Ako chutné variť mrazenú zeleninu? Recepty s mrazenou zeleninou

Tajomstvo varenia mrazenej zeleniny. Najjednoduchšie a chutné recepty na varenie mrazenej zeleniny s inými produktmi.

zime, keď čerstvá zelenina možno nájsť iba v supermarketoch, a potom na bláznivý cenu, majú možnosť využiť viaclacné, ale nie menej užitočné možnosť - nákup mrazenej zeleniny. Spravidla súčasť zeleninových zmesí, zahŕňa najpopulárnejší a chutné kultúru.

Ale ako správne pracovať s mrazenou zeleninou?Čo je z nich tak neobvyklé a chutné?Skúsme to všetko pochopiť a preskúmať nádherné a jednoduché recepty s mrazenú zeleninu.

Ako variť mrazenú zeleninu? Koľko mletej zeleniny sa varí?

Ako variť mrazenú zeleninu?

• Pred varením mrazenú zeleninu by mali zistiť, ako proces okamžite zmrazenie ich
• pred mrazenú zeleninu sa vybieli( polial vriacej vody) a ihneď ponorte do studenej vody, aby sa zabránilo ich plne varenú
• Pretože pri vytváraní kulinárske majstrovské diela je potrebné vziať do úvahy, pretože v čase,na príprave týchto výrobkov je potrebné menej ako čerstvý
• každé jednotlivé balenie mrazenej zeleniny obsahuje inštrukcie pre ich prípravu. Je vhodné držať sa ho, inak hrozí riziko skazy misky

A tu je proces varenia zeleniny:

1. Vezmite vhodnú nádobu a naplňte ju vodou. Podiel vody a zeleniny je jeden až päť.U niektorých plodín( kukurica, hrach a fazuľa), voda bude musieť dvakrát
2. Vo vriacou Solim vodou
3. chuti do vriacej vody vložte zmrazené
4. zeleniny Ak sa zelenina uviazol v už vriacej vody, držať jednu pevnú hrčku, ľahko od seba oddeliť špachtľou alebo lyžicou. Faktom je, že pri varení v kúsku zeleniny je ešte vlhká, aj mimo neho bude pripravená
5. Pretože potom, čo hádzať zelenina voda prestala variť, počkať, až to sa varí, pridajte posúvať svoje obľúbené korenie a korenie, a zakryjeme pokrievkou. Oheň pri skrutkovaní až po najmenšiu. Zakryte veko, aby sa voda rýchlo neodparila. Okrem toho, zelenina sú tak, ako to bolo, v pare, čo je veľmi užitočné
6. Po uvarení je zelenina, vypnúť plyn a spojiť ich s vodou. Keď sa voda nevypustí, zelenina môžu stráviť

Ako bolo spomenuté vyššie, každý balíček mrazenej zeleniny určených dobu ich prípravy. Ak nie je takéto informácie nie sú k dispozícii, alebo zásobník nie je po ruke, potom to je približná doba varenia zeleniny:

1. celé kapusta( karfiol, čínske brokolica), cuketa a mrkva by mala byť varené nie viac ako sedem minút
2. fazuľa dobu varenia a kukurica nie je viac ako päť minút
3. všetky zelená a listová zelenina sú varené nie viac ako dve minúty

Ako lahodný variť v panvici mrazené zeleniny?

Ako smažiť mrazenú zeleninu?

• najjednoduchšie a najmenej problematické spôsob, ako pripraviť mrazenú zeleninu sú hýbať-vyprážanie na panvici. K tomu, dať čistú panva cez vysoké teplo a nasadila
• zeleniny Počas niekoľkých minút sa plyn lepšie nijako neznižuje - takže zelenina vyjde ďalší vlaga. Kogda voda sa odparuje, je vhodné pripevniť plyn a nalejte pár polievkové lyžice rastlinného oleja panvicu
• potom potrebujúpokrytie a nechajte guláš zeleniny, kým varené
• teda vyprážané mrazenú zeleninu pôjde dobre pre sebestačný jedlom alebo môže slúžiť ako omáčka na ozdobu žiadne

mrazenú zeleninuV multivarki

Mrazená zelenina multivarki

Varenie mrazenú zeleninu v multivarki tiež považujú za pomerne jednoduché.V tomto prípade je lepšie byť vedené dvomi pokyny - k multivarki a zeleniny.

recepty a metódy varenia mrazenej zeleniny každá rodina vlastní.Avšak, všetci sa zhodujú, že pred použitím zeleniny lepšie to rozmraziť.

