dať ju na vyprážanie
  • kryt a varíme 15 minút. Zelenina sa slaninou je potrebné miešať neustále
  • Na konci misky so soľou a pridáme korenie
kyslú kapustu so slaninou

Ako variť kapustu bez cukru? Krok za krokom recept na kyslú kapustu bez cukru

Ak sa budete držať tvar alebo nejesť cukor, variť kapustu bez neho.

Návod:

  • Chop dvuhkilogrammovy hlavou. Rub 2 ks.mrkvu a zmieša sa s
  • kapusta zeleninou posypať 30 g soli. Pamätať si ruky a miesto na vrchole
  • nákladu Po 24 hodinách prodyryavte vrstvy naložiť vidličku alebo nôž a potom ležal na vrchole jarma
  • nechajte pôsobiť ďalších 48 hodín,
  • tepla potom prevedie studený
kyslej kapusty bez

cukru kapusta s chrenom recept

Tento ostrýdesiata pre milovníkov pikantných pokrmov.

príprava Postup:

Chop
  • hlavu a zmieša sa s sekaná mrkva
  • Cook roztokom chloridu sodného 1200 ml vody, 30 g cukru a 25 g soli. Ochladí sa kvapalina
  • chren koreň, umývanie a kosiť.Pridať do
  • zeleninu na dne banky položiť bobkový list, korenie. Nasledujúce poslať
  • zeleniny Ak je banka je plná, naplňte ju roztokom soli
  • odísť do 3 dní v teple. Nezabudnite občas prepichne nožom
Sauerkraut s chrenovou

Ako rýchlo a chutné variť kapustu: tipy a recenzie

Naša babička je veľmi zodpovedný prístup k kvasiť kapusty. Tu je niekoľko tajomstvo:

  • pripraviť občerstvenia je lepšie, keď mesiac rastie
  • je odporúčané že solenie v Dňu mužov( pondelok, štvrtok alebo utorok)
  • nie je nutné pripraviť pokrm počas menštruácie
  • solenie Banks či rajnice treba vopred opláchnuť vriacou vodou
  • použitie na miešanie len čistáriadu. Je tiež možné, aby zalejeme vriacou vodou
Kyslá kapusta

Ako vidíte, nič komplikované pri príprave nálevov nie. Hlavná vec je byť trpezlivý a pristupovať k tejto záležitosti v dobrej nálade.

VIDEO: Ako variť kapustu bez soli?

  • Mar 04, 2018
  • 83
  • 177