Na priporočilo Svetovne zdravstvene organizacije( WHO), da bi ohranili normalno zdravstveno stanje, moramo zaužiti vsaj 400 gramov zelenjave in sadja na dan. Predvsem - sveža in surova. Ali sledite tem nasvetom? Po statističnih podatkih 75% ljudi tega priporočila ne posluša WHO.
Zdrava prehrana ljudi
Kakšna bi morala biti prehrana osebe, ki želi podpirati in okrepiti svoje zdravje? To vprašanje ne daje natančnega odgovora niti k zdravniku, dokler analiza raziskuje človeka, niso seznanjeni s svojim načinom življenja in družinsko drevo. Ni veliko odličnih pravil za pripravo menija, vsi pa v določeni meri razvijamo lastno prehrano in prehrano na instinktiven način.
Zdi se, da je vrtnina: hrana je kompetentna jesti, kar so naši predniki že zdavnaj jedli. Nekako so jih upravljali brez jogurta, velikih fižolov in biološko aktivnih aditivov. Vendar moramo upoštevati, da so prejšnje generacije živele malo drugače na drugem planetu. Imeli so druge okoljske pogoje, drugačen ritem obstoja - in, treba je opozoriti, da je bila povprečna pričakovana življenjska doba precej nižja od današnjih.
Ne moremo priznati: razvijamo se in to se zgodi celo na ravni živil.
Študije v zadnjih letih potrjujejo, da se je menijski meni zelo spremenil. Pred 40-50 leti je bila ustanovljena masovna proizvodnja mesnih izdelkov. Zadnji pasme kokoši so redili, da raste v zaprtih prostorih, hitro pridobivanje teže - in od takrat postala mesnih izdelkov močno padla vrednost.
Če oseba povprečnih sredstev na začetku prejšnjega stoletja, da razvajajo sebe vroče enkrat na teden, nato pa v trenutku, ko je meso na voljo skoraj vsem. V zadnjih 20 letih so zelenjava in sadje začeli vsebovati 20% manj uporabnih snovi - tudi zaradi "industrijske" proizvodnje.
Rezultat je neverjetno stanje: povprečen človek( ne sprejmejo prebivalcev centralne Afrike) je sposoben privoščiti pester in zabaven, vendar meni je "obremenjena" mesne izdelke, medtem ko vitamine, minerale, provitamin iz rastlin dobi dovolj.
Kaj so fitonutrienti in zakaj so potrebni
Znanstveniki, ki sodelujejo pri vprašanjih hrane, smo združili vse potrebne snovi rastlinskega izvora, v skladu s splošno izraz "fitohranil."Kakšne so te snovi? Njihov glavni cilj je zaščititi rastline pred sovražnim delovanjem okolja. Z njimi dobimo priložnost, da "dodelimo" te obrambe. Trenutno se proizvaja veliko biološko aktivnih aditivov, ki temeljijo na fitonutrijencih.
Kako se proizvajajo tablete in kapsule? Prihajajo iz zelenjave, so sadje in zelišča gojijo v ekološko čistih območjih brez uporabe kemičnih gnojil, insekticidov in drugih škodljivih kod agentov( vsaj, če naj bi bilo idealno;).Iz teh rastlin odstranimo vlakna;vse, kar je ostalo, posušeno, mešano, in tukaj je fitonutrient v prečiščeni različici.
Ljudje, ki želijo izboljšati svoje zdravje, mora slediti domiselna zakonov: na prvem mestu - malo več, da se premaknete na drugo mesto, dobro krmijo, vključno z veliko sadja in zelenjave v svojem meniju, in če njihova uporaba živeti do priporočili Svetovne zdravstvene organizacije vna samem začetku lahko nadomestite pomanjkanje fitonutrientov z biološko aktivnimi dodatki.
žalost, mnogi fitonutrienti pomanjkljivost doživeli, saj se mi vedno ne uspe držati visoko kakovostne, zavarovana vsa pomembna prehrana snovi za. Nimamo časa za življenje in delo, če skrbno izberemo našo prehrano glede na barve in jo uporabimo glede na urnik.
Kje dobiti fitonutriente?
Najbolj priljubljen nasvet za WHO je priljubljena mediteranska prehrana. Uporablja veliko svežih zelenjadnic in sadja, svežih morskih sadežev, oljčnega olja. Ampak, žalost, prebivalci ruskega mesta, da bi se držali takšnega menija, je precej problematičen. In v drugih državah in regijah, tako zelo malo jih jesti. Najpogosteje v prehrani prebivalcev na celem svetu je pomanjkanje vitaminov C, A, D, E in pomanjkanja, seveda vpliva na zdravje.
vsebine za različne izdelke nekaterih fitohranil lahko bistveno razlikujejo. Upoštevajte, na primer, lutein. To fitonutrienti moramo pomladiti vseh organov in sistemov( kot se zdi, da je močan antioksidant, nevtralizira destruktivno delovanje prostih radikalov), zlasti okrepiti organe vida. Najdena je v velikih količinah v zeleni zelenjavi in sadju. Večina je v špinači. Ker je oseba, ki potrebuje od 6 do 10 mg luteina na dan, ki ga po nasvetu znanstveniki opozorili, da je potrebno za dan pojesti 100 gramov špinače. Ali pol kila zelenega graha, kjer je koncentracija luteina precej nižja. Ali vedro kivija, kjer je lutein precej malo.
Seveda ni vsak od nas sposoben takšnih prehranskih podvigov. Vendar pa bi sodobni človek lahko podpre telo z drogami in prehranskih dopolnil z vsebnostjo fitohranil. Vendar, če jeste vsak dan, kot jo priporoča SZO, 400 g sveže zelenjave in sadja, in podobno lahko bolj raznolika, je povsem mogoče narediti brez teh tablet in tablet. Fitonutrienti
barva rastlin v različnih barvah: na primer, likopen je v rdečkasto sadja in zelenjave, karoten - v rumenih in oranžnih snovi antocianidini dajejo sadežu temno modre barve vseh fitohranil moramo o izterjavi različnih organov in sistemov. Da bi pomagali telo kot celoto, moramo uravnotežen sveženj fitohranil, kar pomeni, naša prehrana morala biti dobesedno mavrica.