Om du gör din hälsa och vikt, håll dig i form, då väljer du troligtvis produkter med låg fetthalt. Detta gäller för mejeriprodukter, som nu är skilda som uppenbarligen osynliga. Supermarknaderna erbjuder mjölk och med vanligt fettinnehåll, och med högt och för bantning - med lågt.
Det finns inget problem idag att köpa exempelvis yoghurt med låg fetthalt, stearinost eller yoghurt. Självklart, alla platser för dem som vill gå ner i vikt ropa att hela människor nödvändigtvis behöver byta till en procent kefir eller fem procent stallost, det här är garantin för deras framtida harmoni. Men är detta en uppfattning om verkligheten?
Medicin har länge känt det faktum att kroppen för normal funktion måste konsumera en viss mängd fett. Fetter är inte alls lika skadliga eller meningslösa som det vanligen är troligt bland bantning. Om en person får rätt mängd fett per dag, är han skyddad mot ateroskleros, från utveckling av fetma, från depressiva tillstånd. Ju mer en person rör sig desto mer fett behöver de. Endast äldre kan minska antalet feta livsmedel i deras meny, eftersom deras motoraktivitet minskas.
Vad är skummad mejeriprodukter? Dessa är livsmedel som inte innehåller mycket fetthalt fett. Men deras kaloriinnehåll är inte alls litet! Detta är en paradox som upphäver alla ansträngningar att gå ner i vikt. Men låt oss ta reda på varför lätta yoghurt och ostmassa med yoghurt så bedrägligt misslyckar oss?
Det faktum att tillverkare, som sparar produkten från fett, förbättrar smaken, tillsätter socker och stärkelse. Utan dessa ingredienser vill du inte ha yoghurt eller stugaost, eftersom dessa produkter verkar mycket smaklösa för dig. Ytterligare allt är enkelt - socker och stärkelse absorberas perfekt av kroppen och förblir alltid med dig i form av hatfulla feta veck.
Naturligtvis är mager mjölk användbar, det finns nästan inget skadligt kolesterol, och det rekommenderas till dem som har problem med blodkärlen. Men å andra sidan, lättmatar inte mätta oss med lipoproteiner, så nödvändiga för kroppen. Studier av läkare ledde till oväntade resultat - det visar sig att underskottet av animaliska fetter påverkar människors mentala tillstånd, förvärrar det, utvecklar depression och irritabilitet.
Mat som saknar fett kommer snart att absorberas, och du kommer att känna dig hungrig igen. Tillfredsställa dig i sin helhet kan de inte. Dessutom, om du försäkrar dig själv om att lätta yoghurt eller ostar inte utgör ett hot mot dig, kommer du att konsumera dem mer än normalt. Intressant paradox erhålls - efter smalheten i figuren kan du återhämta sig, och det blir de avfettade produkterna som du kommer att absorbera utan rädsla.
Överdriven mat med låg fetthalt kommer att leda till en glut av kolhydrater och nya celluliterformationer. Dessutom kan du inte undvika ett deprimerat tillstånd av depression, och detta kommer bara att förvärra den fula bilden. När alla mejeriprodukter ersätts med fettfri, har metabolismen en katastrof, kroppen ökar mängden kolhydrater, en obalans uppnås. Som ett resultat är du trött och snabbt trött, mutt, du släpper ut och bryter ner håret och vissare och torr hud.
Nutritionists har studerat problemet med fetma produkter och slutsatsen att utvägen är ett mått i allt. Du behöver ett gyllene medel mellan fett och fettfria produkter, båda ska gå till kroppen. I små kvantiteter behöver vi kolesterol eftersom en organism utan den inte kan vara ett fullvärdigt hälsosamt biologiskt system. Animaliskt fett är viktigt för bevarande av lipidmetabolism, för immunitetens styrka, för korrekt assimilering av mikroelement. I konventionella mejeriprodukter finns det aminosyror, mjölksocker, salter, enzymer som hjälper celler att absorbera kalcium och fosfor.
Om du rekommenderas av läkaren att endast använda skummjölk, komplettera den med vitaminkomplex. Kom ihåg att harmonin i figuren inte kan erhållas genom att bara äta fettfria produkter. Du bör hitta en kompromiss som löser dina skillnader med din egen organism och ställer prioriteringar. För att göra detta är det tillräckligt att köpa 1,5% mjölk, 1% kefir, 10% gräddfil, mjölk yoghurt. Och om du samtidigt blir mättad med frukt, grönsaker, ge kroppen en bra regelbunden belastning, så kommer allt detta hjälpa dig så småningom få vad du ville ha - en vacker passform!