Vegetarijanstvo še vedno povzroča veliko polemik. Nekateri postanejo njegovi pripadniki z prepričevanjem, drugi poskušajo graditi, drugi pa preprosto prihranijo denar. Nekdo ima podobno prehrano za zdravje. Kljub temu, da je vegetarijanec v naši državi danes ni enostavno, in to ni toliko o poševnih pogledov in nesporazumov okoliške veliko kompleksnost nabave in priprave zahtevanih izdelkov.
V glavnem mestu, kjer je veliko vegetarijanske restavracije in kavarne, in celo razvpiti velike trgovine, je vse lažje, in obljublja, da bo še boljši, vendar smo prišli do točke. Kako jesti "deželno ovoscheedam" na razpolago, od katerih samo skladišči in veleblagovnice, ki ponujajo "standardni nabor" blaga?
bomo poskušali razumeti osnove vegetarijanske kuhinje in "izolirati" nujen, vendar cenovno. Vegetarijanski meni
Torej, poskusite prebral meni, ne preveč globoko v džungli, in poenostavitev postopka v največji možni meri. Začnimo seveda s prvimi jedmi.
Juhe
Tu naša pozornost predstavlja različne zelenjave in gob juhe, pogosto z dodatkom žit, stročnic in zlasti lečo. Obstaja tudi vitki borsch in vegetarijanski halofit.Če ne izberete preveč začinjene in dolgotrajne recepte, na splošno, je vse preprosto in sestavine so na voljo: zamenjava tujini začimbe lokalnim poper in lovorov list in eksotičnih rastlin - na običajen zeleno( čebula, koper, peteršilj), in - voila - Dober tek.
drugi
Kot je za glavne( drugi) jedi, je, seveda, burgerje( seveda, ne meso), enolončnice, in le zelenjava - kuhana ali pečena v pečici( mimogrede, vas prosimo, da uporabite že pripravljeno zamrznjeno mešanico).Glavne sestavine tukaj bodo spet bile žitarice, fižol in krompir. Let's pozorni na tako priljubljene izdelke kot riž in bučke - tukaj so tudi pogosto uporabljajo. No, če ste foodie - ostre ali začinjene omake rastlinski osnovi na voljo.
vegetarijanska solata
individualno pozornost solate - ne gre le obilo receptov( na primer - solata sira in hrušk z dodatkom majoneze in začimb - lep okras kot vsakdanji in praznični mizi), ampak tudi prostor za domišljijo - lahko znova inspet združite izdelke, ki so na voljo na drugačen način, ali pa ustvarite lastne različice že ponujenih jedi.
Pečenje
Približujemo se najbolj okusnim - pecivo.Če niste preveč vegan, torej jesti mleko in jajca, potem je preprosto praznik. Ponuja različne preproste, a okusne jedi, pogosto z uporabo zelišč, sadja in jagodičja. Dober primer - piškotki iz banane, ovseni kosmiči in mandlji z rozinami in cimetom. Vse sestavine zmešajte, oblikujte in pustite, dokler niso kuhani v pečici - lizite prste!
Če še vedno odloči, da bo postal vegetarijanec ali želijo na hitro, vendar ne vem, kaj naj v prehrani vključujejo - ne bojte raznolikosti neznanih imen in navidezni kompleksnosti predlaganih knjig in receptov strani prihajajo, da se ustvarjalno in vaša mizazagotovo napolnite okusne in hranljive jedi, preproste pri kuhanju.