Všetci vieme, ako sú ovocie a zelenina zdravé, koľko rôznych vitamínov a stopových prvkov, ktoré obsahujú.Nepamätáme si však vždy, že existujú faktory, ktoré sa môžu užitočný produkt premeniť na absolútne zbytočné a niekedy dokonca škodlivé pre zdravie. V moderných supermarketov v posledných 12 mesiacoch kúpiť zrelé, voňavé jahody, ale veríš výhody taký zázrak bobule?
vedcov všetkých čias, verí, že každá sezóna pre nás predstavuje špeciálnu sadou ovocia a zeleniny, ktoré sú zaručene zlepšiť vaše zdravie a vaše telo bude dávať vynikajúci zdravotný stav.Čínski lekári napísali o potrebe a význame jedenia tých výrobkov, ktoré "pracujú" na zachovanie energie už pred tisíckami rokov. Vnútorná rovnováha závisí od toho, čo a kedy budete jesť, preto bez toho, aby ste vedeli základy tejto teórie, môžete bohužiaľ túto rovnováhu prerušiť.
Inými slovami, každá sezóna má svoje vlastné šarm a cenné produkty. Aké sú základné princípy sezónnej výživy, aké potraviny sa najlepšie používajú v zime av lete, na jar a na jeseň?
užitočné produkty pre každú sezónu
Podľa orientálnej medicíny, v zime a na jeseň, je dôležité, aby sa hromadí a ukladajú energiu na jar av lete - ochladzovanie tela, šetrí cennú energiu. Preto sú dary prírody možno rozdeliť do 4 Sezóna:
- Jarná skupiny - na jar je dôležité obnoviť telo z režimu spánku, postupne prejsť z teplých jedál sa zohriať( ale pozor - je dôležité, aby sa podchladené!).Počas tohto obdobia by ste sa mali sústrediť na rôzne obilniny, zeleninu a čaj( najlepšie zelenú).
- Letná skupina - je čas na chladnú a čerstvú skupinu jedál. Počas tohto obdobia sa vyhýbajte ťažkým, tučným, teplým jedlám, liehovým nápojom a cukrárňam. Uprednostňujte čerstvú zeleninu, zrelé ovocie, studené bylinné čaje. Ale pozor na príliš studené nápoje - to je škodlivé pre váš gastrointestinálny trakt. Jesene
- skupina - je čas sa pripraviť na zimu, takže v tomto období by mali byť brané ako potraviny varené potraviny, ovocie a zeleniny zapečené.Stane sa chladno mimo okná, takže na jeseň tepíme telo - používame prísady a koreniny s otepľujúcim účinkom( cesnak, korenie).
- Zimná skupina - čas horúceho jedla, ktorý pomôže ušetriť hodnotnú energiu tela. Neváhajte a jesť bielkoviny potraviny, cereálie( neleštená typov), orechy a korenín a bylín, ktoré stimulujú zlepšenie krvného obehu( cibuľa, karí, škorica, cesnak).
Jedzte potraviny, ktoré zodpovedajú sezóne, a vaše telo vám bude veľmi vďačné!Takže v každom prípade uistite, že východní liečitelia.