I vår moderna värld är fördelarna med de flesta produkter från stormarknader mycket tveksamma för konsumenterna."Industriella" sätt att odla grönsaker och frukter, svamp, kött och fjäderfä uppfyller inte alltid normerna.
Det är inte förvånande att naturprodukter blir populärare eftersom de fick namnet "ekologisk mat" - ekologisk mat. Dietister hänför sig positivt till organisk näring, anser att det är naturligt och säkert.
Fördelar med ekologisk mat
Det viktigaste är att ekologiska livsmedel odlas på rena ekologiska platser. Kemiska gödningsmedel används inte, inga nitrater, bara naturliga: gödsel, kompost, aska. Djur avsedda för mjölkproduktion matas endast av naturlig mat, som odlas i rena ängar. Kor, grisar, fjäderfän injicerar inte antibiotika, använd inte tillväxtförstärkare.
Franska experter anser att ekologiska produkter är 40% rikare med användbara vitaminer och innehåller även 50% mer antioxidanter. Mjölkprodukter, liksom köttmärkta organiska innehåller mindre mättat fett och många användbara fettsyror, och dessutom är de mer rika på ett oumbärligt protein.
Naturligtvis kräver en ekologisk gård mycket arbete med avseende på manuell arbetskraft och användningen av naturresurser. Därför är ekologiska produkter mycket dyrare än konventionella produkter. Vissa människor tror att ekologisk mat är hälsofarlig, men experter säger motsatsen.
Hur ekologiska livsmedel odlas
Ekologiska bönder levererar sina produkter till specialiserade stormarknader, restauranger. Många föredrar att använda miljövänlig mat, även kändisar växer morötter och sallat i sina områden utan att använda bekämpningsmedel. Samtidigt är ett mycket populärt sätt att plantera olika växter på samma territorium. Det vill säga, växande grönsaker är blandade, insekt skadedjur kan inte bestämma var deras favoritplantor är, vad man ska ge preferens. Så grönsakerna förblir oskadade, de behåller alla användbara näringsämnen, och konsumenten kan använda dem med nöje. Om någon bestämmer sig för att odla ekologiska grönsaker eller frukter, finns information på Internet, på vissa platser. Vem har land, varför inte göra den här typen av verksamhet.
Vi är nöjda med naturens gåvor sedan antiken, men kom ihåg att ekologi inte är begränsad till användningen av naturprodukter. Vi måste ta hand om vårt land, vatten och luft, vår ekologi, tänk på hur våra barn ska leva, om det kommer en ren atmosfär. Först då kommer alla att förstå att argumenten för både näring och en hälsosam livsstil är oövervinnliga.