Krajina zúri ekonomická kríza všetky výrobky a produkty, vrátane rast ceny míľovými krokmi. Je možné v takýchto podmienkach jesť zdravé jedlo a nie skrachovať?Tu je niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu ušetriť na produktoch bez toho, aby ste ohrozili kvalitu potravín.
- prebytočný tuk, ktorý je vytvorený pri príprave mäsa alebo kurací vývar zbierať dierovanou lyžicou na samostatný poháre. Je ideálny na vyprážanie zeleniny ako mrkvy a cibule.
- Strúhanka na vyprážanie použitý pri príprave cesta pre mäsa, rýb alebo hydiny, nie je nutné kupovať v obchode. Môžete si ich pripraviť sami. K tomuto účelu zatuchnutého bieleho chleba, ktorý rozdrvené v trecej miske a odfrézovať alebo rozdrviť valček v elektrickom mlynčeku na kávu. Keď sa suchý biely chlieb zmení na rozdrvené sušienky, musia sa pretrepávať a preosiať cez sito. Sklopte do sklenenej nádoby s pevným vekom.
- Pri príprave ryby na vyprážanie potravinového odpadu zostala, a to hlava, kosti, plutvy a pokožku, môžu byť použité pre varenie rybí vývar na polievku alebo rôsol.
- vody, ktoré boli odvar lúpané zeleniny, ako sú zemiaky, mrkva, cibuľa, repy, kapusty alebo repy, naliať nie je nutné.Môže sa odčerpať do sklenenej nádoby s tesným vekom a skladovať až tri dni v chladničke. Táto rastlinná voda sa môže použiť pri príprave polievok alebo omáčok. V takom rastlinnom výžive obsahuje veľa užitočných pre stopové prvky ľudského tela.
- Vážený homár, krevety alebo krčka maternice v šalátoch môže byť nahradený slanou červeným rýb, losos alebo pstruh, alebo sleď filé kusy pripravené.
- Namiesto drahých špeciálnych foriem - klasický neviestka, riadnu prípravu plného Julien, je možno pripraviť malé čerstvé pečivo, formy na pečenie domácej vdolky, alebo tartlet skvelý tvar pre pečenie rôznych pokrmov.
- Namiesto tvarohu pri pečení klasických tvarohové môžu použiť skôr zberané ovocie džem. Chuť koláčikov bude trochu iná, ale veľmi príjemná.
- použiť strúhaný syr, odrody cherry paradajkami, čiernymi olivami, plátky kruhy, konzervovanej zeleniny, ako sú fazuľa, mrkva, kukurica, hrachu, hubami a čerstvým kôprom a petržlenovou vňaťou a varené na "natvrdo" za krásne a originálne dekoráciu šalátovvajíčka.
- Pri varení ryže k nej vo vode, ako soľ pridať trochu citrónovej šťavy, varená ryža dopadne ostré a jasné.A keď dáme trochu cukru a kôpru, potom vyjde veľmi chutnú a lacnú prílohu k obedu či večeri.
Užitočné informácie