Recept na najkrajší oranžový džem. Ako variť džem z pomaranča s kôrou, so zázvorom, citrónom, banánom, broskyňou, rebarborom, jablkom, melónom?

click fraud protection

vonný pomarančový džem bude skvelý doplnok k vášmu obedu či občerstvenie. Ak sa chcete dozvedieť, ako variť tento dezert prečítajte si článok!

Content

  • Ako variť oranžové marmelády?
  • Orange jam v multivarki, pekáreň, mikrovlnná rúra?
  • Apple a pomarančovou marmeládou, recept
  • Orange jam "Orientation stretnutia»
  • Jam pomaranča s kôrou
  • Jam pomarančov a citrónov
  • marmeládou zo zázvoru a pomaranča
  • jám banány a pomaranče
  • Jam rebarboru a pomaranče
  • jám broskyne a pomaranča
  • jám melóny a pomaranče
  • jám džem z pomarančov
  • marmeládou z pomaranča a mandarínky
  • pomarančovou marmeládou bez cukru, recept
  • Video: orange jam

Ako variť oranžovéovoe jam?

Pomaranče je možné zakúpiť v centrálnom Rusku v takmer každom ročnom období.Ale aj zrelé šťavnaté pomaranče nikdy porovnávať s chuťou a vôňou a teplou pomarančovou marmeládou. V zimnom chladnom období prítomnosť džem z pomarančov doma je vítaný!

varenie oranžový jam je pomerne dlhý a zahŕňa nasledujúce kroky:

instagram viewer
  • namočiť pomaranče vo vode po dobu 1-2 dní
  • varenie pomaranča voda
  • topánky zo semien, niekedy olúpané
  • varenie pomaranče v distribučnom cukor
  • jám na
banky oranžovej jam - vynikajúcaotepľovanie sladkosť zimné

jám pomaranča pripravujú návrhy plniva: zázvoru, rebarbory, citrón, broskyňa, melón.

Orange jam v multivarki, pekáreň, mikrovlnná rúra?

Pokrok nie je v pokoji, a tak sa stalo módne variť nie je "staromódny" na tanier a do pekárne, mikrovlnnou rúrou a multivarki. Niekedy sa tento zoznam pripojiť parníky a tlakové hrnce, ale sú v inom čase.

Skúmajme podrobne recept na džem z pomarančov v multivarki.

Produkty:

  • pomaranče - 3 kg
  • cukru - 3 kg( málo, ako je to možné)
  • vody - sklenené alebo 200 ml
  • citrón alebo vápno( šťavy), - 100 ml

Príprava:

  • pomaranče čistenie vonkajšej časti kože, a v bielejfilmy
  • škrupiny nasekané pomaranča
  • Connect cukor, limetkovej šťavy alebo citróna a pomaranča. Nechajte 2 hodiny
  • pripraviť plechovky( umývanie a sterilizácia)
  • Pour časť multivarki uviaznutie v miske. Celá hmotnosť vás nehodí, je potrebné variť nachádza v režime "dymiace"
  • Povolenie a varíme 40 minút
  • Ak oranžová je dosť na to, mäkká - postup opakovať po 12 hodinách
  • nalejeme hotový uviaznutia na brehu zatvoriť a odstrániť
pomarančovou marmeládou vmultivarki

domácnosť tip! Ak chcete, aby sa džem z pomarančov ešte "jemný", po prvom varení rozšľaháme pomaranč mixér, kým konzistenciu zemiakovou kašou. Potom nastal čas znovu variť znížiť o polovicu. Ak

mutivarka viac či menej prispôsobené pre varenie džemu, ako uvariť džem v pekárne? !