Tu je ukážka sled úkonov pri varení zeleniny v multivarki:

1. zalejeme zeleninu v špeciálne postavenom sieťované
2. naliať vodu až do úrovne stanovenej v multivarki
3. soľ a korenie zeleniny, pridať svoje obľúbené korenie a korenie
4. Turn multivarki na "parenie" Režim
5. Vystaviťtreba poznamenať, časovač na pol hodiny

že varenie zeleniny v dvojlôžkovej kotla a multivarki umožňuje zachovať všetky živiny a vitamíny v nich.

Ako variť mrazenú zeleninu v rúre?

Mrazená zelenina

• rúra Pri pečení mrazenej zeleniny v rúre odporúčame je smažiť na panvici alebo panvici. Potom sa všetky prebytočnú vlhkosť budú odparila a miska vo forme nie šíriť
• účelom odstránenia prebytočnej vody zo zmrazenej zeleniny, ktoré môžu tiež byť vopred odmrazovanie
• Akonáhle je nadmerná vlhkosť odstrániť, treba zelenina dať na plech alebo do pekáča,zmazané so slnečnicovým alebo olivovým olejom. Posypané soľou a korenie zeleniny lepším koncom varenia, pretože navyše soľ môže vyvolať tvorbu štiav a ich predčasnému vyparovanie. Výsledkom je, že jedlo môže dostať naschlý
• zeleninu pečieme v rúre pri teplote 180-190 lepší mierou nie dlhšie ako pol hodiny. Asi desať minút dokončiť prípravu panvy musíte dostať, osolíme, okoreníme a pridáme zeleninu korenia potrebné.Veľmi chutné získať, ak na hornej misky a roštu tvrdý syr. Kombinácia zeleniny so syrom - klasika žánru
• potom upečení je nutné zaslať späť do rúry na zvyšných desať minút. Po tejto dobe sa dá zelenina podávať na stôl. Misky s restovanou zeleninou sú dobré, a to ako teplá i studená v

Ako variť polievku z mrazenej zeleniny?

Cream mrazenej zeleniny

V podstate takmer všetky polievok mrazená zelenina sa pripravujú podľa rovnakej schémy. Iba ďalšie zložky sa menia.

hlavnej fázy:

1. Varte zeleninu v osolenej vode, kým pripravený( ako je navrhnuté vyššie pokynu).Keď je slaná voda nutné vziať do úvahy koncentráciu soli v iných potravinách, ktoré budú aj naďalej pridaného do misky
2. Keď je zelenina pripravená, voda nie je zlúčiť s nimi. Priamo v zeleninový vývar naliať zostávajúce zložky polievky( tvrdý syr, spracované, vyprážané alebo varené huby, mäso)
3. Všetky prísady sa vývar sa naleje do nádoby mixéra a prerušenie ich

výsledný polievku môže byť zdobené zeleňou, pridajte krutónmi a kyslou smotanou.

Takéto polievky dnes stali veľmi populárne. Sú diétne a veľmi ľahké.Obzvlášť spokojný s vynálezom takýchto mliečnych polievok. Last s veľkým potešením, že pohltí neobľúbených produktov v podobe rozbité, a ani nie sú vedomí ich prítomnosti v miske.

ragú z mrazenej zeleniny, recepty

Existuje pomerne veľa rôznych receptov na dusené mäso mrazenej zeleniny. Tu sú niektoré z najjednoduchších a najchutnejšie z nich.

jednoduchý ragú mrazené zeleninové ragú

mrazená zelenina

Zloženie:

• mrazenej zmiešané zeleniny( mrkva, karfiol a ružičkový kel, zelené fazule a pór) - 400 g
• Mrazené brokolice - 400 g
• Cibuľové - 2 ks
• zeleninaolej( slnečnicový alebo olivový olej), - 4 lyžice
• voda - 50 ml
• Sol
• čierne korenie

fáza varenia:

