Kako in koliko kuhati šparglje zelene, bele, mini? Koliko minut časa, da kuhamo beluše zamrznjene, suhe in sveže?

določeni postopek in čas kuhanja za zeleni, beli beluši. In tudi čas za pripravo sušenih in zamrznjenih špargljev.

Beluši - ni zelo priljubljena v naših zemljepisnih širinah izdelka.Čeprav to sploh ni pošteno. Z nizko vsebnostjo maščob, multivitaminov, enostaven za obdelavo in pripravo - pravi "kraljica zelenjave."
Ampak zato, ker je to zelenjave ni znano, da vsi, upoštevati podrobna pravila ravnanja - kako čistiti in kuhati sort te poslastico.

Kako očistiti šparglje zelene in bele?

Obstajajo tri vrste špargljev, ali kot se imenuje šparglji: zelena, bela in vijolična. Uporaba njegova zelo raznolika: v juhah, kot sestavni del Okrasimo rafinirano zelenjavne jedi, itd

priznala, da zelenih špargljev - najmlajši in njen sočno vrste. Pri pripravi špargljev treba storiti naslednje:

• Izpiranje ohrovt
• odrezana ali Break off 1-3 cm debel spodnji del - koren
• nož odstraniti iz tankega filma glavo z beluši
  Bodite
• delo ponovno ocenila kožo na Pagon.Če je dovolj mehka - to pomeni, da zelenjave in mladi ustrelil to ni potrebno, ker so tako veliko vitaminov. Ampak, če tudi v zeleni sorti pride čez gosto kožo - jo je treba očistiti. Pomoč za spopadanje s to nalogo navaden kuhinjski nož ali Ljuštilo

pred uporabo, boste morali ustrezno pripraviti beluši beli beluši

bolj groba v nasprotju z zeleno in čisto, da je skoraj vedno potrebno Pagon. Tako kot v prejšnjem opisane izvedbe, je potrebno zmanjšati grobe korenine, čisto glavo in prtljažnik previdno odlepiti. Pravilna lupine na od sredine do dna kalčkov dokler jedro ne bo sočno.

V tem procesu, kar je najpomembneje, ne bojte se za zmanjšanje veliko, ker če ne očistite dovolj temeljito, nato pa so ponovno očistiti, grobe kože že kuhana ohrovt.

Kako in kako kuhati beluše zelene in bele zamrznjene?

Pred kuhanjem zeleni ali beli šparglji ne odtajane .Dolge poganjke špargljev se lahko zlomijo ali razrežejo na majhne koščke. Za pripravo naslednjih korakov:

• del špargljev
• ponev pokrijemo s hladno vodo, tako da bo voda zajeta poganjki pari cm
• slana voda pan pokrov blizu voda zavre
• zavre po vreti 5 minut.in krat v cedilo

Cook špargljev potrebujejo največ 5 minut

poleg običajnih izvedb kuhalni lonec lahko zavre beluši zamrznemo z uporabo mikrovalovno pečico.Če želite to narediti, postaviti zamrznjene ohrovt v skledo ali posodo, ki je primerna za uporabo v mikrovalovni pečici, pokrijemo z vodo, tako da se tekočina povsem prekrita stebla in prostor za 5 minut.z močjo 800 vatov.

Kako in kako kuhati šparglje zeleno in belo sveže?

Obstajata dva osnovna pristopa k procesu kuhanja špargljev v ponvi:

• klasična
• Ljudje

klasičen pristop vključuje kuhanje zelenjave pokončnem .To je posledica dejstva, da njegovo dno bolj grobo, kar zahteva višjo temperaturo toplotne obdelave, in pri čemer je mehka glava lahko pripravimo tudi iz pare med kuhanjem glavnih poganjkov.

Ampak za ta način kuhanja potrebujete visoko vrčo. Pripravljen olupljen beluši palice povezati med seboj približno 8-10 kosov. V ponev vlijemo 1 liter vode, dodamo 1 čajno žličko soli, sladkorja in limoninega soka.

