dôvodov dopriať s kúskom čokolády pretekajú: dáva pocit šťastia, zmierňuje chuť, telo má priaznivý účinok. Dokonca aj prívrženci zdravej výživy nie sú vždy schopní popierať túto sladkosť.
Semená kakaa z prírody majú horkú chuť.Takže čo premení čokoládu na takú atraktívnu liečbu? V procese spracovania sú fermentované a transformované do známych kakaových bôbov, ktoré sa sušia, čistia a pražia.
čokolády
Najbežnejšie typy čokolády sú:
- tmavé( čierna) - jeho chuť sa môže pohybovať od horkej polosladké, zložený prevažuje kakao, a olej a cukor - na minimum. Toto je najzdravnejší typ produktu, v ňom je štyrikrát viac flavonoidov než v mlieku;Mlieko
- je najobľúbenejšou verziou produktu. To má veľa cukru, sú doplnky( základná - kondenzované mlieko, mliečne), pričom prevažuje počet prsníka más. Kontaktovanie mlieko v zložení čokolády, antioxidanty sú k dispozícii pre vstrebávanie v tele, takže očakávať od mliečnej čokolády rovnaké výhody ako že z použitia čiernej, to nie je nutné;
- biela - neobsahuje kakaové pevné látky, skladá sa z cukru, mlieka a kakaového masla. Výrobok sa nemôže pochváliť - pre telo je len zdrojom veľkého množstva kalórií.
Ako vidíte, najužitočnejšou pochúťkou je tmavá čokoláda. Je bohatá na látky, ktoré zvyšujú "dobrý" cholesterol a antioxidanty, ktoré neumožňujú vyvinúť oxidačný stres.
Užitočné vlastnosti horkej čokolády nie sú obmedzené na to, že produkt je schopný:
- zabrániť trombóze;
- zvyšuje funkčnosť mozgu;
- zlepšuje stav pokožky;
- znižuje tlak.
Okrem toho, čierna čokoláda je dobrá, pomáha schudnúť.
vplyv čokolády na telo
Prvých 10 minút
prežiť celú škálu chutí, čokoláda( tmavé) lepšie jesť pomaly, takže lalok rozpustiť v ústach, a to nielen žuť.
V tomto prípade sa hormón dopamín uvoľňuje v tele, "prenáša" pocit šťastia. Chuť čokolády dáva smyslné potešenie, porovnateľné s pohlavím. Mozog produkuje endorfíny - tieto rovnaké hormóny sa produkujú, keď je človek v stave lásky.
bohatá čokoláda tryptofán - aminokyselinu, ktorá je zodpovedná za schopnosť relaxovať, pocit pokoja, ktorý pripravuje telo ísť do režimu spánku.
Súčasne tryptofán pomáha mozgu produkovať serotonín, hormón zodpovedný za náladu.
Osoba je taká šťastná, že tento pocit chcete nielen predĺžiť, ale aj posilniť, jesť ďalšiu časť.Ale čokoláda vám umožňuje zažiť radosť, ak ju konzumujete s mierou. Zničenie dlaždíc v jednom kroku vedie k tomu, že tento pocit je nahradený pocitom viny.
Po 20 minútach
V tomto čase stúpa hladina cukru, dochádza k nárastu inzulínu. Pečeň sa pokúša vypracovať "sladkú krv" a ak sa produkt veľa konzumuje, je uložený vo forme tuku.
neustále zneužívanie sladká sme zbaviť pečeň plniť svoju funkciu, namiesto toho tukové zásoby sú neustále dopĺňané.V dôsledku vývoja rezistencie na inzulín to bude nevyhnutne v budúcnosti viesť k cukrovke.
Po 40 minútach
Telo je stále plné energie, a to nielen vďaka cukru, ale aj kofeínu. Po 40 minútach sa alkaloid úplne absorbuje.Človek zažije nebývalý vzostup, je pripravený doslova "otočiť hory", je tu aj určité napätie.
Zároveň sa hladina cukru začne klesať, pocit hladu sa znovu objaví, a dohnať energiu rezervy chcete niečo sladkého a výživné.
Po jednej hodine sa v závislosti na tom, ako sa telo je citlivé na kofeín( a tak bol vybraný akýkoľvek druh čokolády), vlastnosti výrobku sú uvedené diuretiká.Obvykle sa po 60 minútach vyskytne nutkanie na močenie.
a je vhodné sa pozrieť na miesto, kde si môžete ľahnúť - energia je odvádzaná a telo signalizuje zúfalo unavený.Môže trápiť migrénu patrí podráždenosť, sústruženie do letargie.
Ako bezpečne konzumovať čokoládu
Je lepšie používať prípravok po jedle( môžete s ovocím, aby ste neježili veľa).Potom pocit sýtosti nezanechá dlho.
Pri výbere liečiva skúmajte kompozíciu, uprednostňujte dlaždice s minimálnym množstvom cukru, prísad, trans-tukov, farbív a vonných látok. Nesmie byť v produkte a hydrogenované tuky.
Najlepšou voľbou je čierna čokoláda( zo 70% kakaa v kompozícii).A dokonca aj v tomto prípade pamätajte moderovanie, potom bude produkt prospech.