1. Potom panvicu s hrubým dnom
2. naleje do neho olej
3. Cut jemne cibuľu a naliať ju do
4. oleja Keď cibuľa opečené, pridaním k nej
5. zeleniny Zelenina zmes sa mieša a naleje doona
6. všetku vodu korenie, soľ a necháme guláš guláš z

dvadsať minút zemiakový guláš s mrazenú zeleninu

ragú z mrazenej zeleniny a zemiakov

Ingrediencie:

• zemiaky - 6 ks
• mrazená zelenina - balenia
• Bow Riverepchaty - 2 ks
• Cesnak - tri strúčiky
• greeny - kôpor, petržlenová vňať
• bobkový list
• korenie a bylinky podľa chuti
• rastlinný olej
• Salt

fáza prípravy:

1. Zemiaky ošúpeme a nakrájame ju na veľkosti kusov s kúskami zeleniny
2. ľahko smažené zemiaky napanvicu s rastlinným olejom
3. cibule jemne rezané a vyprážané na panvici
4. inej zeleniny do tretej šírenia panvici, pričom kvapalný vyparovať, pridať olej a jemne šíriť
5. smažiť zemiaky a cibuľa na zelenine, Pridáme všetky ostatné suroviny a dusíme na miernom ohni do mäkka

omeleta sa mrazenú zeleninu, recepty

omeleta s mrazenú zeleninu

Omeleta s mrazenú zeleninu na panvici

Ingrediencie:

• vajcia - 4 ks
• Mrazená zelenina - 200 g
• Rastlinný olej

plošinyvarenie:

1. Mrazená zelenina šíri na panvici
2. Keď všetka voda odparí, pridá rastlinný olej a smažiť zelenina
3. v tomto okamihu, beat vajcia
4. Naplňte rozšľahanými vajcia vyprážané navoscham
5. soľ, korenie podľa chuti misky. Môžete pridať bylinky alebo korenie
6. prikryjeme pokrievkou omeletu a dať ju variť až sedem minút

omeleta s mrazenú zeleninu v rúre

Ingrediencie:

• Mrazená zelenina - 500 g
• Olivový olej - 1 polievková lyžica
• vajcia - 6 ks
• mlieko - 125 ml

fáza varenia:

1. predhriať rúru na 180 stupňov
2. Vezmite štvorcový tvar pre pečenie so stranou 20 cm
3. premazať jeho spodnej a perličkový formy tuk
4. kobercom pergamenový papier tak, že papier je trochuviseli stranách
5. naleje do olejovej vane a šíri sa zelenina
6. Dai smažiť zeleniny po dobu troch minút
7. šíriť pečené zeleninu vo forme
8. vajcia a mlieka starostlivo
9. šľahač mlieka zmesi soľou, korením aPlníme to
10. zeleninu odošle formulár v rúre po dobu pol hodiny

Ako variť mrazenú zeleninu na smotane?

mrazená zelenina na smotane

Recepty Varenie mrazenú zeleninu na smotane - nespočetné.Oni sú vycvičení ako na panvici alebo v rúre a multivarki. Pridajte do misky môže byť mnoho rôznych ingrediencií - mäso, ryby, morské plody, atď.V tomto prípade môžete dusíme zeleninu kyslou smotanou, a môžete ho pridať už v poslednej fáze.

Tu je najjednoduchší a nevyžaduje veľké finančné náklady na zelenine v kyslou smotanou recept.

Zloženie:

• Mrazená zelenina - 1 kg
• kyslej smotany - 2 lyžice
• Sójová omáčka - 3 polievkové lyžice
• Sol
• Pepper
• Korenie

stupňa varenia:

1. vyzrážaniu mrazené zeleniny na horúcej panvici
2. počkať, až budú vypúšťanej vody varí
3. do vriacej vody pridať korenie a znižuje plynu do strednej vrchnáku rastlinné zmesi
4. kryt a varíme asi pätnásť minút
5. desať minút neskôrnalial pohár vody nej
6. po pätnástich minútach vypnúť plyn do hotových
7. zeleniny pridaním kyslú smotanu, sójovú omáčku, a všetko sa mieša
8. výsledný ochutnávka zmes a, akprípadne pridanie soľ a korenie

Recept chutné mrazená zelenina Pohanka Pohánka

mrazená zelenina

Pohánka so zeleninou môže byť pripravený multivarki, a na panvici. Tu sú dva pomerne jednoduché, ale veľmi chutné recepty z jeho prípravy:

