Všetci sme túto frázu počuli viackrát: "Soľ je biela smrť".Všetci vieme, že použitie soli vo veľkom množstve poškodzuje naše zdravie. Ale väčšina ľudí je ťažké opustiť túto korenie. Jedlo bez soli sa zdá byť čerstvé a bez chuti.
Je to naozaj tak? Upozorňujeme vás na niekoľko tipov, ktoré pomôžu znížiť spotrebu soli a vychutnať si lahodné a zdravé jedlo.
1. Zistite, kde začať
Zníženie príjmu soli bude jednoduchšie, ak poznáte rýchlosť odporúčanú odborníkmi v oblasti výživy. Svetová zdravotnícka organizácia odporúča používať soľ nie viac ako 5 gramov denne. Je to asi jedna čajová lyžička. Pri pridávaní soli do potravín zvážte toto pravidlo.
2. Pred skúsením soľou - skúste
Väčšina z nás nalieva soľ ešte pred tým, ako začne jesť.To sa stalo zvykom. Skúste to odmietnuť.Pred pridaním soli najprv skúste, možno soľ a nie je potrebná.
3. Venujte pozornosť skutočnosti, že si kúpite
Vždy dávajte pozor na to, čo vložíte do potravinového koša. Nebuďte príliš leniví na to, aby ste znova prečítali štítok a zvolili si svoj obľúbený výrobok s menej soli v kompozícii. V súčasnosti výrobcovia poskytujú širokú škálu výrobkov, v ktorých je málo soli. Stačí si len starostlivo vybrať.
4. Vychutnajte si prírodnú chuť jedla
Nebojte sa, že menej slané jedlo nebude tak chutné.Receptory ľudskej chuti sa rýchlo prispôsobujú zmenám a podhladená miska umožňuje ochutnať prírodnú chuť jedla. Len keď budete variť, vždy pridajte menej a menej soli.
5. objavovať ďalšie recepty
Jeden má len pozrieť na internet a vyhľadávače dá veľa stropných receptov, v ktorom sa soľ používajú minimálne. Stačí si vybrať, čo sa vám páči. Môžete improvizovať a pridávať niečo vlastné, ale v dôsledku toho budete stále vychutnávať lahodné a zdravé jedlo.
6. Naozaj potrebujete dvakrát soľ?
Mnoho receptov napíše "pridať štipku soli".Ale väčšina ľudí soľou jedlo navyše. Ak ste jedným z týchto ľudí, zbavte sa tohto zlého zvyku. Pri kuchyni soľ čo najmenšie. A dať na stolík soľnú trepačku, potom každý môže pridať soľ podľa svojho vkusu. Samozrejme, že pri príprave určitých jedál je jednoducho nevyhnutná soľ, ale to neznamená, že by mala byť veľa soli.
7. Nahraďte soľ inou prírodnou korením
Soľ nie je jediný spôsob, ako ochutnať misku. Určite nájdete veľa prírodných bylín a bylín. Stačí ich nahradiť soľou a objaviť nové chute!