Recept jam pomarančov v pekárni:

produkty:

  • pomaranča - 1 kg
  • cukru - 1 kg
  • citrón( šťava) - 100 ml

Príprava:

  • pripravené oranžovej uviaznutia v pekárni rovnakým spôsobom ako v multivarki: pripravenej pomarančezmiešajú s cukrom a šťavou
  • ďalšie hmotnosti je stanovený a umiestni sa do režimu Pekáreň "džem" alebo "uviaznutia»
  • potom pripravený jám naleje do sterilizovanej pohára
pomarančovou marmeládou v pekárni

Aj v mikrovlnnej rúre môže variť neuveriteľne chutné pomarančovou marmeládou!

produkty:

  • pomaranča - 1 kg
  • cukru - 700 gramov
  • citróna alebo vápna šťavy - 100 ml( alebo 50 ml pri vápno)

Príprava:

  • pomaranče veľmi dobrý umývací špinu, namočené vo vriacej vode po dobu pol hodiny. Takže nechať horkosť
  • očistiť s pomarančovou kôrou, olúpeme bez bielych filmov
  • plátky pomaranča vyčistiť filmov a semien a jemne nasekáme
  • Potom môžete použiť mixér brúsiť pomaranča, alebo ho nechať tak, ako je, a tento krok preskočiť
  • Connect šupkou, pomaranče, polovicu cukru, citrón alebo limetovej šťavy a kôra, zamiešajte. Poslať po dobu 15 minút v mikrovlnnej rúre pri maximálnom výkone( len sklenenou formu pre mikrovlnke!)
  • Vytiahnite podobu marmelády, rozruch. Pridajte zvyšný cukor zmiešame a poslať späť v mikrovlnnej rúre po dobu 15 minút
  • nalejeme džem do pripravenej pohára, sterilizované
Jam pomarančov v mikrovlnnej

zaujímavé! varenie pomarančovou marmeládou môže byť oveľa jednoduchšie! Nie je nutné oddeliť šupku z kože. Tento krok, rovnako ako pridanie nánosu v zápche, môže byť vynechaný.

Apple a pomarančovou marmeládou, recept

voňavé, jasný a príjemný jám pomaranče a jablká budú mať prospech, snáď všetko. Tak pekné v zimnom "otvorenej nádobe" leta alebo začiatkom jesene, a jesť na výstave alebo v kruhu rodiny a priateľov!

Zloženie:

  • jablká durum - 1 kg pomarančov
  • - 1 kg
  • voda - 50 ml
  • cukru - 500 gramov

Príprava:

  • Jablká umyť, kôra, semená, stonky. Rez na kocky( plátky)
  • pomaranča máčať po dobu 20 minút v horúcej vode alebo v pare
  • Clear pomarančovej kôry a pomaranč z bielej steny a semená.Jemne kotleta
  • V hrnci s veľmi silným dnom, rýchlovarné kanvice, naliať vodu. Potom pridajte zvyšok produktov. Miešajte
  • Položte misku s marmeládou na miernom ohni. Potom, keď džem začne variť, znížiť teplotu na minimum. Varíme pol hodiny aspoň za stáleho miešania často pripravované vopred
  • bánk naliať horúcu marmeládu, upchávajú
Na fotografii je veľmi chutný dezert - džem z pomaranča a jablka s tvarohom!

Užitočný tip! Ak chcete, aby vaše jablká a pomarančový džem ešte chutnejšie - pridať škoricu v procese varenia.

Orange jam "Orientation stretnutia»

Je možné uvariť džem po dobu 5 minút? Dokonca aj skutočné.Ale neponáhľajte "zapnúť" skeptika. Jam-Orientation stretnutie nie je taká rarita. Napriek tomu, že je jedným z najjednoduchších spôsobov, ako zarobiť uviaznutie. Pripravovať to v dvoch varení.

Zloženie:

  • pomaranča - 1 kg
  • cukru - 1 kg
  • vody - 1,5 šálky alebo
  • 400 ml kyseliny citrónovej alebo škorice chuť

Príprava:

  • kde ako zvyčajne: pomarančovej kôry na chrasty, semien a plenochek,rez
  • Kôry dvoch pomarančov kotleta palice
  • všetky ingrediencie vrieť 5 minút po varu
  • Odstráňte zaseknutie 12 hodín dosky, krytá vekom
  • po 12 hodinách varu pomarančovou marmeládou znovu( po varu 5 minút)
  • dávkujte ArtPríprava sterilné banky
pomaranča pre pomarančovou marmeládou

Jam pomarančov s kôrou

Aké je tajomstvo voňavého pomarančovou marmeládou, s výnimkou korenia? V šupke!Áno, bol to jam pomaranča s kôrou odbočuje najšetrnejšie a príjemnej chuti. Len pre fanúšikov chutné jedlo.