Pohánka so zeleninou na panvici

Ingrediencie:

• Pohanka - Článok 1.5.
• vody - 3 lyžice.
• Mrazená zelenina - 400 g
• Rastlinný olej

fáza prípravy:

1. Pohánka starostlivo triediť a vymyje
2. Naplňte misku na vodu, spí obilniny a trochu prisalivaem
3. Cook pomerne strmý kaše
4. na horúcej panvici zalejeme
5. olej sa naleje do ropy zeleniny a trochu ichprisalivaem
6. smažiť zeleninu cez strednej teplote asi desať minút
7. po uplynutí tejto doby sa zelenina Pour pohánka
8. pri nízkej teplote poteru výsledné jedlo po dobu piatich minút

Pohánka so zeleninou v multivarki

Zloženie:

• Pohanka - 2 multistakana
• voda - 3 multistakana
• Ovoschizamorozhennye -
• 300 g Olivový olej - 2 polievkové lyžice
• Sójová omáčka
• Salt
• Greens

fáza prípravy:

1. Prechádzanie a moja pohánka
2. vrhá do multivarki nie rozmrazených zeleniny
3. variť v "pečení" je pridaný do zeleniny vode asi desať
4. minút a pohánky
5. režim "pohánka" Expose a čakaťpripravenosť pokrmov signalizujú

Kým pohánka so zeleninou pripravená, môžete vykonať jej omáčku. K tomu zmiešajte olivový olej, sójovú omáčku a sekané čerstvé bylinky( petržlen alebo koriander).Omáčka bude musieť vyplniť pohánka, a až potom, ak je to nutné, dosoliť jedlo.

Ako variť mäso s mrazenú zeleninu?

mäso mrazené zeleniny

mäso mrazené zeleniny v panvici

Zloženie:

• Bravčové - 0,5 kg mrazenú zeleninu
• - obaly
• rastlinný olej soľ
• korenie
• Korenie

fázach:

1. Nalejte do hlbokej panvici s malým množstvom vody a dať ju k varu
2. mäso my, osušte a nakrájajte na malé kúsky
3. šíriť mäso v panve, soľ, korenie a posypeme obľúbená korenia
4. Varíme ho na miernom ohni asi dvadsať
5. minúty po tom, čo voda vyvarí, pridajte rastlinný olej
6. už olej smažiť mäso na pár minút
7. pridané do mäsa, mrazenej zeleniny
8. Keď zelenina uvoľňujú všetku vodu, pridať aj nejakú soľ a postupne pridávať na ochutenie
9. miešanie mäsa so zeleninou, priniesť ekým pripravený

mäso so zeleninou v multivarki

Ingrediencie:

• Hovädzie mäso - 500 g
• Mrazená zelenina - baliace
• Voda - 1 multistakan
• soľ, korenie, korenie podľa chuti fáza

Príprava:

1. hovädzie baňa, osušte a nakrájajte na malé kúsky
2. foldmultivarki mäso a varíme na režim "jedlá" za pol hodiny
3. pridajte mrazenú zeleninu, soľ, korenie a posypeme korenie
5. nalejte vodu v rovnakej dobe pripravuje tanier ďalších štyridsať minút

varenie tajomstvo ZamoraDix zelenina: tipy a recenzie

Tajomstvo varenie mrazenej zeleniny

pri varení mrazená zelenina by mala vziať do úvahy skutočnosť, že sú pripravené dvakrát rýchlejšie. Je to spôsobené predbežným tepelným spracovaním pred zmrazením. Pretože všeobecne misky sa čerstvej zeleniny, treba mrazená zelenina pridaný v konečnej fáze.

Ako by sa to nepáčilo mnohé gazdinky vyprať mrazenú zeleninu - nepotrebujú.To jednoducho nie je potrebné.Po prvé, v procese umývania zeleniny, môžu vypadnúť z sitku, a za druhé, vedľa zmrznutej vody, zelenina bude navyše vážený beh.

Použitie mrazenú zeleninu, akýkoľvek pokrm môže byť obohatená o vitamíny a minerály. Okrem toho s nimi nie sú žiadne problémy. Sú pripravené pomerne ľahko a rýchlo.

Video: Varenie mrazenej zeleniny