Danes diametralno lahko nasprotna stališča slišali precej pogosto: kako absolutne prednosti soka, in da je njihova uporaba lahko na kakršen koli način negativno vplivajo na zdravje. Pravzaprav je položaj res nejasen.
Na primer, če govorimo o uporabi pakiranih sokov iz trgovine, sami niso pripravljeni, potem bi moral biti tako previden, zaradi visoke vsebnosti sladkorja. V nobenem primeru ne smemo pozabiti, da ima vsaka od obstoječih vrst sokov pozitivne in negativne lastnosti.
Pomembna merila je treba upoštevati pri uporablja
sokove je treba obravnavati previdno, da bi jedli korenček in šipek sokov. V primerjavi z drugimi sortami imajo lahko( v primeru nekaterih kroničnih bolezni) najbolj negativen učinek. Na primer, uporaba soka korenja je zelo zaželeno, za ljudi, ki imajo težave z delovanjem jeter. Poleg tega, da je vsebnost vitaminov in elementov v sledovih v votlem meri se presnovi v telesu, je treba dodati nekaj kapljic olivnega olja ali kreme.
s pitno šipek sok je treba upoštevati dejstvo, da ima negativen vpliv tako na stanje zob in črevesno steno. Za zmanjšanje negativnega vpliva na zobe uporabite ta sok skozi cev.
Ali lahko sok otrokom dajem?
Skoraj vsi starši so prepričani, da je uporaba sokov izjemno pomembna za polni razvoj otrok. Dejstvo je, da je potrebno, da se spomnimo nekaj najpomembnejših pravil, z uvedbo tega proizvoda v prehrani:
- v nobenem primeru ne dajejo sadni sok otrok, ki je star ne še 3 leta, saj negativno vpliva na želodčne sluznice( v skrajnem primeru, ga je treba razredčiti z vodo v razmerju 1: 1);
- jagodičja in sadni sokovi so manj koristni kot zelenjava, zaradi pomembne vsebnosti kalorij;
- za otroke v nobenem primeru ni potrebno storiti mešanice( če bi vsak sok ločeno alergijska reakcija ni, to ne pomeni, da takšna "koktajl" ne more povzročiti).
Če otrok noče piti preveč kisel sok( npr jabolko), lahko dodamo malo sladkorja ali nekaj kapljic soka, ki ima zelo sladek okus. Res je, prvič je vredno dati nepomembno količino te mešanice.