Zloženie:

  • pomaranča - 1 kg pomarančovej kôry
  • - 1 kg
  • citróny - 200 g cukru - 1,5 kg
  • vody - 0,5 litrov

Príprava:

  • Celé pomaranče vyčistené inkrustácií, oranžové segmenty bez filmov a semien, nasekané
  • pomarančovej kôry nakrájané na dlhé prúžky, vopred premytý vodou a zalejeme vriacou vodou horkosti
  • Citróny možno rezať s kožou, a to je možné odstrániť kôru a pridať ju do neskôr
  • Connect v miske( pán) všetky zložky, zmes
  • podusímePo varu po dobu asi hodinu
  • Odstrániť z tepla, naliať do sterilizovaných pohárov pripravený
sa varí s pomarančovou marmeládou krustou

Jam pomarančov a citrónov

Nemenej chutné jam než predchádzajúci - džemu z pomaranča a citróny. Sladká chuť pomaranča prerušil koláč a kyslú chuť citróna. Tieto dva plody sa dokonale dopĺňajú.

Zloženie:

  • pomaranča - 1 kg
  • citróny - 1 kg
  • cukru - 1 kg
  • citrónovej šťavy alebo ox - 200 ml

Príprava:

  • prvý naliať pomaranča varu
  • Citróny pranie a rezanie spolu s odlupovanie kocky alebo kliny
  • pomaranča Príprava štandardného: odstráňte kôra, bielu septum, semená.
  • nakrájané na kocky do misy alebo vane, aby pomaranče, citróny a vody. Pridajte polovicu cukru Cook
  • budúce uviaznutia na miernom ohni asi pol hodiny.Čas môže mierne zvýšiť
  • kryt a odstráňte zaseknutie dobu 12 alebo 24 hodín v chlade( ale nie studené)
  • pridať zvyšné jam cukru. Opäť variť jam, tentoraz za 20 minút
  • naleje do pripravených nádob
vonný džem z pomarančov a citrónov

Dôležité!Zmrzlina sa podáva len chladená!Získava príjemnú želatínovú konzistenciu.

jam zázvorom a pomaranče

Tento recept je ideálny pre sendviče! Konzistencia džem je silná, ale nie je to isté ako zosilnená medu. Jam vhodne rozšíri na chleba, smrekový, alebo si len tak trochu cukru s horúcim čajom.

Zloženie:

  • pomaranča - 1 kg
  • citróny - 700 g
  • cukru - 1 kg
  • zázvor( koreň), - 200 g( menej môžu byť vedené v chuťových vnemov)
  • vody - 2 šálky

Príprava:

  • pomaranča okamžite umyť a čistíkôrovcov a slnečnicových semien. Jemne kotleta
  • Citróny praním semená, nakrájané na kocky s kožou
  • Ginger vyčistenú od kože a rub na malé strúhadlo
  • pomaranče Connect, citróny, cukor, polovica zázvor a voda
  • Cook budúce jám po dobu pol hodiny po varu
  • Potom sa pridá zvyšný zázvora varíme ďalších 20 minút
  • naleje do bánk vrátiť
džem s pomarančom a zázvorom

Pozor! Pri tomto spôsobe varenia, zázvor nie je "uniká" do ovzdušia, a udržuje jeho príchuť až do úplného konca.

jám banány a pomaranče

neobvyklú kombináciu - banán a pomaranč.Odborníci na výživu neodporúčajú jesť tieto dve ovocie v surovom stave spoločne, pretože budú rušiť navzájom sa prispôsobil, ale robia jam vynikajúce! Všetkým fanúšikom exotiky si všimnite!

