Casserants älskar både barn och vuxna. Att förbereda dem är inte svårt, för det finns många recept för denna läckra maträtt, och de är förberedda från helt olika produkter. Men för att göra dig lycklig, måste du strikt följa receptet och känna några tricks att laga en utsökt gryta.
Om du studerar historia är det osannolikt att hitta information om den tid då de första grytorna uppträdde. Kanske hände det i forntida Rom, det är känt att de där kokade en bakad maträtt av krossat kött. Liknande rätter hittades också bland egyptierna och grekerna.
Italienska Gryta - lasagne gryta
Med tiden blev Italien förvandlats till lasagne, som är en maträtt från tunna skikt av pasta och en mängd olika fyllningar.
egenhet pasta grytor från Italien är att använda pre kokta ingredienser - kött, fisk och grönsaker. Sedan omordnas allt detta med lager av underkokt pasta, vattnas med sås och bakas tills den kokas.
viktigaste när matlagning grytor att välja rätt ingredienser och tillagningstiden, så att skålen inte blir en torrt röra. Därför är det nödvändigt att endast använda makaroner från durumvete.
Som en sås till denna gryta används oftast grädde med ägg och aromatiska örter och kryddor tillsätts. Före att baka grytan, strö över riven ost.
Grytor från England till Ryssland
Om vi tar exemplet med engelska köket, grytor, här kallas lite ovanligt för oss. Bakad pudding, som är tillagad i ett vattenbad, har britterna en gryta.
Och i Ryssland såg de första grytorna för mycket länge sedan. Allt tack vare en rysk spis, där sådana rätter är helt bakade. De flesta grytorna var beredda från resten av spannmål, vilka fylldes med ägg-mjölkblandning.
Senare hade vi pasta och potatis, varav grytor började göra.
gryta keso: från skarp till söt
Grytor är också vanligt bland kaukasier och Transkaukasien. Populära här är grönsaker och ostmassor. Och stugan används inte för att tillaga en söt gryta, som de flesta andra människor, den är kokad med grönsaker, örter och vitlök. Och serveras med gryta med något skarpt.
Förutom stärkande pasta eller potatisgrytor är en utsökt och utsökt maträtt en söt gryta. Särskilt populär hos oss är stekpannan. Ofta matas en sådan gryta i dagis eller skolor.
I den moderna världen finns det ett stort antal recept för grytor, för varje smak, från en mängd olika produkter. Denna maträtt är väldigt näringsrik och användbar, eftersom den är bakad i ugnen.