sa stane, že je dom zhromažďuje dostatočne veľké množstvo vyschla, zatuchnutý chlieb, ktorý sa zdal k ničomu. Avšak aj produkt, ktorý sa nedá obnoviť do pôvodného stavu, môže skúsená žena v domácnosti využiť.Ak sa starý chlieb nemôže premeniť na čerstvý, potom môžete ísť opačným smerom, hlavnou vecou je poznať niekoľko trikov.
Recepty z vydýchaného chleba
Tu je to, čo môžete urobiť zo sušeného, ale nie plesnivý chleba. Upozorňujeme, že je to dôležité: v prípade, že chlieb dokonca ľahko dotkol plesní, je lepšie neriskovať svoje zdravie a vyhoďte ho.
1. Krútené rezance
Chlieb nakrájame na malé kúsky. Recepty na varenie toastu sú rôzne - toast s vajcami, syrom a dokonca sladkou.
Na prípravu hrianky s vajcom, budete potrebovať pohár mlieka, 3 vajcia, a v skutočnosti, chlieb. Zmiešajte vajcia a mlieko, šľahajte, až kým sa nerozmýšľate, zatiaľ čo rušíte jedným smeromAk chcete servírovať krutóny na čaj - pridajte 2 lžičky cukru k bordelu. Ponorte chlieb do výslednej hmoty a umiestnite ho na predhriatú panvicu. Potom smažte chlieb na oboch stranách a uistite sa, že krutóny nie sú spálené.
Existujú dve možnosti varenia cesnaku. Toast je možné strúchnuť cesnakom a maslom alebo smažiť cesnak a potom smažiť v toast. Sledujte krutóny, cesnak má vlastnosť rýchlo vyhorenia.
2. vysušte sušienok
K tomu potrebujeme chleba, ešte čerstvé, hlavná vec, ktorá nebola na chlieb plesne. Regulátor teploty pece nastavíme na približne 180 stupňov. Chlieb nakrájame na kocky, malé veľkosti. Umiestili sme ich na plech a vložili ich do rúry. Ponechajte krutóny po dobu 10 minút, počkajte, kým nie sú hnedé.Rúru vypnite a bez toho, aby ste ju otvorili, počkajte, kým sa krekry nezmrazia. Je dôležité, aby ste dodržali zlatý priemer - nenechajte popáleniny popáleniny a naopak, nevysušte. Neliečené ružičky sa môžu rýchlo zhoršiť a nespálené nie sú vhodné na stravovanie.
3. Pripraviť kvasu
Pre kvas treba 3 litre vody, 20 g droždia( byť melú na práškové konzistencie) a 200 g cukru. V hrnci nalejte ružky a nalejte ich vriacou vodou. Počkáme, až sa hmotnosť ochladí.Ďalej sa táto hmotnosť filtruje, pridáme droždie a cukor, dobre premiešame. Po 10 hodinách vylejeme hotový kvass do fliaš a necháme ho v chladničke dva dni. Domáca kvass je oveľa chutnejšia ako obchod, zlepšuje tón a zlepšuje náladu.