Zloženie:

  • olúpané banány - 1 kg pomarančov so šupkou
  • - 1 kg
  • cukru - 1,5 kg
  • voda - 1 liter( môže byť menšia)

Príprava:

  • pomaranča sú veľmi dobre umyté, vyčistené z kôry. V ideálnom prípade je nutné odstrániť semená
  • banán rezané pozdĺžne, potom priečne
  • pomaranče nakrájame na kocky
  • Connect cukru a vody variť sirup v sirupe pridať
  • pripravený banán a pomaranče, zmiešané
  • Cook aspoň jeden a pol hodiny, a ešte lepšie dvoch variť.Periodicky miešať
  • nalejeme do sterilných bánk, korok
džem z pomarančov s banánmi

Dôležité! Ak chcete, aby tento už špeciálnych Jam bohatšie chuť - pridať škoricu alebo kyselinu citrónovú.Potom sa vaše džem bude pamätať na dlhú dobu!

rebarbory ​​jám a pomaranče

červená a oranžová - celkom svetlé kombinácia! Obvykle varím rebarboru s jahodami, ale z toho nebude riskovať, ak je jahoda úrodu nie je špecifikované, a nie uvariť džem z pomarančov a rebarbory?

Zloženie:

  • rebarbory ​​(stonky) - 1,5 kg
  • pomaranča - 1 kg
  • cukru - 2 kg

Príprava:

  • rebarbory ​​z filmov jasné v prípade, že sa narežú na kocky.Čím menší - tým lepšie
  • Pomaranče vyčistené nánosu, filmov a semien a nakrájame nadrobno
  • oddelene rezané plátky pomarančovej
  • všetko premiešajte a nechajte máčať 30-40 minút. Pomaranče a rebarbory ​​v priebehu tejto doby sa dá šťavu.Šťava nevypúšťa uviaznutie
  • Future dať na oheň( slabé) a varí sa po varu počas 30 minút
  • nalejeme do pripravených pohárov, váľať kryty
rebarbora džem a pomaranče

Pozor! množstvo cukru v tomto variante pomarančovou marmeládou, môžete zmeniť podľa svojho uváženia, avšak pomer hmotnosti pomarančov a rebarbory ​​k hmotnosti cukru by mala byť aspoň 2: 1.

jám broskyne a pomaranča

Peach dáva šťavnaté oranžovej marmelády. Chuť broskyňa-pomarančovú marmeládou špeciálne, jemné a mäkké.To sa pripravuje na to asi rovnaké ako džem z pomarančov a banánov.

Zloženie:

  • broskyne - 1 kg pomarančov
  • - 1 kg
  • cukru - 2 kg
  • vody - 0,5 l

Príprava:

  • pomaranče a broskyne
  • zalejeme vriacej vody s broskyňou kôry, odstráňte kosti, nasekané
  • C pomaranče vykonaťTo isté.Pokiaľ je to žiaduce, stále môžete odstrániť biele žily. Cut
  • Zvlášť zmiešajte cukor a vodu. Varte sirup. V tejto fáze, ak naozaj chcete, môžete pridať štipku kyseliny citrónovej, alebo pár kúsky škorice, po 5 minútach infúzie sirupu musia byť odstránené
  • V horúcom sirupe pridať pripravené ovocie a dusíme aspoň 30 minút, výhodne do 45
  • nalejeme horúcu Jambanky v blízkosti
Jam z pomarančov a broskýň

dôležité! K tomuto džemu sa stala veľmi vonný - rošt oranžovú kôru a pridajte ju spolu s ovocím. Alebo môžete použiť zbledol pomarančová kôra, ktorá zostala na samom začiatku. Musia byť nakrájané a pridané do ovocia v sirupe.

jám melóny a pomaranče

jám melóny a oranžovej nebude poteší každého, pretože jeho zvláštnu chuť.Takáto chuť nemá žiadny iný džem. Chceli by ste svoj dezert vyniknúť medzi ostatnými na večierku? Pridajte do neho pomarančový meloun!