Nato spustite sveže špargle v vrelo vodo.Čas za kuhanje zelenih špargljev ni več kot 5 minut, belo - 7 minut. Zelo pomembno je, da ne prebavi rastlin .V nasprotnem primeru bo postalo ohlapno in doseči želeni rezultat v pripravljeni jedi bo težko.

pravilno kuhamo šparglji pokonci

Ko je zaželeno, da se nižje ohrovt v ledeno mrzlo vodo potegni beluši - tako špargelj ne bo izgubila svojo barvo in ohranijo več vitaminov in mineralnih elementov.
Priljubljen način kuhanja narekuje morebitna odsotnost posebnega lonca.

Ta metoda ni tako pravilna in popolna pri kuhanju te zelenjave, vendar s pravim pristopom dobimo tudi dober rezultat.Če je vaša ponev sposobna prevzeti polno dolžino stebla - nižje olupljenega pripravljena Pagon v vreli slani vodi z dodatkom sladkorja in citronske kisline, tako da je voda popolnoma prekriva izdelek.

S tesno zaprtim pokrovčkom zeleni in beli šparglje kuhamo tudi 5 in 7 minut.Če premer vašega ponve ni velik, potem lahko pogone razrežete na več delov.

Ljudska način kuhanja špargljev

v tej kot v kuhanju zelenih in belih belušev lahko najprej odstranite zgornjo Pagon, ki je večkrat kuhane hitreje. Spustite isti del kuhajte dokler ni pripravljen, kar je enostavno določiti z nožem. Poleg tega lahko v paradižniku kuhate šparglje.

Za to naredite zelenjavo v parnem oddelku in soli. Parno napolnite z vodo in kuhajte šparglje za par z enakim izračunom kot v posodi.

beluši lahko pripravimo na parnik ali multivarka

se Podobno lahko uporablja za kuhanje in parniki načinu multivarku .Če želite to narediti, multivarku pour kozarec vode, in predal za paro Kraj špargljev, pa tudi v dvojni kotel. Za ustvarjanje zelenih stebel v multivarkerju potrebujete istočasno.

Kako in kako kuhati šparglje zeleno in belo suho?

Pri pripravi posušenih belušev morate najprej namočiti. Da bi to naredili, boste morali:

• 200 g suhega zeleni ali beli beluši
• 4 skodelice hladne vode

poganjkov narežemo na dolžino približno 4 cm, da zapolni posodo z mrzlo vodo in pustimo stati 2 uri. Po prevzemu posode nalijte približno 4 skodelice vode, dodajte sol, sladkor in po želji limonin sok.

Prinesite vodo do vrenja in vanj sperite šparglje. Cook potrebuje zelene ali bele špargle za 5 minut. Končajte zelenjavo v cedilu.

Beluši so tako veliko različnih vrst, in vsak od njih je zelo okusna

Vendar obstaja še en način priprave suhega špargljev. Za to se vlije 4 skodelice vode, sol, sladkor in suhe poganjke belušev spustijo v vrelo vodo. V tej metodi žvečite zelenjavo 30 minut.

Kako kuhati špargljev zeleni mladi?

Young beluši, kot smo rekli, skoraj ne potrebuje temeljito čiščenje .Treba je temeljito sprati in samo prekiniti bazo.

Metode kuhanja bodo znova odvisne od razpoložljivosti vašega visokega lončka za kuhanje v pokončnem položaju.Če temu ni tako, bo to storila običajna ponev.

Young beluši - okusno in sočno izdelek

Toda kuhanje je mlada zeleni šparglji, je pomembno, da se spomnimo, da je treba zelo majhno časovno obdobje - do 3 minute. Mladi poganjki ne bodo izgubili svoje bogate zelene barve, če jo vzamete iz vroče vode, jo spustite v ledeno.

Kako kuhati asparagus mini?

Mini špargelj že govori o svoji majhnosti v primerjavi s tradicionalnimi poganjki. Ona in steblo sta tanjša in daljša. Glavna značilnost te vrste špargljev je hitrost priprave - samo pol minute kuhanja.Čeprav, če jo boste pripravili, jo pripravite na kuhanje šparglja mini in ga ne potrebujete.

Beluši mini okusno

Kot ste razumeli, za kuhanje belušev, kar potrebujete kar nekaj časa. Toda s končnim izdelkom lahko kuhate veliko okusnih jedi.

Video: Kako in koliko kuhati šparglje?