Mnoho začiatočníkov sa chce naučiť, ako variť chutné.Ale samozrejme nie všetci prvýkrát dostanete kulinárske diela. Nenechajte sa odradiť!Keď poznáte niektoré nuansy a triky, každá osoba môže ľahko variť akékoľvek jedlo.
Tieto tajomstvá môžu používať muži, jednotliví aj rodinní, ktorí chcú dať dar na zatvorenie žien. Aby všetko fungovalo perfektne, použite nasledujúce tipy. Takže začneme v poriadku.
Kashi
Na prípravu chutnej obilnej kaše je potrebné zaspať do panvice len v slaných vodách. Po varení vône je potrebné preniesť oheň na malý a variť do opuchy. Potom vložte do rúry.
Na zváranie kaše nepoužívajte smaltovaný obal. Ak chcete, aby sa kaša stala drobivou, potom musíte dať malé množstvo masla, smotany alebo zeleniny.
Malé triky:
- Pri príprave ryže je potrebné pridať malé množstvo octu, čo dá ryžu bielejšiu farbu a kaša bude omnoho chutnejšia.
- Môžete tiež použiť biely bielkovinu na varenie ryže, je to pre tých, ktorí radi ryža trochu sladká, a je ideálny pre sushi a plov.
- krupica kaša. Pri jeho príprave je potrebné zbytočne opláchnuť chrumkavú studenú vodu a až potom môžete variť.To umožní získať krupicu kašu bez hrudiek a bude sa topiť v ústach.
- Pre pohánkovú kašu je potrebné pridať olej do vriacej vody, zatiaľ čo varenie, rozmiešajte ovocie s veľkou vidličkou zhora nadol. To umožní dobré uvoľnenie kaše.
- V prípade perličkového jačmeňa je všetko trochu komplikovanejšie: má rád, keď sa dvakrát zmení voda. Prvýkrát sa krupica varí desať minút a druhýkrát sa naplní vodou a varí sa až do pripravenosti. Tým sa zničí modrá farba kaše. Tiež sa varí oveľa rýchlejšie, ak ste prvýkrát namočili dve hodiny vo vode.
Mliečne výrobky
- Nepozorné hostesky, ktoré často utekajú z mlieka pri varení, je potrebné rozšíriť panvu okolo okraja s tukom. Tým zabránite úniku mlieka.
- Pri varení mlieka musíte dať čajovú lyžičku cukru, aby sa mlieko varilo oveľa rýchlejšie ako zvyčajne.
- Ak ste si kúpili kyselinový syr, môžete ho zmiešať s mliekom a brániť v sieni asi hodinu. Kryjte vrchol s gázou, potom vypustite mlieko a tvarohový tvar ako nový.
- Ak nemôžete dobre poraziť zakysanú smotanu, môžete do nej vložiť surové vajcia. Bičovaná hmota bude hustá a svieža.
Výber, skladovanie, príprava