anledningar att skämma bort dig själv med en bit choklad i överflöd: det ger en känsla av lycka, lindrar sug, kroppen har en gynnsam effekt.Även anhängare av en hälsosam kost kan inte alltid förneka sig denna sötma.
Kakaosfrön från naturen har en bitter smak. Så vad gör choklad till en så attraktiv behandling? Vid bearbetningsprocessen fermenteras de och omvandlas till kända kakaobönor, vilka torkas, rengöras och stekas.
choklad
De vanligaste typerna av choklad är:
- mörk( svart) - dess smak kan variera från bitter till halvsöt, som består råder kakao och olja och socker - till ett minimum. Detta är den mest hälsosamma typen av produkt, det finns fyra gånger mer flavonoider i den än i mjölk;
- mjölk är den mest populära versionen av produkten. Det finns mycket socker i det, det finns tillsatser( baskondenserad mjölk, torkad mjölk, fetter), medan mängden mjölkmassa dominerar. Bringa mjölken i sammansättningen av choklad, antioxidanter är otillgänglig för assimilering av kroppen, så förväntar sig av en mjölkchoklad av samma fördelar som att från användningen av svart, är det inte nödvändigt;
- vit - det innehåller inte kakaofasta ämnen, det består av socker, mjölk och kakaosmör. Produkten har inget att skryta om - för kroppen är det bara en källa till ett stort antal kalorier.
Som du kan se är den mest användbara delikatessen mörk choklad. Den är rik på ämnen som ökar "bra" kolesterol och antioxidanter som inte tillåter oxidativ stress att utvecklas.
Användbara egenskaper för mörk choklad är inte begränsade till detta, produkten kan:
- förebygga trombos;
- förbättrar hjärnans funktionalitet;
- förbättrar hudens tillstånd
- minskar trycket.
Dessutom är svart choklad bra, det hjälper till att gå ner i vikt.
inverkan av choklad på kroppen
första 10 minuterna
att uppleva hela skalan av smak, choklad( mörk) bättre att äta långsamt, vilket gör att loben lösas upp i munnen, inte bara tugga.
I detta fall frisätts hormondopaminet i kroppen, "sänder" en känsla av lycka. Smaken av choklad ger sensuell nöje, jämförbar med kön. Hjärnan producerar endorfiner - samma hormoner produceras när en person är i ett tillstånd av kärlek.
Rik på choklad och tryptofan - en aminosyra som är ansvarig för förmågan att slappna av, lugn och förbereda kroppen att sova.
Samtidigt hjälper tryptofan hjärnan till att producera serotonin, ett hormon som är ansvarigt för humör.
En person är så glad att denna känsla vill att du inte bara ska förlänga, men också att stärka, äta en annan del. Men choklad låter dig uppleva glädje så länge du konsumerar det med mått. Förstöring av plattor i ett steg leder till att denna känsla ersätts av skuldkänsla.
Efter 20 minuter
Sockernivån stiger vid denna tid, det finns en ökning av insulin. Levern försöker träna "sött blod", och om produkten äts mycket, lagras den i form av fett.
Kontinuerligt missbrukar sött, berövar vi levern av förmågan att utföra sina funktioner, istället fylls de feta insättningarna ständigt. Utveckla motstånd mot insulin, detta leder oundvikligen till diabetes i framtiden.
Efter 40 minuter
Kroppen är fortfarande full av energi, inte bara tack vare socker, utan också koffein. Efter 40 minuter absorberas alkaloiden helt. En person upplever en oöverträffad stigning, är redo att bokstavligen "vända berg", det finns även en viss spänning.
Samtidigt börjar blodsockernivå att sjunka, känslan av hunger visas igen, och att kompensera för energireserver vill ha något sött och näringsrik.
Efter en timme, beroende på hur kroppen är känslig för koffein( och sålunda vilken som helst typ av choklad har valts), är produktegenskaperna visas diuretika. Vanligtvis uppmanas att urinera inträffa efter 60 minuter.
Det är lämpligt att leta efter en plats där du kan ligga ner - energin är uttömd och kroppen känner desperat av trötthet. Det kan plåga migrän, det täcker irritabilitet, förvandlas till slöhet.
Hur man konsumerar choklad säkert
Det är att föredra att använda produkten efter en måltid( du kan med frukt, för att inte äta för mycket).Då kommer känslan av mättnad inte att gå länge.
När du väljer en behandling, studera kompositionen, föredra en kakel med ett minimum av socker, tillsatser, transfetter, färgämnen och dofter. Det borde inte finnas i produkten och hydrerade fetter.
Det bästa valet är svart choklad( från 70% kakao i kompositionen).Och även i det här fallet, kom ihåg måttet, då kommer produkten bara att gynna.