Zloženie:

  • pomaranče - 0,5 kg
  • melón - 2 kg
  • cukru - 2 kg
  • voda - 1 liter Príprava

:

  • Melón šupka a semená, rozrezaný na malé kocky
  • pomaranča Blanch s vriacou vodou niekoľko minút, odstrániť šupku, odstráňte semienka
  • melón 1 kg cukru pádu spí.Nechajte stáť pár hodín
  • varu cukrový sirup: miešať vodu a zvyšné cukrový sirup pripravený
  • Pour melón. Tesne pokrytie. Nechá sa odkvapkať sirup a varí sa znovu po dobu 24 hodín
  • .Potom naliať im melón
  • Infuse takmer pripravený jám 12:00
  • Pridať pomaranča, varte 15 minút
  • nalejeme horúcu marmeládu na banky. Roll
jám melón a pomaranč

Pozor! Jedným z dôležitých ukazovateľov pripravenosti dynno jam-oranžová - farby melónu. Keď bolo jasné - džem je pripravený.Ak sa stane, skôr, než je uvedené v recepte, zatiaľ čo posledná topenia môže byť skrátená na 5 minút.

Jam Jam Jam pomaranča

má zvláštnu textúru. .. zaseknúť.Nie je to ťažké, a nie kvapalina. To má priehľadnú štruktúru, ktorá doslova svieti. Variť lahodný džem z pomarančov majú veľa práce.

Zloženie:

  • pomaranča - 500 g
  • citróny - 500 g cukru
  • - 2 kg
  • škorice, vanilín alebo vanilka( voliteľné)

Príprava:

  • C, aby sa odstránili z pomarančovej kôry
  • rezu pomaranča sú dostatočne veľké, aby sa odstránili semená.Absorbovať ovocný cukor po dobu 3 hodín, aby sa dal
  • šťava paralelný stlačiť šťavu z citrónov, hádzať kosti, a šťava sa naleje do namočené pomaranča
  • sa citrónov rozreže na prúžky a zalejeme 1,5 litra vody. Variť minút 5. Potom sa voda vypustí a naplní rovnaké množstvo čerstvej vody. V tomto okamihu, variť aspoň jednu hodinu. V ideálnom prípade - domäkka citrónovou kôrou
  • Teraz preliať citrónovou vývarom a pridať ju do nádoby s pomarančmi.Ďalej bolo pridané
  • korenia varu pomaranča a ďalšie zložky, aspoň jeden a pol hodiny
  • odstrániť z jám škorica( ak je pridaný) a bič zostávajúce hmotnostné ponorení mixér pyré
  • pridať kôru do jám
  • Zahreje sa k varu z
  • dávkujte jám na bankyhadicová
oranžová marmeláda, ako by to malo byť

jám z pomaranča a mandarínky

jám mandarínky a pomaranče na 100% zime, a to aj na Nový rok. Od neho a dýcha duch Vianoc, dary, a voľný čas v pre-rekreačné stromu. V žiare letného pekné mať na pamäti ducha Nového roka.

Zloženie:

  • pomaranča - 1 kg
  • mandarínky - 1,3 kg cukru
  • - 2 kg
  • šťavy z 2 citróny
  • vody - 700-800 ml

Príprava:

  • oparenie vriacou vodou premyje ovocie, odstrániť ich šupky
  • plátky pomaranča a mandarínka plátkyalebo tenké plátky. Odstráňte semená
  • Pripravte cukru pane: Zmiešajte voda, cukor a citrónová šťava sa naleje sirup
  • mandarínky a pomaranče. Nechajte 3 alebo viac hodín
  • Boil budúce jám po dobu 10 minút, potom sa úplne vypnúť pohode. Opakovať 3 viackrát( spolu 4)
  • Pour džem na vopred sterilizovaná banky
pomaranče a mandarínky džemu

pomarančovou marmeládou bez cukru, recept

oranžový jam, jam variť skôr celkom jednoduchý cukor. Tento dezert je súvisí s diétou a pripravuje sladidlo.

Zloženie:

  • pomaranča - 400 g
  • agar - 1,5 lyžice
  • sladidlo podľa chuti Príprava

:

  • So polovicou pomarančov odstráňte chuť( rošt alebo rez)
  • Pomaranče vyčistené z fólií a semien na opustenie jednej dužiny
  • Porazte pomaranče v mixéri, pridajte náhradnú náhradu
  • , nalejte pomarančovú kašu do hrnca, pridajte agar-agar. Varte 2-3 minúty
  • Ihneď podávajte alebo nalievajte cez poháre a zrolujte sa
Oranžová džem bez cukru

Video: Oranžová džem

  • May 01, 2018
  • 55
  • 551